南漳旅游美食(南漳旅游美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南漳旅游美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南漳旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 南漳八大碗菜单？
2. 襄阳有哪些不能错过的小吃？
3. 襄阳最有名的十大小吃是什么？

南漳八大碗菜单？

南漳八大碗

南漳菜是楚菜系的北味菜，它以襄阳和郧阳（今十堰）地区的风味为基础，吸收鄂豫陕渝四省的风味。特点是以猪、牛、羊肉为主要原料，加以特产山珍和野味，最具特色的是“南漳八大碗”。

“南漳八大碗”八大类二十八道菜，以本土农家菜为原型，***用“蒸炸闷酥煎煮炒”等方法精心打造而成。 “八”为吉利数，讲究四方桌加四板凳、八人席、八大碗、八筷、八杯，是民间逢年过节、红白喜事时用来款待嘉宾贵客、或亲朋好友欢聚一堂时的传统美食。

襄阳有哪些不能错过的小吃？

南漳篇

提起南漳，我们总能想到南漳的风景。什么南漳春秋寨、水镜庄，然而今天小明要为大家介绍的是南漳的美食。

猪油饼

不要以为只有随州才有猪油饼，其实南漳猪油饼也是非常有名的存在，由猪油、面粉、鸡蛋，以及水和盐等成份混合而成。

干炒鸡

锅下油烧至六成热，下入豆豉、豆瓣酱、姜、蒜、干椒，大火煸出香味后再加入仔鸡块，中火炒干水分、出香气，然后放入盐、味精、胡椒粉、料酒中火翻炒几下，炒均匀后出锅，淋上香油即成。

南漳熏肉

首先将肉洗净，抹上食盐，挂起风吹三四天，待肉表面水分已干时把肉放熏庐上，进行烟熏，熏好后挂在通风处，吃时随取。

枣阳篇

枣阳酸浆面

不晓得有多久的历史，是出了名的好面。酸浆开胃，不添加香精，手法老到，技艺精湛。

鹿头黄酒

鹿头地封黄酒酒性温和、酒味甘醇、绵长，有舒筋活血、提神、御寒、增进食欲、延年益寿之功效。

谷城篇

玉带糕

选用精糯米粉、高级白糖、上等麻油等为主要原料，佐以青丝、红丝、核桃仁、金桂等，***用特殊手工艺精心制作而成。具有健脾开胃、润肺生津等功能，食、药两宜，清香爽口，甜而不腻。因糕体形似皇袍玉带，故名"玉带糕"。

盛康酱煲肉

满满一盘子约1厘米厚、7厘米长、5厘米宽的肥瘦相间、色泽嫩黄的肉出现在面前。肉肉加浓厚的酱料，肥而不腻。

宜城篇

炸仔鸡

***用土养的仔鸡烹炸，肉质细嫩，麻辣鲜香，味道极美，有增进食欲的功效。

宜城大虾

从入夏开始，到入秋结束。宜城大虾个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香，吃法可分卤、炒、煮，最好吃的还是卤虾。

保康篇

炸胡椒

其实炸胡椒是用玉米和辣椒（保康的当地方言称辣椒为胡椒）发酵后制成的，是保康当地的一道家常菜

襄阳最有名的十大小吃是什么？

襄阳是国家历史文化名城，历史悠久，美食也很丰富且别具风味特色。下边同城君帮你送上襄阳最有名的十大小吃。

一、襄阳豆腐面

襄阳豆腐面是襄阳市的特色小吃之一。襄阳豆腐面的臊子比较讲究,里面有二十多种作料。金灿灿的油炸豆腐,配上豆芽，侵在香浓的大骨汤里,真是让人闻香止步。

因其一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,丽食不厌的特点,成为襄阳人最喜欢的早餐之一,固有“三天不吃牛油面,口中无味食大减。”美称。吃豆腐面时,再喝一碗襄阳特色黄酒,惬意而舒服。

二、襄阳牛油面

一张海碗,四周金***癿牛油汤上,漂着片片葱花;中间癿小岛,或深红色牛肉,或暗灰色牛肥肠牛蹄筋。拿筷子一翻,丝丝缕缕的面条,盘根交错的豆芽,真叫有食有汤,有饭有菜,再加上飘起来的香气,哪里禁得住,早就垂涎欲滴了。

三、襄阳缠蹄

襄阳缠蹄是襄阳的特色小吃。襄阳缠蹄是传统的佳肴。将猪蹄肉用多种香料腌渍数天。后用细麻绳缠紧在通风处吹晾，数日后即可取下煮熟食之。此菜多用于冷盘拼盘，色泽红亮，肉质清香，佐以姜丝米醋，余味幽长，是下酒的好菜。

四、宜城盘鳝

宜城盘鳝是宜城的小吃，此菜肉嫩味鲜，食之香酥可口，将不能动刀剖肚的笔杆鳝（就是象毛笔杆粗细的鳝鱼）放入烧热的铁锅内让它自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗净，再入锅放上麻油，微火反复煎之，待鳝鱼由硬变软成卷曲时，放入盐、花椒、姜、蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料，干扁成焦***，熟至香气扑鼻，盛盘食之。

五、宜城大虾

宜城大虾是20世纪90年代兴起的风味小吃，宜城大虾具有很强的季节性，从入夏开始，到入秋结束。宜城大虾个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香，吃法可分卤、炒、煮，最好吃的还是卤虾，即：将洗净的大虾干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种佐料，猛火卤煮。

六、宜城松花皮蛋

宜城松花皮蛋是省襄阳宜城的特产。宜城市松花蛋色泽晶莹、清香可口、咸以适宜,松花点缀、回味绵长。宜城松花皮蛋获国家地理标志证明商标。

七、 襄阳夹沙肉

襄阳夹沙肉是襄阳市樊城区的特色小吃。夹沙肉是襄阳传统甜菜。选用猪五花肉,将豆沙夹入肉片,蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红,鲜香甜糯,肥而不腻,最受老人喜爱。

夹沙肉在樊城区乃至襄阳市享有盛誉。此菜以肥膘肉和绿豆沙为主料,以肉裹沙,入锅炸制而成,是筵席上很受欢迎的一种甜食炸菜。制作讲究选料、刀功、火候。

八、宜城板鸭

宜城板鸭是宜城市的特产。宜城板鸭,又名宜城酱板鸭,***用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭，以独特的配料进行育肥、李杀、去毛、精制,造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十几道工序加工而成,产品外表呈白色、淡***。腹腔内壁干燥、肌肉切面紧密呈玫瑰红色,咸淡适宜。鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香,具有高蛋白、低脂肪的功能。

九、襄阳三镶盘

三镶盘是襄阳市的传统名菜，以猪肝，猪排骨，猪脑为食材，集中炸紫芥、炸排骨、炸脑泡三菜之所长于一馔。三菜各呈一色，各献一味，一菜三吃，故得名。

十、保康神豆腐

保康“神豆腐”，是保康县的特产，它含有大量的果胶、蛋白质、纤维素、叶绿素和维生素C，具有清热解毒、开胃生津、明目祛火、强筋健骨等功能。其色泽嫩绿，口感滑爽，营养丰富，为无污染绿色食品，因而成为人们青睐的美食。

好了，以上就是同城君整理的襄阳十大小吃。

到此，以上就是小编对于南漳旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于南漳旅游美食的3点解答对大家有用。