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美食旅游火锅(美食旅游火锅图片)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食旅游火锅的问题,于是小编就整理3个相关介绍美食旅游火锅的解答,让我们一起看看吧。

  1. 重庆旅游,想吃火锅,但是我们只有两个人,不好点菜,怎么办?
  2. 重庆旅游,想吃火锅,但是我们只有两个人,不好点菜,怎么办?
  3. 你觉得四川火锅和贵州火锅哪个最好吃?

重庆旅游,想吃火锅,但是我们只有两个人,不好点菜,怎么办?

在重庆好解决啊,去冒菜馆子点你们火锅想吃的菜不就解决了?

美食旅游火锅(美食旅游火锅图片)
(图片来源网络,侵删)

冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。

关于冒菜的来历,有一种说法是冒菜的最初起源于汉末三国时期,在西汉时,由于井盐的大量开***和使用,川人“尚滋味,好辛香”的饮食习惯已经初步形成。西晋人左思在《蜀都赋》中就有“调夫五味”,甘甜之和,......五肉七菜,朦厌腥臊,可以练神养血者,莫不毕际”的记载,调夫五味讲的就是中药调味方式。

美食旅游火锅(美食旅游火锅图片)
(图片来源网络,侵删)

在东汉末年由于连年征战军队中出现了各种疾病,士兵没有食欲;军医为防止疾病在军队中蔓延且起到很好的效果命伙夫就经常在饭菜中加入一些中药即能防病、治病、又能产生香味,达到调味的目的;因这此用药大部分都有调味用城做卤料。

后来经过伙夫的改良将各种蔬菜进行烫,发现味道比之前味道更好、更受到军中将士喜爱。便将此法在军中广为传播,因军队中量比较大,多以香料熬汤烫食之古名曰“冒菜”。

美食旅游火锅(美食旅游火锅图片)
(图片来源网络,侵删)

后来伙夫年迈离开军队,便将此法带入民间以经营“冒菜馆”为生,生意异常火爆。由此冒菜进入空前的繁荣昌盛时期。

冒菜经过多种改良由当初的一种卤味型冒菜转变为更多、更适合各地人群喜爱的口味如:火锅型冒菜、清汤冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜、藤椒冒菜、三鲜冒菜以及传统的卤味型冒菜。


正宗名牌老味道格子火锅,两人对坐享受自己的小锅真不错!碰杯摆龙门阵、享受人生高大上的美味;但要谨慎小心,别把筷子伸到别人格子里去了!会笑喷食物的……哈哈哈哈😄😎😜🌿🌺🍒💐🌴

重庆旅游两个人吃自助式火锅比较划算,我经常出差重庆,重庆老火锅相当的地道,价格实惠,菜品多多,酒水都免费,两人点菜的话,最多也就150元钱就能吃到味道很好的火锅了,不过很多人喜欢去网红火锅店,其实呢网红火锅价格会偏高。味道还不怎么样,重庆九宫格老火锅,大队长火锅,洞子火锅,王少龙火锅,都挺不错的,一般普通火锅两人150以内自助的,海鲜自助牛排火锅两人最多160吃的舒心

重庆的火锅店都可以点半份或者小份,这样两个人就不会很浪费了。还有两个人可以去吃冒菜,非常适合人少的人吃,味道也非常好,和火锅的口感差不多。还有就是可以去吃串串,非常便宜,也比较适合两个人吃。要吃重庆的火锅,一定要尝尝洞洞火锅,就是开在防空洞的火锅店,味道非常巴适。

重庆旅游,想吃火锅,但是我们只有两个人,不好点菜,怎么办?

在重庆好解决啊,去冒菜馆子点你们火锅想吃的菜不就解决了?

冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。

关于冒菜的来历,有一种说法是冒菜的最初起源于汉末三国时期,在西汉时,由于井盐的大量开***和使用,川人“尚滋味,好辛香”的饮食习惯已经初步形成。西晋人左思在《蜀都赋》中就有“调夫五味”,甘甜之和,......五肉七菜,朦厌腥臊,可以练神养血者,莫不毕际”的记载,调夫五味讲的就是中药调味方式。

在东汉末年由于连年征战军队中出现了各种疾病,士兵没有食欲;军医为防止疾病在军队中蔓延且起到很好的效果命伙夫就经常在饭菜中加入一些中药即能防病、治病、又能产生香味,达到调味的目的;因这此用药大部分都有调味用后城做卤料。

后来经过伙夫的改良将各种蔬菜进行烫,发现味道比之前味道更好、更受到军中将士喜爱。便将此法在军中广为传播,因军队中量比较大,多以香料熬汤烫食之古名曰“冒菜”。

后来伙夫年迈离开军队,便将此法带入民间以经营“冒菜馆”为生,生意异常火爆。由此冒菜进入空前的繁荣昌盛时期。

冒菜经过多种改良由当初的一种卤味型冒菜转变为更多、更适合各地人群喜爱的口味如:火锅型冒菜、清汤冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜、藤椒冒菜、三鲜冒菜以及传统的卤味型冒菜。






重庆旅游两个人吃自助式火锅比较划算,我经常出差重庆,重庆老火锅相当的地道,价格实惠,菜品多多,酒水都免费,两人点菜的话,最多也就150元钱就能吃到味道很好的火锅了,不过很多人喜欢去网红火锅店,其实呢网红火锅价格会偏高。味道还不怎么样,重庆九宫格老火锅,大队长火锅,洞子火锅,王少龙火锅,都挺不错的,一般普通火锅两人150以内自助的,海鲜自助牛排火锅两人最多160吃的舒心

正宗名牌老味道格子火锅,两人对坐享受自己的小锅真不错!碰杯摆龙门阵、享受人生高大上的美味;但要谨慎小心,别把筷子伸到别人格子里去了!会笑喷食物的……哈哈哈哈😄😎😜🌿🌺🍒💐🌴

重庆的火锅店都可以点半份或者小份,这样两个人就不会很浪费了。还有两个人可以去吃冒菜,非常适合人少的人吃,味道也非常好,和火锅的口感差不多。还有就是可以去吃串串,非常便宜,也比较适合两个人吃。要吃重庆的火锅,一定要尝尝洞洞火锅,就是开在防空洞的火锅店,味道非常巴适。

你觉得四川火锅和贵州火锅哪个最好吃?

这两者相比,贵州火锅略有点尴尬啊,不是说贵州火锅不好吃,恰恰相反贵州火锅很好吃,但是贵州的火锅没有什么名气,或者说是没有什么味觉的标识。

也就是说你一提贵州火锅,别人还得想一会,贵州火锅都有些啥,哪些算是贵州火锅。而四川火锅就不一样了,你只要一说,别人都知道麻、辣、牛油、小龙坎、大虎等等这些,四川火锅的画面立马就浮现在脑海里了。

四川火锅吃的是锅底,而贵州火锅吃的是蘸水。

贵州比较具有代表性的火锅我觉得就是酸汤鱼火锅、豆米火锅、豆豉火锅、辣子鸡火锅之类的了。这几样火锅没有什么共同的味觉标识,但是有一种东西那是一样的,那就是蘸水。

贵州人吃火锅的蘸水那就大有学冋了,各种各样层出不穷的蘸水,油辣椒、糊辣椒、剁辣椒、糟辣椒、辣椒面等等,而且每个人都会有自己配蘸水的独门秘方。我们贵州人去哪家吃饭,不是说他家什么什么菜好吃,而是说他家蘸水好好吃哦。

四川火锅就不多介绍了,大家都了解,大家也都吃过不少。

你要说哪个更好吃,萝卜***各有所爱吧,我更喜欢吃四川火锅一点,但是这个一般都是在火锅店里吃,一年吃不了几次,太辣太油了,吃多了受不了。贵州火锅的话都是自己在家做,比如辣子鸡火锅、豆米火锅,做起来比较方便,味道也好,适合在家做。


图 豆米火锅

研精致思,本人专注贵阳贵州那点事。

很多人不知道贵州火锅,也许是来贵州都找小吃去了。贵州的火锅香辣,还要给你个海椒蘸水,不冒汗不算吃火锅。

四川的火锅麻辣,麻得张不开嘴,牙疼的吃一顿火锅可能就不知道疼了。对于不吃辣味的人来说也不是太大的挑战,反正嘴麻了,那点辣味也不怕了。

所以说还是四川火锅更受国人的欢迎,因为不吃辣椒的人占比大。挑战四川火锅还行,挑战贵州火锅风险太大了。

不过也可以挑战贵州的微辣火锅,特别交代一下只需要一点点辣椒,很多时候都会超过承受范围(包括我的一些四川朋友,我都是给他们推荐的微辣,吃了一次之后,中辣,超辣他们自己都不敢挑战了,都说辣得很,吃不消)。

简单说两句,说到四川吃的,其实川菜牛的是炒菜,不是火锅。火锅都快把川菜给弄丢了,川菜的发源地据我四川朋友给我说是乐山和眉山两派。说到火锅,其实是重庆特色,发源于江边的工人。好多外地人老是把四川和重庆不分,导致了四川火锅的说法,其实四川最棒的是炒菜,重庆最棒是火锅!

说到贵州,其实贵州的炒菜是源自于川菜的,两者很像,只是没有那么喜欢用花椒和那么油腻。贵州的火锅个人觉得是没有四川重庆的那么出名,因为也没那么多贵州人在外开饭馆。但是火锅的口味风格确实比重庆的多样,重庆的太油腻了,几乎红油是最大的特色,属于比较过嘴瘾的。贵州在火锅口味上,红油汤锅,豆米猪脚,酸汤,干锅等等,讲究的还是蘸水,蘸水又要分好几种。

行了,以上都是本人观点,不够全面,也只懂这些,不是为了比较,只是为了交流。写了这些,肚子饿了,弄碗面做宵夜去了!

到此,以上就是小编对于美食旅游火锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食旅游火锅的3点解答对大家有用。