西双版纳旅游攻略美食(西双版纳的旅游攻略)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西双版纳旅游攻略美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西双版纳旅游攻略美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 西双版纳的特色小吃？
2. 西双版纳糯米饭摆摊做法？

西双版纳的特色小吃？

云南是一个拥有最多少数民族的省，所以这里拥有非常多的美食。西双版纳主要以傣族为主，由于气候原因，菜肴普遍口味偏酸辣，非常具有特色，今天来看看西双版纳的美食都有哪些吧！

1.菠萝紫米饭

2.香茅草烤鱼

3.火烧干巴

4.竹筒饭

5.包烧

6.舂鸡脚

7.酸笋煮鸡

8.瑶族粑粑

9.泡鲁达（其实这是缅甸特色的一种冷饮因为西双版纳临近着缅甸西双版纳天气热，所以这种具有东南亚特色的冷饮在西双版纳也很受欢迎）

10.傣味烤五花肉

11.炸牛皮

12.傣族牛撒撇

13.孔雀宴（会集了西双版纳各个少数民族的特色菜肴，样式多，很推荐）

14.青苔

15.勐海烤鸡

还有很多其他少数民族的美食，欢迎各地的朋友来西双版纳做客， 品尝各种特色美食。

西双版纳糯米饭摆摊做法？

西双版纳糯米饭是云南特色小吃，主要材料有糯米、猪肉、腊肠、香菇、花生等。以下是摆摊做法：

材料：糯米500克，猪肉200克，腊肠1根，香菇5个，花生适量，生抽、老抽、盐、糖、料酒各适量。

步骤：

1. 糯米提前一晚泡水，猪肉切片，腊肠切片，香菇泡发切片。

2. 热锅凉油，放入猪肉翻煎至两面微黄，加入腊肠煎炒均匀。

3. 加入香菇片，翻煎均匀，出香味后加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味，炒匀后盖上锅盖焖煮几分钟。

4. 另起锅烧水，水开后将泡好的糯米倒入，用勺子轻轻搅拌，防止糯米粘锅。

5. 煮至糯米粘稠时，将炒好的猪肉和香菇倒入锅中，搅拌均匀。

6. 最后撒上花生，再煮一会儿即可。

注意事项：

1. 糯米需要提前一晚泡发，否则煮不熟。

2. 猪肉和腊肠要先炒香，再加入香菇一起炒，这样可以更好地吸收调料的味道。

3. 煮糯米的时候要用勺子轻轻搅拌，防止糯米粘锅。

4. 最后撒上花生，可以增加口感和营养。

1.糯米洗净泡30分钟后沥干

2.香菇泡软后洗净切粒

3.虾米洗净切粒

4.腊肠洗净去衣切开

5.干鱿鱼洗净泡软剪丝，浸泡的水不要倒掉，等会用来煮饭

6.热锅，倒入适量的油，将腊肠片、香菇粒、虾米粒和鱿鱼粒爆炒后盛出

7.把浸泡好的糯米放进电饭煲内胆里，倒进干鱿鱼浸泡的水，水量按自己喜欢米粒口感硬软来决定，然后把腊肠片、香菇粒、虾米粒和鱿鱼丝倒在糯米上面，盖上电饭煲盖，开始

8.将花生米洗净后沥干，用玉米油炒熟备用。

做法如下：

准备食材：糯米、腊肉、豌豆、胡萝卜、青椒等。

将糯米淘洗干净，用清水浸泡2-3小时，然后沥干水分备用。

将腊肉切成小丁，胡萝卜、青椒也切成小丁备用。

将糯米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮熟。

在另一个锅中加入适量的油，加热后放入腊肉丁，煸炒出香味。

加入豌豆、胡萝卜丁、青椒丁，翻炒均匀。

将煮好的糯米饭放入炒锅中，与蔬菜腊肉一起翻炒均匀即可。

可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料。

可以将糯米饭装入小碗中，用勺子压实，然后倒扣在盘中即可。

注意事项：

糯米需要提前浸泡，这样更容易煮熟。

腊肉也可以根据个人口味换成其他肉类或者不用。

可以根据个人口味加入其他的蔬菜或者调料。

如果需要摆摊，可以将糯米饭放入保温箱中保存，保持口感和温度。

到此，以上就是小编对于西双版纳旅游攻略美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于西双版纳旅游攻略美食的2点解答对大家有用。