大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于横县旅游美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍横县旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
横县有很多特色小吃。
1. 横县米粉,是横县最出名的小吃之一,口感Q弹,香气四溢,非常受当地人和游客欢迎。
2. 横县珍珠鸡,鸡肉鲜嫩,味道香甜,再加上特制的调料和米饭一起食用,口感更佳。
3. 横县养生鸭血粉,由鸭血、米粉、猪骨汤等多种配料制作而成,营养丰富,是当地老少皆宜的美食。
虽然横县有很多特色小吃,但仍需注意食品卫生问题,避免食品安全事故的发生。
横县鱼生
“横县鱼生”又俗称“两片”,历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生之乡
横县小吃排行榜为第一的是木瓜丁、第二是红薯片、第三是麻辣豆菜……
广西壮族自治区南宁市横县地处郁江河畔,这里河流纵横,土地肥沃,气候温和,特别适宜种植木瓜,已经形成规模化种植,木瓜产量高,这里的农民喜欢将木瓜制成木瓜了出售,能增值很多,增加农民收入,木瓜丁有独特的风味,特别好吃,很受欢迎。
横县百合镇小吃横县大粽,“闻到大粽香,神仙也跳墙。”说的是横县“开镬粽”具有粽香芬芳、味道鲜美的特点,使见者无不喜爱有加。横县大粽之所以成为受人追捧的美食,与它独特的制作技艺有很大的关系。横县大粽制作技艺历史悠久、独具特色而文化表象内涵丰富,是横县著名的民间传统手工技艺,在南宁市乃至广大岭南地区闻名遐迩。
不是。
一、横县茉莉花
横县的茉莉花具有花期早、花期长(花期从4月起至10月底)、花蕾大、产量高、质量好、香气浓耐冲泡等优点 ,横县茉莉为地理标志保护产品。
二、横县南山白毛茶
南山白毛茶的品质特点:色泽翠绿,条索紧结弯曲;香色纯正持久,有荷花香和蛋奶香;茶汤清绿明亮,滋味浓厚,回甘滑喉,叶底嫩绿。
1915年,在美国举办的纪念巴拿马运河开航的万国博览会上,荣获二等奖,横县南山白毛茶为地理标志保护产品。
三、粘粘香
横州大粽,不仅个头大(大的有三四斤),而且味道好,其外层选用的是横州特有的细糯,内馅有绿豆、板栗、叉烧、腊味、半肥瘦猪肉作馅,外面用横州香棕叶包裹。煮熟后,即使未打开,已是香气扑鼻,令人垂涎。
广西特产横县大粽“粘粘香”牌,连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖。
四、横县芝麻饼
它选料讲究,工序复杂,工艺精湛,十分讲究色、香、味形,在全国饼类中独具特色。因其饼面遍撒芝麻,故而得名。
五、木瓜丁
木瓜丁是横县有名的民间小食,是选用优质的鲜木瓜为原料,经传统工艺腌制而成。其色泽自然金黄、香脆、带麻辣、味鲜爽口,是民间小食走进大雅之堂的佐食佳品。
六、黑皮果蔗
黑皮果蔗为广西横县特产之一,黑皮果蔗具有皮薄、汁饱、清甜、花香味,口感好的优点,是深受人们喜爱的冬令水果 。
横县发糕不是特产。按照比较权威的说法,发糕是广东湛江市徐闻县民间的传统小吃,也是浙江省衢州市龙游县的传统食品。以糯米蒸煮制成,其味清香、柔嫩而爽口,是一种大众化的饼类食物。
一、大头菜
横县大头菜是广西省著名的特色蔬菜,横县种植大头菜已经有300多年历史,已获得国家地理标志认证。大头菜在横县主产于南乡、峦城、附城、校椅等地,横县的大头菜个头奇大,最大的单株可达12斤,腌制后色泽金黄、粗纤维含量低、口感脆嫩。咸坯制品香气浓郁深受消费者喜爱,因其形似佛手,故也称佛手大头菜。
二、横州鱼生
横县鱼生历史悠久,被称为横县第一美食,尊为“县菜”,代表着横县烹饪技术和饮食文化的最高水准,接待客人的最高规格。横县鱼生在南宁市乃至岭南地区都很有名气,熟悉的人都把横县跟鱼生联系起来。
三、茉莉花
横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为中国茉莉之乡。该县种植茉莉花历史悠久,相传有六七百年历史。横县的茉莉花以花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而著名。
四、横县大粽
横县大粽是广西横县人欢度新春佳节的主要食品之一,横县有无粽不成年之说。横县大粽以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西。横县大粽子作为地方特色食品美名远扬,连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖,是广西最著名的传统风味名小吃。
五、黑皮果蔗
黑皮甘庶为广西横县特产之一,黑皮果蔗具有皮薄、汁饱、清甜、花香味,口感好的优点,是深受人们喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富。
到此,以上就是小编对于横县旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于横县旅游美食的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.ssslss.com/post/83128.html