郁南旅游美食(郁南旅游美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于郁南旅游美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍郁南旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 请问云浮有什么特产或者特色小吃呢？
2. 广东云浮美食簕鼓鸡怎么做？
3. 广东早茶最便宜的茶？
4. 山水云间吃饭贵吗？

请问云浮有什么特产或者特色小吃呢？

云浮特色小吃:

1.新兴裹蒸粽，味道清香，口感细腻，具有软、香、滑的特点；

2.大糠糍，最早为广东省云浮市郁南县连滩镇的一种特色美食；

3.茶洞豆腐，食之豆香纯正，滑嫩清香，营养价值高；

4.连滩酿豆腐，广东云浮郁南特色美食郁南各地普通百姓人家逢年过节或贵宾来临都习惯酿豆腐，连滩的水豆腐以嫩、滑、白、可口驰名海外；

5.新兴炒田螺，是广东云浮新兴县的美食，新兴人炒田螺用豉椒炒熟，伴以辣椒丝、紫苏叶丝，油盐姜葱，其肉鲜美，百食不厌；

6.簕鼓鸡是广东省郁南县的地方传统名菜，属于粤菜系，属于郁南十大美食、大湾镇的四大美食之一，故也称大湾簕鼓鸡，它制作独特，美味可口，带有浓郁的乡土风味和地方特色；

7.

罗定豆鼓鸡，是广东省云浮市罗定地区的特色美食，吃起来肉嫩皮滑，味道鲜美，肥而不腻；

8.烧鸡，是云浮特色美食，皮脆肉滑、鲜嫩多汁；

9.新兴天堂狗肉，是广东省云浮市新兴县的特色美食，新兴天堂狗肉以狗肉、陈皮、片糖、油、盐、生姜等为原料制作而成。吃起来口味咸鲜，香气四溢，是下酒的佳肴。

罗定鱼腐，龙眼干，黄皮，玉桂、九仔豆干、豆豉、白切鸡、麻竹笋、慈菇、蚕丝、酿猪大肠、黑榄角、枝竹、荞头、番薯、芋头、梅菜干、豆角干、炒河粉、炒田螺、炒蜂蛹等等。

广东云浮美食簕鼓鸡怎么做？

簕鼓鸡不是“鸡”，它更像是“蒸粽”！古代人吃它是因为“穷”，现代人吃它是因为“贵”👌

簕鼓鸡是广东省云浮市郁南县的传统粤菜，也是郁南县大湾镇的特色菜式。它是用当地的簕鼓草作为包装、将大米、糯米、红绿豆、芝麻、肉类等食材裹入其中，煮熟制成的。

在大湾镇，过年过节吃簕鼓鸡的习俗，已经有数百年啦。

关于簕鼓鸡的起源并没有文字记录，但据大湾镇的老一辈人讲述，它是由一个聪明的农妇发明的。

古时候的老百姓大多是吃不饱穿不暖的，家里小孩子过中秋节想吃个鸡都没盼头，所以这名农妇便***摘了一些簕鼓草，将它编织成鸡的模样，然后把大米放进去，用水煮熟。小孩子吃了以后破涕为笑，簕鼓鸡也就这样问世啦😁

当年“初始版”的簕鼓鸡，原料很简单，就是普通大米加点糯米，最多加些豆类作配料，后来到了民国，配料开始加入各种肉类，成了节日里不可缺少的食物。

而到了近年，簕鼓鸡已经身价倍增，成为一种高尚礼品了，因为簕鼓的编制技艺复杂，一般人上不了手，你如果要吃，还要提前预定！

大家吃簕鼓鸡，一方面是图个喜庆，一方面是簕鼓这种植物有一定的药用价值。

据医学书籍记载，簕鼓草性凉，清热、解毒，主治疮疥。所以小孩子最适合食用啦。

最后聊聊簕鼓鸡的做法，其实最难的部分就是用簕鼓来编制外型，在当地，也只有传统工艺人会做啦。先将簕鼓草除刺、然后将一条簕鼓草分成4个长条，利用这4条来编制成鸡的模样。

备料这些就简单了，上面说过的各种配料统统混合拌和，填入“鸡肚子”，然后放入大铁锅中加上清水，开煮！直到熟透即可食用。

还是那句话，这是一门手艺活，比起美食，制作簕鼓鸡更像是一种文化的传承！

广东早茶最便宜的茶？

最便宜的早茶是肠粉了

肠粉源于广东罗定，是广东著名的传统特色小吃之一。肠粉按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，普宁肠粉，揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，梅州的客家肠粉，郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等

山水云间吃饭贵吗？

山水云间是一家知名的餐厅，位于风景秀丽的山水之间，提供高品质的美食和独特的用餐体验。由于山水云间的地理位置和餐厅的特色，所以价格相对较高。具体的价格会根据不同的菜品和套餐而有所不同。如果你想了解具体的价格信息，建议你直接联系山水云间餐厅或者在他们的官方网站上查看菜单和价格。这样可以更准确地了解到他们的价格水平。

不贵。

山水云间依山傍水，地理环境优越。房间风格独特，为吃住一体化经营模式，可同时容纳120人就餐，更可品尝到正宗农家菜和特色菜的美味佳肴。价格适中，一般家庭消费都可以承受。

贵。
1. 因为山水云间是一家高端的餐厅，它的餐饮质量和服务水平相对较高，所以价格也会相对较高。
2. 另外，山水云间的装修和环境也非常精致，这些额外的成本也会导致餐费相对较贵。
总的来说，相对于普通餐厅而言，山水云间的饭菜价格是比较昂贵的。

到此，以上就是小编对于郁南旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于郁南旅游美食的4点解答对大家有用。