泉州旅游美食攻略(泉州旅游美食攻略大全)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泉州旅游美食攻略的问题，于是小编就整理了5个相关介绍泉州旅游美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 泉州吃货攻略？
2. 泉州民间小吃？
3. 泉州口碑最好的小吃？
4. 泉州可带走的特产零食？
5. 泉州特产美食？

泉州吃货攻略？

泉州是一个美食之都，有许多值得品尝的特色美食。首推的当属海鲜，如沙茶面、海蛎煎、海蟹等，还有马蹄糕、八宝粥、花生汤、糯米鸡等地道小吃。此外，泉州还有许多著名的老字号餐厅，如荣华酒家、泉州酒家、泉州人家等，可以品尝到正宗的闽南菜。最后，建议去泉州市场购买当地特产，如花雕酒、瓷器、剪纸、琉璃等，带回家和亲朋好友分享。

泉州民间小吃？

有面线糊、烧肉粽、土笋冻、姜母鸭、醋肉等等。

1、面线糊

面线糊是以福建泉州为发源地，而后传至福建省闽南地区的小吃，呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。一般为早餐食用，就着油条跟马蹄酥吃。

2、烧肉粽

烧肉粽是福建的特有小吃，泉州的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。泉州的肉粽闻名于海内外，肉粽店遍布大街小巷。肉粽很多地方都有，泉州的肉粽不仅个大馅多，最特色的是佐以甜辣酱和花生酱，吃的时候一定要把粽子拜散拌着吃，回味无穷。

3、土笋冻

土笋冻，是发源于福建泉州的特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫，身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。

4、姜母鸭

姜母鸭是发源于泉州的一道传统美食，“姜母鸭”不仅好吃，营养价值也极高，尤其是在秋冬季节，吃姜母鸭正好。

5、醋肉

醋肉是泉州特色小吃之一，是油炸美食，地道的泉州醋肉***用的是纯瘦猪肉，色泽金黄，外酥里嫩，还散发着醋香味。

泉州口碑最好的小吃？

海蛎煎 

海蛎煎,闽南语为蚵仔煎,是福建泉州一道常见的家常菜,起源于福建泉州,是泉州一道特色菜,也是闽南、台湾、潮汕等地区经典的传统名小吃之一。

炸醋肉

纵观泉州美食,虽不乏有诸多美味的闽南特色菜,但真正让泉州美食名扬四海的,还是炸醋肉、海蛎煎等一众接地气的小吃。

泉州可带走的特产零食？

1、衙口花生

衙口花生是泉州市晋江市的特产，也是泉州十大特产之一，因为当地的土壤非常有利于花生的生长，所以当地生产的花生果壳薄，果仁饱满，而且十分香脆可口。

2、安海土笋冻

安海土笋冻也是泉州晋江市的特产，是使用当地特产的新鲜海土笋制作而成，外观晶莹剔透，吃起来滑嫩爽口，还含有丰富的胶原蛋白。

3、涂门贡糖

涂门贡糖是以花生和麦芽糖为原料经过一系列复杂的工艺制作而成，吃起来酥脆可口，一点也不粘牙，当地最有名的就是郭记涂门贡糖。

4、源和堂蜜饯

源和堂蜜饯是泉州晋江知名的老字号，尽管当地大街小巷有很多售卖蜜饯摊点，但内行人都认为源和堂蜜饯最为正宗，是赠送给亲朋好友的佳品。

5、湖头米粉

湖头米粉是以优质白米和泉州用五阆山下的天然矿泉水为原料制作而成，其粉质细腻柔韧，既可以用来煮也可以用来炒，而且很方便携带。

6、石狮甜粿

石狮甜粿是使用糯米、白糖和蜜饯等原料制作的点心，其外观色泽洁白，吃起来软糯清甜，冷食热食均可，而且很容易保存，是当地人们出远门必带的干粮。

泉州特产美食？

泉州美食小吃属于闽南菜系，有很多著名的风味小吃，泉州十大名小吃及排行榜，包含了崇武鱼卷、土笋冻、面线糊、海蛎煎、泉州肉粽、洪濑鸡爪等泉州特色美食小吃，还包含了满煎糕、涂门贡糖等泉州有名的小吃糕点，以及夏季甜品石花膏，其中，崇武鱼卷入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单，是福建十大特色小吃之一

到此，以上就是小编对于泉州旅游美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于泉州旅游美食攻略的5点解答对大家有用。