天冷旅游美食(天冷旅游美食文案)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天冷旅游美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍天冷旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬天，您家乡御寒、好吃又营养的美食有哪些？给大家分享几款。
2. 在冬天你最喜欢吃什么美食？
3. 冬天特别冷的时候，除了火锅还适合吃些什么？

冬天，您家乡御寒、好吃又营养的美食有哪些？给大家分享几款。

中国地大物博，物产丰富，饮食文化源远流长，各地美食特色品种繁多。冬天有冬天的美食，夏天有夏天的饮食。各个季节好吃的食品丰富多彩，食材也很多。不同地区同样的食材各地也有各种各样烹饪的方法。冬天，我们家乡喜欢吃骨头汤烩菜、羊肉泡馍等食品，在此和网友一起分享。

第一、大骨头汤烩菜，将大骨头用开水焯几分钟，去掉血水，放在砂锅里炖汤，大致炖三个小时左右。再用炖汤烩菜，菜品种类根据自己的爱好决定，比如：肉片、豆腐、香菇、木耳、***、萝卜、莲藕和粉条等等。菜熟后，在砂锅里撒些葱花和香菜。一大砂锅烩菜，香喷喷的、热呼呼的，一家人围在一起，喜气洋洋，可口又温馨。

第二、羊肉泡面，羊肉汤，是陕西包括西北地区冬季常吃的美食。大致做法为，羊肉炖熟后，用汤泡饼子，再加上粉丝、香菜和葱花等。

第三、麻食，关中平原冬季常吃的一种面食。先炒些西红柿，再将刚下出来的麻食和骨头汤烩在一起，将炒好的西红柿倒入麻食汤中，也可以加些蔬菜等，然后根据自己的口味，加调料调制。

烩菜。油锅爆五花肉，油炸些豆腐块，粉条***，香菇，磨菇，葱、姜丶盐丶白糖、料酒等烩在一起犬火熬煮，等香味四溢时改小火温。点上香油、味精一人一碗，吃起来那叫香啊。

在冬天你最喜欢吃什么美食？

大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:

冬天天气寒冷，气候干燥，喜欢吃的美食当然是汤汤水水的，吃起来热乎乎的，既能暖身又能滋补，吃完以后浑身都舒坦。煲汤熬粥，炖骨烩肉大家可都不陌生，温暖了味蕾的同时，也温暖了大家的心，在寒冷的季节里，汤类美味好象怎么做都相宜。

汤类美味的烹饪方式，口味多种多样，我也总结了三种家庭中简单易做又很实用的方法，也是我在家里经常做的三种，学会了这三种汤的制作方法，大家可以依自己的喜欢变换汤中的食材，也可以把汤的口味变换成自己喜欢的。

三种汤的制作方法如下

【第一种】大骨汤

这应该是最简单的了，就是拿猪的大梁骨或者猪腿骨来熬汤，别小瞧这样的一锅汤，它的用处可大着呢，且不说那连骨肉啃起来那叫一个香，只说汤，香浓四溢，补钙又有营养，可以单喝，也可以炖菜，也可以用来煲砂锅，也可以用来涮火锅，也可以用来焖大烩菜，可以用来煮面拌饭，多熬出一些，用起来特别方便，这样的美味，我家里也会经常做，我想大家不会不喜欢吧。

熬大骨汤的具体方法:把买来的猪骨用水浸泡三四个小时，泡出血水，然后放入锅中加清水进行焯水，煮开后撇去浮沫，稍煮两三分钟把它焯透，捞出来清洗干净，再次放入汤锅，加入葱段，姜片，几粒八角，加入足够量的清水，大火煮开，转小火煮一个小时左右，别忘中间进行简单的调味，这样美味的猪骨汤就熬好了。

【第二种】菌菇汤

菌菇用来炖汤，鲜美可口，不需要复杂的调味，保留它的原汁原味，清淡有营养，美味又健康。

分享一道家庭版的简单做法，具体的流程如下。

（1）新鲜的香菇四个（如果是干香菇要提前泡发），清洗干净，去掉根部，把它切片备用。一小把泡发好的木耳，清洗干净也切成细条备用。一小把金针菇去掉根部，用手撕开，清洗干净备用。葱切葱花，姜蒜切末备用。

（2）锅里烧水，水开，把香菇，木耳，金针菇放入焯水，焯水可以有效去除草酸和异味，水开后煮一分钟，捞出冲洗干净备用。

（3）起锅烧油，油热放入葱姜蒜炒出香味，冲入适量的热水，然后把焯好水的菌菇放入，水再次开后，加盐，胡椒粉，糖调味，再煮几分钟即可盛出，好喝的菌菇汤就做好了。

这个方法可适用其它菌菇食材，所以大家可以根据自己的喜欢来选择，有骨汤的话也可以用骨汤来煮，味道会更浓郁，可以拿来做汤底涮锅用。

【第三种】没有骨汤时，用煎蛋饼冲热水的方式做出一锅浓稠奶白的热汤，简单方便，省时省力。

★制作要点:把打好的蛋液倒入锅内，煎至想凝固又似流动的状态，翻面把它打散成小块，快速冲入开水，煮几分钟后，热汤就会变得又白又浓，这是因为蛋白质和脂肪与热水碰撞，发生了乳化作用（就是被冲击成许多“小油滴”），产生了白色悬浮物（小油滴），汤汁就会让人看起来又白又浓。

★分享一种用这种方法做出的“三鲜汤”，也是很受人欢迎，具体的流程如下。

（1）鸡蛋两个打散备用；海鲜菇一小把100克，切去根部，分开清洗干净备用；大***叶200克（也可用娃娃菜），清洗干净撕成小块备用；粉丝一小把用剪刀剪开，用清水泡软洗干净备用。

（2）锅里烧水，水开把海鲜菇，***叶放入焯水两分钟，捞出冲洗干净备用。

（3）起锅烧油，油热倒入蛋液，稍一定型，晃动锅底，把它摊成蛋饼，刚一凝固，翻面，用勺子把蛋饼打散成小块，快速冲入热水，加盖焖煮五分钟（这里可加入些海米会更加美味），五分钟后打开锅盖，汤已经又白又浓，这时把海鲜菇，***叶和粉丝倒入，加入盐5克，胡椒粉3克，糖少许调味，再炖煮两分钟入味即可，好喝的三鲜汤就做好了。

三鲜汤里面也可以再多加入些食材来丰富口味，例如氽入肉丸，烩入鸡肉片，加入海鲜等。

以上就是我对“在冬天你最喜欢吃什么美食”这个问题的回答，我在冬天最喜欢吃汤类美食，汤汤水水，暖胃又暖心，分享了三种汤的制作方法，简单方便又实用。

为生活添色彩，给家庭增乐趣，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴每天为大家分享美食的一些制作方法和技巧，希望能够帮到大家，也很感谢大家阅读我的这篇回答，期待大家的点赞，评论，转发和关注。

当然是火锅了，冻天吃火锅能抵抗严寒。

火锅能保证食物的温度与新鲜度，在吃火锅时，整个人也会跟着滚烫的火锅暖和起来，抵抗冬日的严寒，火锅中经常饭的羊肉，牛肉，以及姜，蒜等食物都是温热性质的，适宜食用可以为人体驱寒聚阳气，提高身体抵御严寒的能力

火锅的涮料多种多样，可以根据自己的喜好选择，且火锅有清锅辣锅之分，调料也是种类各异，姜，蒜，葱等祛湿辛辣之物是必不可少的，在寒冷冬季，偶尔吃一顿火锅，可以开胃消食，除湿祛风。所以冬天一定要吃火锅。

冬天特别冷的时候，除了火锅还适合吃些什么？

碳烤鱼，这道菜很很适合冬天吃，烤鱼的香味再加上喜欢吃得的配菜，鱼和菜能够充分吸收彼此的香味非常美味，喜欢的朋友可以试着做一下，很好吃。

食材：

草鱼或黑鱼都行，鱼一般3斤左右，大了不好烤熟也不好入味，我选的是黑鱼，因为黑鱼的刺比较少，家里有小朋友的可以选择黑鱼。

配菜：

娃娃菜1个切段 黄瓜1根切小段

虾15个去虾线 土豆1个切片

洋葱半个切丝 香菜2根切小段

调料：

葱1根切丝 姜1块切片 蒜1头切片

干辣椒2个 鸡精、盐、白糖适量

生抽适量 郫县豆瓣酱适量

耗油、生抽适量 另外还要准备木炭和碳烤鱼盘

烤鱼具体步骤：

1、买的鱼让店家杀好，回家后用清水多洗几遍，洗至水是干净的，将鱼从脊背处切开，不要切断，方便烤和入味，用刀将鱼身上划几刀，然后放料酒、姜盐、耗油腌制，用手给鱼做个全身***，腌制15分钟；

2、准备碳烤炉生碳，等碳全部烧透以后放上烧烤架，开始烤，要经常翻面，不要只烤一面，期间不用放任何调料，将鱼烤致两面金黄就可以了，这个过程大概30分钟左右；

3、起锅烧油，油温热后放葱、姜、蒜，炒香，放豆瓣酱，炒香放干辣椒，锅中放入少量的生抽调味，然后把配菜放入锅中炒制段生，加入适量的水大火烧开，关火；

4、碳烤鱼盘中放切好的洋葱均匀的铺在盘子上垫底，防止鱼粘盘子，将烤好的鱼放在盘子里，把炒好的配菜放在鱼的上面，另个盘子把刚才烤鱼的木炭放进去，等待一会，香喷喷的碳烤鱼就做好了，冬天一家人围在一起，吃着热乎乎的碳烤鱼，也是一种幸福。

不喜欢吃火锅的朋友可以尝试着做一下，不爱吃辣或有小朋友的家庭，可以不放辣椒，配菜可以随意搭配，不要忘记点赞呦。

到此，以上就是小编对于天冷旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于天冷旅游美食的3点解答对大家有用。