兴县旅游美食(兴县旅游美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兴县旅游美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍兴县旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 山西省兴县十大名菜？
2. 大家知道这是兴县的什么特色小吃？
3. 山西兴县好吗？
4. 几个吕梁的同事说吕梁好吃的太多了，你知道哪些吕梁的美食？

山西省兴县十大名菜？

拉丝烙饼是兴县的一道特色小吃，这道小吃色泽金黄，口感酥而不腻，非常有名。拉丝烙饼因制作的时候腾空甩起，两手向中间一合，抖成细丝一团，所以得名。拉丝烙饼的饼皮极薄、层次均匀、丝细绵长，一般配上冒汤饺子一起吃。

羊杂割是山西地区非常有名的一种小吃，兴县羊杂割用到的食材很多，有羊的心、肺、肝、肠、血，煮熟之后切碎、配上花椒、辣椒、盐等作料，加上肉汤做成羊杂和粉条，做法简单，口感丰富，还有很高的营养价值。

抿尖是一种特色美食，制作的时候，将豆面加水混合成糊状，用铁勺挑在抿尖床上，右手按床架，把糊状豆面一下下抿到沸水锅里，煮熟之后，捞在碗里，加上各种配料和调料，拌匀即可食用，抿尖汤加黄米捞饭混合食用别用风味。

啦叨叨名字很特别，这是兴县传统美食，制作工艺比较考究。按照比例将筱麦面里加入面筋粉，倒入开水搅拌成絮状，晾凉后揉成团，再把面团擀成面片，蒸15分钟，晾凉切条。接着热锅凉油爆香姜末，放入郫县豆瓣酱炒出红油，将调味汁和水煮开淋在面条上。

大家知道这是兴县的什么特色小吃？

我是曳吃小呗儿，我来回答你的问题。

无论从外观，色泽，配料上来看，相信很多人第一眼都会看成武汉的一种名吃“热干面”。但是如果你仔细观察，就会发现其实这个跟真正的热干面还是有一定区别的。首先配菜上有青辣椒圈，豆芽和面筋，其次拌面用了大量的红辣椒油，

所以，通过以上综合分析，我来大胆猜测一下，这不是一碗普通的面，而是一位嗜辣朋友自制的升级版武汉热干面，我猜的对吗？

那么接下来的问题，大家再来猜一猜我这碗是什么面，猜对有奖哦！

山西兴县好吗？

山西兴县好!　兴县位于山西省西北部，吕梁市北端，东邻岚县、岢岚，南连临县、方山，北倚保德，西隔黄河与陕西省神木县相望。面积 3165.3 平方公里，是山西省版图最大的县。现辖7镇10乡，人口28.12万。兴县所辖的7个镇是：蔚汾镇、魏家滩镇、瓦塘镇、康宁镇、高家村镇、罗峪口镇、蔡家会镇；10个乡是：交楼申乡、恶虎滩乡、东会乡、固贤乡、奥家湾乡、蔡家崖乡、贺家会乡、孟家坪乡、赵家坪乡、圪达上乡。 有376个自然村，742个行政村。兴县是晋绥革命根据地的首府，现有蔡家崖纪念馆。建国后为兴县专员公署驻地，1952年归忻县专区，1***1年改属吕梁地区。 2004年归吕梁市。　　兴县地处黄河中游，水土流失严重。主要山峰有黑茶山、石楼山、白龙山、紫金山等，其中以白龙山为最高，海拔2275米，黑茶山海拔2203米，是叶挺将军殉难处，山上有“四八”烈士纪念馆。石楼山，海拔1770米，山似石楼，故名。石猴山，与石楼山隔河相望，海拔1600米，山势连绵，翠柏森森，遮天蔽日。主要河流有岚漪河、蔚汾河、南川河等，均为常流河，属黄河水系。该县气候寒冷，年均气温8度，一月均温-9度，七月均温24度，霜冻期为九月下旬至次年四月中旬，无霜期150至180天，年均降雨量500毫米。　　全县主要农作物有高粱、玉米、谷子、糜黍、小麦、莜麦、薯类、棉花、麻、豆类等。　　煤炭是全县矿产中的骨干项目，总储量为 396.39 亿吨，　　兴县名吃扁食帽汤，是以山药、粉条、羊肉等为主料，上浇鸡蛋皮、豆腐皮、葱段、辣丝及10多种调料制成，此小吃深受群众喜爱。上世纪40~50年代，城关刘杨栓调制的扁食帽汤名冠全县。“金丝”烙饼，其配料考究，制作精细，色泽金黄，味香适口，也深得本县群众和四方来客的赞赏。又名“一窝丝”烙饼。土特产..大明绿豆。黄豆.大粒葵花　软米.柏籽羊肉.油枣.乌枣.兴县大黄牛.　　　

几个吕梁的同事说吕梁好吃的太多了，你知道哪些吕梁的美食？

吕梁是山西的一个地级市，紧靠内蒙古，在很多人的印象中，吕梁是个山区，是个穷地方，其实不是这样的，这几年吕梁的发展很不错。因为每年回老家坐车都会经过吕梁，也能直观地感觉到吕梁的变化的。吕梁给我最大的印象还是美食小吃众多，因为距离近，所以吕梁的许多区县都去过，下面给大家分享一下我印象中的吕梁美食小吃。

1、临县大烩菜

临县临近陕北，紧靠内蒙，当地非常出名的大烩菜其实是源自内蒙古，其做法也和陕西榆林的大烩菜有些相似。这道源自外地的烩菜来到临县后又被加入了当地的一些风味，慢慢就形成了临县味道的大烩菜，非常受当地人们的喜欢，一直传承到现在，在临县几乎家家户户都会做这道菜，分荤、素两种，其主要有粉条、瘦肉、土豆、蔬菜等组成，味道鲜美，回味无穷 。

2、兴县冒汤

冒汤是兴县的一种地方小吃，因为冒汤里面一定会有水饺，当地称水饺为扁食，所以兴县冒汤又称为扁食冒汤。兴县帽汤的原料为细粉丝、小扁食、青红丝、海带丝、葱丝、芫荽、香油等，说白了就是在粉汤里面加入了煮熟的饺子，两者一起吃***开要好吃，咸麻酸辣，鲜香可口。

3、孝义火烧

火烧是孝义的传统面点类小吃，在当地非常受欢迎，可以毫不夸张地说，只要是孝义人，没有没吃过火烧的，很多人的一天就是从吃火烧开始的。孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧之分，菜火烧又分为荤素两种，不管什么样的火烧，吃起来都味道鲜美，口感酥脆，绵软不粘，香鲜可口。

4、石头干饼

石头干饼也是孝义的一种风味小吃，在孝义地区广为流传，深受人们的喜爱。石头干饼，又称石子馍，是流行于晋南的一种面食，各地的做法基本相似，又各有其自己的特点。孝义的石头干饼制作方法世代相传，很多家庭都会制作。孝义人把石头干饼当作礼品馈赠亲友，也是老人做寿、小孩做满月的礼品之一。

5、兴县羊杂割

羊杂割其实就是羊杂汤，在山西，不少地方都有羊杂割，每个地方都有自己的特色，我还是比较喜欢喝兴县的羊杂割。兴县羊杂割用到的食材很多，有羊的心、肝、肺、肠、血，煮熟之后切碎，配上辣椒、花椒、盐等佐料，在放入适量粉条，加入肉汤即成，做法简单，口感丰富，营养价值也很高。

6、柏子山羊肉

柏子山羊肉是中阳县的著名传统特产，素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名于省内外。这里的羊，一代又一代地以柏籽、柏叶为食，渴则饮山泉水，所以这里的羊肉风味独特，柏子山羊肉由此得名。

以上6种吕梁小吃特产味道都很不错，到吕梁的朋友不妨找找尝尝，相信你也会喜欢上这些吕梁味道的。当然，吕梁的美食特产还有很多，欢迎大家留言补充。

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到此，以上就是小编对于兴县旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于兴县旅游美食的4点解答对大家有用。