大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青海美食及旅游ppt的问题,于是小编就整理了4个相关介绍青海美食及旅游ppt的解答,让我们一起看看吧。
青海的美食酿皮,是地方风味较浓的青海传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。
酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水调成硬面团,几经揉搓,等面团精细光滑后,再放入凉水中连续搓洗,洗出淀粉,面团成为蜂窝状物时,放进蒸笼蒸熟,这叫“面筋”。
再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟,这便叫“蒸酿皮”。蒸熟了酿皮,从盘中剥离,切成长条,配上面筋,浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料,吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻,回味悠长。
①青海酿皮
青海酿皮是青海地区很有地方特色的一道小吃,在西宁各镇的小摊贩上随处可见。
酿皮里面主要有三种:馏酿皮、兰州酿皮、高担酿皮。做这道美食的时候要用到绿豆面,高粱面,还有麦面,用温开水和成面团。会配上面筋、醋、辣椒油、芥末、韭菜和蒜泥,吃起来清爽可口,回味悠长。
②青海老酸奶
青海老酸奶历史很是悠久。据传,早在公元641年唐朝就有老酸奶的历史文献可查。老酸奶不仅历史久远,营养价值也比市面上的牛奶营养价值高。青海老酸奶中有很多乳酸、乳糖、矿物质,对人体很是友好。
③青海烤全羊
烤全羊是整只羊都清洗干净之后,放在炭火上面烤熟,撒上孜然粉和辣椒粉。青海的羊,每天吃的都是珍贵的虫草,吃这样草料长大的羊,羊肉肉质鲜美,营养价值丰富。
烤全羊羊肉吃起来口感劲道,非常的好吃,是别的地方吃不到的鲜美。来青海走一遭,最不能错过的就是青海的羊肉。
④青海土火锅
要说让青海人最念念不忘的一道美食,非青海土火锅莫属。
这道美食的主要食材是卤制五花肉和炸带鱼,里面有各种好吃的食材,炸丸子、酸菜、黑木耳、海带、豆腐、蘑菇、炸土豆,满满的滚上一锅。
1. 踏上青藏高原,感受大自然的壮美与神奇。
2. 漫步在青海湖畔,沐浴着清新的空气和湖水的清凉。
3. 欣赏祁连山脉的雄伟壮观,感受大自然的力量与美丽。
4. 游览茶卡盐湖,见证天空之镜的奇妙景象。
5. 走进藏族村寨,了解他们的生活和文化传统。
6. 拍摄草原上的牛羊和牧民,感受草原文化的魅力。
7. 在青海湖边骑行或徒步,享受自由自在的感觉。
8. 品尝青海特色美食,领略异域风情。
9. 在青海的大漠中穿行,体验沙漠探险的***与乐趣。
10. 在青海的雪山下徜徉,感受冰雪世界的神秘与美丽。
羊肠面是青海省西宁市的一道传统小吃,该菜品以羊肠为主料, 并伴以热汤切面共食,其做法是将羊的大小肠管洗净,肠壁油不剔剥,装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉,扎口煮熟,并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。
酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水调成硬面团,再几经揉搓,等面团精细光滑后,再放入凉水中连续搓洗,洗出淀粉,面团成为蜂窝状物时,放进蒸笼蒸熟,这叫“面筋”,再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟,这便叫“蒸酿皮”。蒸熟了酿皮,从盘中剥离,切成长条,配上面筋,浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料,吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻,回味悠长。
到此,以上就是小编对于青海美食及旅游ppt的问题就介绍到这了,希望介绍关于青海美食及旅游ppt的4点解答对大家有用。
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