大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鹤壁旅游美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鹤壁旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
、黏火烧:是鹤壁市浚县的传统名吃之一,始于清朝末年。是用黄米和红栆制成的,其特点:色泽金黄,暄而不松,香甜可口。

2、黑芝麻糍馍馍:是当地的传统名吃,是用黑芝麻、白糖、猪油和糯米制成的。其特点:呈圆形,两而呈金***,软糯可口。很有特色的。

3、淇河缠丝鸭蛋:是鹤壁市淇县和淇滨区的淇河沿岸贺家、许家沟、朱家一带所产的一种鸭蛋。在明清朝时为贡品。其特点:个大,双蛋黄,煮熟后,蛋黄呈黄红色,切开可见内有缠绕着的一圈圈不同的色环,由外及里绕着中心,故称“缠丝鸭蛋”,其特点:口感细腻,鲜而不腥,营养丰富。

4、角场营元宵:产于鹤壁市浚县黎阳镇角场营村,这个村是远近闻名的元宵之乡。这里产的元宵色泽洁白,无杂点,形状***,柔软细嫩、皮薄馅儿多、味道甜美,吃到嘴里松软细腻,有一种清香。

5、寺下头吴记花生米:是鹤壁市浚县的传统名吃。是选用本地大花生及名贵中药,***用传统工艺加工而成,其特点:匀称洁净,色鲜味美,香焦酥脆,是旅游小吃,馈赠亲友的保健佳品。

6、浚县王桥豆腐皮: 鹤壁市浚县黎阳镇东、西王桥村的特产之一。王桥村素有“豆腐故乡”之称,这里的豆腐皮薄而筋道,都是手工制用。无论是凉拌还是炒着吃,煮着吃等都非常好吃。

7、义兴蒋烧鸡:是河南省鹤壁市浚县的特色美食之一。是浚县县城南街人蒋连成所创,始于清顺治年间。相传距今已有200多年的历史。其特点:造型美观、皮色鲜艳、风味独特、肥而不腻。
鹤壁市,必吃的小馆子,首选老字号高门台灌汤包,灌汤包,木须汤,享誉鹤壁全城。
然后还有,汤河桥合罗面,第七小学对面的不一样擀面皮,山城路北段的老式炒面,鹿楼电***砂锅面,浚县南山下面的子馍,新区长途汽车站对面巷子里的王记羊汤,徐福祥烩面,浚县八大碗,鹤山烩菜等等很多美食。
鹤壁食字街位于鹤壁新区军民花园处,我也去过几回,建设的还可以,里面店铺式,卤肉坊,早晚餐店,烧烤店,串串火锅店,要说还有西门口有个地摊煎灌肠,每次去都有人在坐这吃,生意还可以,味道也好。对面有个熟食店,猪头肉牛肉还不错。
在鹤壁我最喜欢的三道美食:
(1),烧鸡:不管义兴张道口烧鸡,还是画宝刚烧鸡,味道都很美,都是远近闻名的美味。在鹤壁烧鸡专卖店很多,有的店自己加工,有的店是统一派送的,每天早晨就送到店里了。由于价格实惠,每斤20多元,颇受市民欢迎,是待客和平常食用的美食。
(2),红烧肉:红烧肉的最大特点是香,香,香,太香了,它的香是任何其他菜无法相比的,咬一口就肉香四溢。但是,由于全是饱和脂肪酸,容易形成高血脂,好吃也不能常吃,只是偶尔解馋而已。红烧肉是一道普通的菜了,大多饭店都有,有的方块,有的长条,还有的做成宝塔状,口味略有不同。
(3),羊肉烩面:烩面是最实惠的美食了,一碗就能吃饱,里面连菜带主食都有了,到饭店最简单的吃法就是要一碗烩面。烩面有普通烩面,三鲜烩面,养生烩面等很多种,价格从10元到几十元不等,一般都吃前两种,我对养生烩面不感兴趣,汤还是一样的汤,面还是一样的面,里面加几个枸杞,几片中药就提高了价格,如加一条虫草(不知真的***的)价格更高。
鹤壁在河南其实还是一个比较默默无闻的城市,因为说到这个城市好多人都没有听过,但是鹤壁的历史还是挺久的,像历史上有名的朝歌就在今天的鹤壁市,由此可见鹤壁过去还是相当的有名气的,只不过说今天有着没落了。
说到鹤壁这个城市,当地有名的美食还是挺多的,像鹤壁的烧鸡就是一个当地的名吃,鹤壁的烧鸡油而不腻而且味道特别的香,当地的烧鸡都是在老汤里面做出来的,煮熟之后在油锅里炸至金黄,然后再把它放到老汤里面煮上一会儿。
还有鹤壁的八大碗蒸菜也是相当的有名气,其中八大碗四个荤菜四个素菜,就是我们常吃的蒸碗,块鸡和小酥肉等炸好以后再回一下锅,做出来的蒸碗非常的好吃,还有僧帽双瓤烧饼、缠丝鸭蛋、淇河鲫鱼也都是鹤壁的名吃,不知道你们都吃过没有?
到此,以上就是小编对于鹤壁旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于鹤壁旅游美食的4点解答对大家有用。
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