大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于里昂旅游美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍里昂旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
法餐的海鲜类餐食的确没得说,尤其是到了里昂、土伦。走街串乡随便进一家馆子都可以让你惊艳到忘了自我,而且每家有每家的特色,抄袭的事太侮辱高傲的法国人啦。
我和先生最喜欢的,也是我家晚餐餐桌上常见的白苏维翁炖海虹,一起分享下吧:
先说下这道菜的特点:
白葡萄酒选苏维翁,这个酒的奶油海鲜的味道非常般配,酸度和果香都恰到好处;
百里香,煮橄榄油汁时放入5-6枝百里香,这个味道和奶油很配;
柠檬,鲜柠檬汁的酸可以使海鲜格外鲜美。
食材配料:
海虹,鲜活的海虹是最好的,有时买不到鲜的,也可以是船冻的熟品,1公斤,;
白葡萄酒/白苏维翁,100毫升;
欧芹,切碎
大蒜,切片
柠檬,对半切开
洋葱,切小丁
淡奶油,150毫升
法棍面包,配菜,斜切成片刷上橄榄油,进烤箱,150度,上下火烤15分钟
首先把海虹清洗一下,把壳上的附着物和海草去掉,加1勺盐和油,让海虹吐出脏东西;
冷锅上橄榄油,加入大蒜片,待大蒜片变色时再加入洋葱丁,洋葱变黄再加入百里香。记住,香味要一层一层炒,不可以混在一起,那也太不像法国人啦;
待百里香炒出香味后,倒入100毫升白苏维翁/白葡萄酒,煮半分钟。
这里倒入海虹、淡奶油,搅拌均匀,盖锅盖,炖2分钟后,关火,开盖,撒上欧芹碎,抖匀即可出锅了。
这时的法棍面包也烤好了,装盘,上桌,开始开吃啦。
面包蘸海虹奶油汁,简直了,好吃到让你不抬头。这第好吃的东西,不想试试吗?欢迎关注“家常米其林”更多精彩我们一起分享。
你好,我是奥斯卡炊事班老汪。你说的炖海鲜是不是法式海鲜浓汤,我把这个做法分享给你,希望可以帮到你哦。
准备:
鲜虾4只,带子4个,鱿鱼筒2个,墨斗鱼1个。大蒜2瓣,洋葱1/4,西红柿半个,龙利鱼80克,胡萝卜半根,莳萝1根
白葡萄酒50毫升,橄榄油15毫升,藏红花0.2克,盐10克,白胡椒粉5克,柠檬汁5毫升,鱼汤800毫升,面包两片
其中,鱼汤:鱼骨一根(草鱼鲤鱼都行),洋葱半个,胡萝卜半根,芹菜一小根,香叶一片,白胡椒粒五颗,白葡萄酒50毫升
首先是鱼汤的做法
1.鱼骨剁成6㎝的段,洋葱和胡萝卜去皮切成5㎝的块,芹菜切5㎝段
2.汤锅中倒入少许底油,油温4成热,放入鱼骨,中小火煸炒至鱼骨变色,加入洋葱,胡萝卜,芹菜,小火翻炒均匀后,加入香叶,白胡椒粒,烹入白葡萄酒,继续用小火煮至酒精挥发,倒入1升开水
3.锅中水煮开后,撇去浮末,转小火煮30分钟,将锅中的材料过滤掉,只留汤。
下面就是法式海鲜浓汤啦
1.洋葱,蒜去皮后,分别切丝切片,胡萝卜洗干净切成1㎝片,西红柿去皮切丁,虾去皮开背取虾线,鱿鱼筒去软骨,切成1㎝圈,墨斗鱼去内脏和头部并冲洗干净,龙利鱼切厚片,莳萝切碎
2.将所有海鲜放在一个大碗里,调入盐一勺,白胡椒粉半勺,柠檬汁,藏红花0.1克,抓匀腌制15分钟
3.锅中底油4成热,放入洋葱丝,蒜片,炒香后,烹入白葡萄酒,接着放入藏红花0.1克,待颜色煮出,放入胡萝卜,西红柿,倒入鱼汤大火煮开,撇去浮末,加入莳萝碎,放剩余的盐和白胡椒粉,然后放入海鲜转小火,煮10分钟即可
4.将蒜片在面包片上轻轻涂抹,放入180度烤箱,烤制金***取出,搭配海鲜汤,味道一绝。
超级好吃,希望你能喜欢,记得关注我,有更多美食***哦。
1、制作肉汤:
在锅中,用中火加热橄榄油直至闪闪发光。加入洋葱,韭菜,茴香,大蒜,茴香籽,藏红花,橙皮,辣椒和百里香枝条一起煮,边煮边搅拌大概10分钟,;
2、加入番茄酱,搅拌,煮2分钟后,再加入切好的新鲜番茄块,边煮边搅拌3分钟。再加入整条鱼或鱼骨头和头部,搅拌混合;
3、加入白葡萄酒和Pernod或pastis(如果使用),一直搅拌,用中高火煮沸,约3分钟;
4、加入足够的开水,让其快速煮沸5分钟,再将热量降至较低温度并继续煮45分钟,用盐和胡椒进行调味;
5、将大蒜,面包,辣椒,藏红花和蛋黄加工成糊状。分步加入2汤匙(30毫升)鱼汤锅中的液体。如果混合物看起来还是太浓,可一次性再加入1汤匙(15ml)鱼汤,直到达到浓稠的蛋黄酱状;
7、将肉汤和所有成分不停搅拌
8、将混合的汤转移到干净的细网过滤器中,并使用木勺将肉汤通过过滤器,刮擦并压制,直到仅留下骨头和非常干燥的纤维材料。重复剩余的肉汤和骨头。将汤用盐和胡椒调味。
9、将肉汤放回加热,然后慢慢煮沸,将整条和鱼片放入并完全浸没在肉汤中,慢慢烹煮,通过用筷子插入每条鱼或鱼片最厚的部分,看是否煮熟。每次检查完后,将鱼肉单独捞起来放到一个盘子里并保持温度。
10、如果要加入贻贝或螃蟹到汤里面,可以煮至贻贝刚刚打开或螃蟹煮熟,再捞起来放到盘子里。
11、把剩下的汤用碗或盘子装起来放在桌子上,可以单独一个碗或同在一个盘里一起吃汤和鱼。
法国是一个充满着浪漫主义气息的国家,要想体验这种浪漫主义,推荐法国最值得的去的城市-巴黎。巴黎除了整体城市风貌令人迷人外,我们还可以感受当地的历史文化,著名的如埃菲尔铁塔、卢浮宫博物馆以及凯旋门等。
巴黎
巴黎作为法国的首都,也是其政治、经济、文化和商业中心,更是这个国家的心脏。来法国旅游,第一站一定要去巴黎。巴黎有许多称号,如“灯光之城”、“世界花都”、“时尚之都”等等,这些也从一个侧面说明了巴黎的魅力。
最值得去的城市是第戎
第一天 第戎-里昂
第戎是南法途中的第一站,一个不大的城市,被誉为法国的美食之都。第戎城市中最为有名的特产是“芥末”,法国芥末是***的,有别于日本的青芥末,味道也很呛,是吃法国牛排的拌料,深受法国民众的喜爱。第二有名的是享誉世界的“葡萄酒”,第戎是法国著名的葡萄酒产区勃艮第大区的首府,距离巴黎280公里。
巴黎是之一。
因为巴黎是世界著名的浪漫之都,有许多著名的景点,例如埃菲尔铁塔、卢浮宫、圣母院等,还有丰富的文化活动和美食。
而且作为法国政治、文化和经济中心,巴黎的历史和文化极其丰富,可以体验到法国的传统和现代文化。
此外,法国的其他城市也非常值得一游,例如南部的尼斯、布列塔尼的罗斯科夫、马赛等,每个城市都有自己独特的风情和特色,可以给游客带来不同的体验和感受。
巴黎是。
因为巴黎是法国的首都和文化中心,有许多历史建筑和艺术博物馆,如埃菲尔铁塔、卢浮宫、香榭丽舍大街等,展示了法国的艺术、文化和历史。
此外,巴黎也是时尚、美食和浪漫之都,许多人从世界各地慕名前去。
如果您来到法国,一定不能错过巴黎这座城市。
除了巴黎,法国还有很多值得去的城市,如里昂、马赛、尼斯等。
里昂是一个历史悠久的城市,有着浓厚的文化底蕴和豪华的城市建筑,马赛则是法国第二大城市,其一旁的地中海景色绝美,尼斯则有蔚蓝海水和绚丽阳光,是一个适合度***的城市。
无论选择哪个城市,法国都能为您提供丰富多彩的旅游体验。
我有一个朋友,我们从小玩到大,虽然说不上两小无猜,最起码对他的脾气禀性了解得比较清楚。他生性怯懦,与世无争。平时小哥们在一起的时候,他就是一个小跟班的,谁支使他都行。无论谁损他两句那怕打两下踢两脚,他都乐呵呵的,从不反抗。在大多数人眼里,他就是一个窝囊废,在我们本地就一个字概括——熊。
可是有一件事彻底改变了我以及我的那些小哥们的看法。
他有一个三爷爷,早年跑单帮在外,晚年回来给他带回来一个三奶奶。三奶奶小脚山东人,说话乡音太重,不仔细听听不清楚。脚裹得太小,走路好似风摆柳,在我们那个地方真的是个另类。
那时候业余生活乏味,我们这群十五六岁的半大小子精力过剩。除了偷鸡摸狗之外,有时候跟在三奶奶后面学她说话走路取乐。
有一次三奶奶回家,后面跟着一群小子学她说话走路。他劝阻了半天无济于事,反而被推到一边。三奶奶回到自家院里,这些小子也要跟进去。他拦在门口,一面撑着门不让大家进去,一面低声下气地央求大家。
我们当中的“孩子王”,见平时这个孬种敢违抗他的意志,就招呼他手下的揍他。没想到这个平时的老实人,居然发疯了。他手握半块砖头冲进人群,谁也不打就抱住孩子王一个劲地用砖头猛拍,也不管拳头棍棒打在他身上头上。当把孩子王拍得没一点反抗能力时,他站起来,头上嘴角都流着血,手上握着半块染血的砖头大声喊:“谁还来!”
从那以后,大家对他的看法大变了。三奶奶没人学了,大家都对他唯唯诺诺,连孩子王都对他恭敬有加,最后还成了好朋友。
千万别着惹老实人,老实人一但要发起疯来,后果是可怕的。平时的忍让并不代表他没有火气,这种火气积压在心里,一旦爆发,他的能量是可怕的。或许,平时的软弱正是他善良的一面。
在1991年,我们单位边上有一户人家,姓张的,有3个儿子,小儿子娶了个媳妇,老实,不爱说话,小儿子习过武,能打。婆婆爱挑事的那种人。小儿媳怀孕了,一天,大伯哥家的孩子吃冰棍,小儿媳也想吃,就也去买了一根吃,婆婆见了就骂了她,儿媳就委屈的要哭,这时,小儿子回来了,婆婆就说,看你媳妇这个馋,跟小孩争嘴吃,小儿子就打了媳妇一拳。回屋以后,下午,买了一车煤,儿子在屋睡着了,婆婆喊小儿媳把煤运院来,儿媳怀孕也干不了,就喊丈夫起来,小儿子不起来,打了她一耳光,儿媳气的,喝了半杯白酒,在床下找出一把斧头,就三下,头部一下,脖子一下胸口一下,然后就骑自行车去派出所自首去了,我们单位下午干完活,正好她从我们身边过,我们喊她,没理我们,一会警察就来了,把人用手推车推走的,脑江流了一路。所以说老实人要狠起了,实在太狠了。怕怕!
有谁见过人狠话不多的人,有多狠?
我同事叔叔,话不多,牛大。多年前和自己大舅子合伙做店,生意做得风生云起。这里买豪宅,那里买厂房。和这个官称兄道弟,和那个官推杯换盏。眼见得他起高楼,眼见他驾豪车,眼见他大婆小三和平相处。
突然有一天,他全家一起失踪了。大舅子,大姨子,小三,满世界找他不着。个个急得脚跳。这牛人以合伙投资商场为由,问大舅子要了八百万,把大姨子唯一一套房产证借过来一女二嫁(大姨子问他买的二手房),把小三的别墅也抵押了。最后的结果是,大舅子卖了别墅卖了***房把800万还掉。大姨子乖乖的给别人挪窝,一家人搬到儿媳家。至于小三,打回原形,还背了一***的债。关键是他和小三的儿子再也没见过这位土豪爸爸。
现在这家伙再也没有从这个世界露面。有人说他去了外地,早就不复人样,也有人说他早就上了黑名单,窝在苏州的某个村庄苟延喘息。至于他的老婆儿子,有人看到在建筑工地搬砖煮饭。这个人从此就像空气消失得无影无踪。
十几岁刚上班,农村来的,又没有亲人在身边,凡事能忍则忍,不能说逆来顺受也差不多。我不知道别的地方,天津这边但凡厂里本地人多了,就会出现一种人,这种人往往不是什么领导或者说极小班组长之类,说话刻薄,损人到家,平时在厂里跟随者众多,你说他是流氓混混吧,还不算,但是绝非良民,一般人避而远之。***活厂里有一个,喊z吧,就是典型这种人,平时也就算了。赶上有一天发工资,要我请客,说话脏字不断,满口喷粪。我有些急,就说你说话别骂人,他来劲了,要打我被人拉开了,过了一会又来了,要跟我没完。我当时正开抛丸机,就是铁件除锈用的,我把他踹进抛丸机,他说关门合闸。我真的把门关上了,要合闸时被别人赶过来抱住了。第二次又找来,被我拎着铁棍追了多半个厂。我明确告诉他,我不怕挨打,要不你直接打死我,要不我早晚要你全家的命。从那以后再也不找茬了。后来各奔东西再也没有联系。
不说狠,但别欺人太过。
我穿了鞋一米六高,皮肉百来斤,典型二等废。98年职高毕业,一直一个人在广东小工厂打工,99年在东莞厚街进一五金厂当杂工,三百元/月的工资,任何人都可指使。当时焊工六百以上,***傅一千二,所以超想学电焊。某次我正拿着焊枪焊小物件,一江西工人骂骂咧咧的要抢我的焊枪(比我高一点,一米六五左右),不准我焊。我不服,不是他的焊机,两人争执起来,他老乡看到我们争执,跑过来劝架,争执间他推我一把并说:我马上叫几十个人来,打死你。我听后扑上去掐住他的脖子,并说老子现在就要你的命。旁边工友见真打了,赶紧拉开我们。
还一次在东莞一家食品厂,有兄弟两都在厂里上班,弟弟嘴巴有点啰嗦。某次忘了为点什么事,反正下班时间,只有我俩还在车间,其中的弟弟与我起了争执,隔着工作台指着我骂,还说要打我,我猛一下抓住他指着的手指就反向折说:***的打我?打我?老子折了你这爪子。痛的他立马爬在工作台上。他一米七左右高,约一百四十多斤,真单打,我可能近不了身。
回老家后,在镇上搞汽车修理店,受过三次窝囊气,忍下了。
后来开货车,某次从嘉禾回郴州,在路上超了别人的小汽车后,正赶上红灯,可能引起小汽车不满,过红绿灯后,他连续两次跑我车前急刹,第三次他又逼我时,我爆了,一直按着大喇叭,油门踩到底,不管不顾的往前冲去,把随车卸货师傅吓得直叫“搞不得、搞不得"。当时的念头是撞了他还得来回碾几下。
现在想来,三次中任一次,都可能出大事。我也常问自己,会不会成为人们常说的"打靶鬼"?
平时夜间开车,与摩托车会车时,我都会把远光变近光的,我知道,与人为善,就是善待自己。虽然世间万物,都是弱肉强食,适者生存,但冲动是魔鬼,还请各自珍重。
到此,以上就是小编对于里昂旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于里昂旅游美食的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.ssslss.com/post/84093.html