太原旅游攻略美食(太原旅游攻略美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于太原旅游攻略美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍太原旅游攻略美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 太原必吃小吃？
2. 太原必带的10种特产？
3. 太原小吃？
4. 太原和晋中的美食名称有哪些？

太原必吃小吃？

必吃小吃是莜面栲栳栳：

是山西中北部高寒地区民间的家常美食，是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。所以叫栲栳栳。相传起源于隋朝未年，距今已有1400多年的历史。

太原有很多美味的小吃，其中比较出名的就是太原的牛杂面，太原的牛杂面远近驰名，而且有很多人为了吃这口面条专程去那里吃，当然包括太原的醋糕也是很不错的小吃，别具风味。

太原必带的10种特产？

1、老陈醋

老陈醋色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。

2、剔尖

用筷子沿旁边剔面。这种面食操作别致，筋软爽口，易于消化，配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。

3、清徐葡萄

清徐葡萄已有一千余年的栽培历史，这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。

4、晋祠大米

晋祠大米产于太原晋祠乡一带，这种大米晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐。

5、清徐***红杏

“沙金红杏”以个大形圆，核小皮薄肉厚，甜酸可口而著称，种植历史已有1200多年。

6、阳曲小米

阳曲县盛产的小米称为“白马掌小米”，大致有两个新品种，营养成分丰富，所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。

7、集义蔬菜

集义乡蔬菜种植面积较大，其中西葫芦、黄瓜、西红柿等8个品种通过无公害蔬菜认证，黄瓜还获得农业部认证的中国无公害农产品标志。

8、山西小窝头

“窝窝以糯米粉为之，状如元宵粉荔，中有糖馅，蒸熟外掺薄粉，上作一凹，故名窝窝。”

9、莜面鱼鱼

把莜面和起，搓成两头尖、中间宽、扁，略小于手指，状如鱼儿的小条。

您好，1. 大同煎饼：太原的特色小吃，薄而酥脆的煎饼，馅料丰富多样。

2. 忻州熏肉：以猪腿肉为主要材料，经过特殊工艺熏制而成，味道香醇。

3. 平遥牛肉：平遥牛肉干是太原的传统特产，以牛肉为主要原料，口感嫩滑，风味独特。

4. 榆次豆腐脑：以黄豆为主要原料，制作成细嫩的豆腐脑，配以酱油、葱花等调料，味道鲜美。

5. 太原刀削面：刀削面是太原的传统面食，面条宽大而厚实，口感劲道，配以各种酱料和配菜，美味可口。

6. 晋祠蟒蛇酒：晋祠蟒蛇酒是太原的特色酒品，***用上等的蟒蛇制作而成，具有一定的药用价值。

7. 河津葡萄：太原的葡萄产区之一，河津葡萄颗粒饱满、汁多味甜，是夏季的热门水果。

8. 河津大枣：太原的特色农产品之一，河津大枣皮薄肉厚，口感醇厚，营养丰富。

9. 晋中苹果：太原周边的晋中地区盛产苹果，品种丰富，口感清脆爽甜，是夏秋季的时令水果。

10. 太原杏鲍菇：太原的特色菌类产品，杏鲍菇肉质鲜嫩，营养丰富，可用于烹饪各种美食。

太原小吃？

太原的小吃有很多，老鼠窟窿的元宵，软糯香甜，馅料充足有黑芝麻馅和什锦馅，都很好吃。認一力的饺子，老字号值得品尝。

王萍面皮，劲道爽滑。荞面碗托好吃不贵。

刀削面，过油肉，头脑，老太原打卤面，六味斋的熟肉，炒凉粉，猫耳朵，灌肠，太原的面食做法有上百种，欢迎大家来品尝。

太原和晋中的美食名称有哪些？

太原晋中的美食名称有如下:

熏鸽 熏鸽是当地的特色美食,***用多种天然香料精心制作而成。工序繁复,做工讲究。做出来的熏鸽香味红艳油亮,味道浓郁,诱人垂涎三尺。肉质鲜嫩,尝上一口,让人唇齿留香,回味无穷。

平遥牛肉 平遥牛肉是平遥的特产美食,肉质鲜嫩,醇香可口。色泽红艳,香味浓郁,滋味悠长,让人唇齿留香,念念不忘,十分值得品味。

榆次桃花面 榆次桃花面是榆次的特色小吃,选用面粉、胡萝卜、油炸丸子、鸡蛋、山西烧肉

到此，以上就是小编对于太原旅游攻略美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于太原旅游攻略美食的4点解答对大家有用。