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其中2桌人做完了先上,让后来的人稍微等会,如果要催的话就说很快就来了,这样前2桌的吃着呢,后面的慢慢做,第3,4道给那个要等很久的人,5,6道给刚才上了1,2道的人,,现在中国餐厅基本都这样如果小餐馆1倒菜其实用不了多久,按顺序1道1道,千万别给这桌2道那2桌凉着
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