大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于博山旅游攻略美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍博山旅游攻略美食的解答,让我们一起看看吧。
1、豆腐箱
豆腐箱是博山十大传统名吃。相传清时乾隆帝南巡,曾吃过这道菜,食后赞不绝口。口感细腻嫩滑,香气扑鼻,皮薄馅嫩。
2、 博山酥锅
博山酥锅是博山地特色传统名吃,是春节食俗之一。博山酥锅味道各异,取决于每家的做法,但主料都是相同的,用上好的带皮五花肉进行制作。味道浓郁,且富含钙质。
3、 油粉
油粉是博山的一种稀粥,主要是将做粉皮、粉条剩下的浆汁,经过发酵,然后放入滚锅里,等锅里起了滚头,香味便四溢开来,一锅的油粉就做成了。味道有点酸酸的,类似于北京的豆汁。
4、 卤汁羊肉
卤汁羊肉,历史比较悠久,迄今已有近百年。略带清香,而且处理的没有羊肉的膻味,味美清口,咸淡适中。而且营养丰富,适于佐酒。
5、 菜煎饼
主要原料***用小麦,磨成全麦面粉,摊薄烙制,配菜则为***、胡萝卜、葱、姜等。并添加秘制香料,口感酥松香嫩。
6、 鲅鱼煎包
鲅鱼煎包,鲅鱼富有极高的营养价值,肉质细腻、味道鲜美可口,含有多种人体所需元素。兼有南北两种风格,颜色金黄、皮薄馅大。
7、莱芜烧饼
烧饼呈"椭圆型",上层有一层芝麻,薄而且香脆。有韭菜馅,***馅两种口味,咬下去"满口溢香"。主要原料为椒盐面团油,用类似镂空抽屉样的炉子进行烤制,期间还要不停的翻烤,刚出锅的最好吃。
8、签子馒头
又叫签子馍馍,历史悠久,而且特别受孩子喜爱。据说有五百年历史,兴起于清乾隆年间。直到现在那里的家家户户每到过年都蒸食。
9、光棍鸡
主要原料为大公鸡,而且必须是当地产的本地鸡。色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药味道鲜美。又因这道菜的工作人员全部是男士,又全是大公鸡,于是将此菜戏称"光棍鸡"。
10、甏肉干饭
甏肉顾名思义,就是用甏盛放烹制的肉。历史比较悠久,可以追溯到元朝,当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭混在一起吃,吃起来风味独特。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。
博山豆腐箱,博山水饺,博山肉烧饼
博山豆腐箱, 金黄的豆腐箱上覆着番茄块、黄瓜丁、香菇、木耳勾芡制成的高汤浇头,乍一看以为没什么特别,轻轻掀开豆腐盖,才发现大有乾坤:豆腐内核被掏空了,取而代之塞得满满的是用笋尖、木耳、猪肉丁、酱油混合制成的内馅儿。
关于这个问题,博山区是山东省济南市下辖的一个市辖区,有许多吃喝玩乐的地方,以下是一些推荐:
1. 博山区文化广场:这是博山区的中心区域,有大型商场、餐厅、电***等休闲***场所。
2. 博山区徐家庄景区:这是一个以徐家庄村落为主题的景区,有农家乐、特色小吃、民俗文化体验等项目。
3. 博山区万达广场:这是一个集购物、餐饮、***为一体的大型商业综合体。
4. 博山区恒大影城:这是一个提供IMAX、4D等多种***体验的电***。
5. 博山区******日酒店:这是一个豪华酒店,提供高档餐饮、SPA、健身房等服务。
6. 博山区体育中心:这是一个提供体育健身、游泳、篮球、羽毛球等项目的综合体育场馆。
张店柳泉路与人民路交叉口北行200米路东边——博山小吃一条街。
非常有特色的博山小菜馆。经济实惠 店名:四四喜、博山妈妈菜(爆炒肉片、豆腐箱子等都特别出味~) 流哈拉了呀!到此,以上就是小编对于博山旅游攻略美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于博山旅游攻略美食的4点解答对大家有用。
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