震泽美食旅游(震泽美食旅游攻略)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于震泽美食旅游的问题，于是小编就整理了3个相关介绍震泽美食旅游的解答，让我们一起看看吧。

1. 江苏震泽古镇十大特产？
2. 吴江必吃的馆子？
3. 太湖特色小吃？

江苏震泽古镇十大特产？

震泽古镇位于江苏省苏州市吴江区。是我国著名的蚕丝之乡。

古称“吴头越尾”，是吴江的“西大门”。震泽镇是一个拥有二千多年历史的江南名镇。

特产如下：

1、王记海棠糕。是在一块铁板模子，铺上一层厚厚的面粉，嵌上豆沙、猪油等馅料，表面撒上一层细细的焦糖，再铺些芝麻，盖上盖子，微微一烤制作而成，此糕点的形状酷似海棠。

2、黑豆腐干。震泽的黑豆腐干作坊，一直沿用传统的工艺制作流程，用料讲究、工艺独特。绵软而富有嚼劲，硬香却不失柔美，咸鲜而略带甜美。

3、熏豆茶。熏豆茶中只有少量嫩绿的茶叶，更多的是各种茶料，熏青豆、白芝麻、丁香萝卜干等，冲泡在一起，五彩缤纷，将茶的味道调制得香、咸、甘、涩数味俱全。

4、四碗茶，春节和婚庆嫁娶的宴席上，主家肯定要为远道而来的亲朋好友泡上一些。这四碗茶分别是待帝茶、水泼鸡蛋茶、熏豆茶和绿茶。震泽镇的人家都常喝，但并不是***都会做、都能吃到，特别是其中的水泼鸡蛋茶，那是专为家中新上门的“毛脚女婿”准备的。

美食与特产：杨美宝馄饨、小笼包、生煎、豆花脑、张老板的羊肉店、虞山面馆、四毛羊肉店、黑豆腐干、青薰豆、青团、震泽菜花团子、吴江“三道茶”（头道茶叫风枵茶、第二道为熏豆茶、最后一道是清茶，即绿茶）、麦芽饼

吴江必吃的馆子？

  吴江特色餐厅，吴江老镇源菜馆，乡亲鹅肉城，美佳乐酒楼，吴江新梅华，吴江谢园，吴江宾馆.江滨美食，苏掌柜藏书羊肉，吴江上上灶，吴江严厨老坛，海鲜新时代餐厅，刘一手火锅，降聚时令海鲜，震泽美佳乐酒楼，首家酸菜鱼，嘉年华大酒店，知音海鲜大酒店等。

太湖特色小吃？

太湖美食有状元糕、水菊粑、太湖豆粑、弥陀生条、李杜茶干、太湖粉丝等。

1、状元糕：在太湖民间乡坊，人们遇到喜庆的事或遇时令节日，都会制作状元糕，在乡间还有专门的制作模具，做成状元帽子的形状，真是名符其实的状元糕。

2、水菊粑：安徽省安庆市太湖县、潜山、怀宁、宿松、望江、岳西等县特产。家乡有三月三，吃水菊粑的习俗。询问这一习俗的来历，老人说，旧时传说农历三月三是鬼节，这一天傍晚，野鬼出来游荡，摄取孩子的魂魄。吃鼠曲粑粑魂，能把魂粘附住，孩子才健旺。这里取粑的谐音，有控制粘附之意。这习俗带有迷信色彩，但鼠曲粑作为乡间的传统美食，却使我们有了口颐之福。

3、太湖豆粑：豆粑是太湖一种历史悠久的名产，传说起源于唐贞观年间，与太湖的弥陀寺有着不可分割的历史渊源。据说是当时寺院气势恢宏，僧尼众多，而豆粑则为主食，也用作馈赠给香客礼品，是太湖的传统美食之一。

4、弥陀生条：弥陀生条***用优质黄豆，清冽山泉，传统的点卤技术，手工冲浆，油炸而成。其质量取决于黄豆的质地，卤水的老嫩，下锅时油的温度。其中点卤是密不外传的绝技。优质生条的特点，表面光滑，折断时看见其皮壳很薄，颜色纯正，带有油的香气，食用时口感柔软，没有打渣感觉。

5、李杜茶干：李杜茶干精选黄豆、麻油、白糖卤料等原料，***用天然泉水制作，配方独特，做工考究，已有近千年历史。远销台湾、日本、东南亚等地，成为赠送亲朋好友的上品。

6、太湖粉丝：太湖粉丝选用优质绿豆、蚕豆、豌豆为原料，***用传统工艺与先进技术相结合的方法精制而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等人体不可缺少的营养成份。具有口味纯正、爽滑、丝细、透明、韧性适度，文煮不糊、复煮不断等特点。

到此，以上就是小编对于震泽美食旅游的问题就介绍到这了，希望介绍关于震泽美食旅游的3点解答对大家有用。