邵武旅游美食(邵武旅游美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于邵武旅游美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍邵武旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 邵武的特色小吃？
2. 南平有什么特色小吃吗？
3. 南平有什么特色菜？

邵武的特色小吃？

1、脚跟糍：

脚跟糍长得像脚跟，因此得名，色泽金黄，味道鲜美，是邵武人非常喜欢的小吃。

2《》和平游浆豆腐：

和平游浆豆腐是福建省南平市邵武市和平镇的特产。游浆豆腐味道纯正、鲜嫩可口，是游客到和平古镇首先要品尝的特色美食。

邵武笋干：

邵武竹笋有着悠久的历史。《邵武市志》上有很多记载，邵武有很多种竹笋供信用。除了挖竹笋，还做成竹笋干。

邵武碎铜茶：

邵武碎铜茶是当地著名的特产，因为在嘴里放一小撮茶，然后一起咀嚼一枚普通的铜币。

南平有什么特色小吃吗？

建瓯光饼，是福建省南平市建瓯地区的特色小吃。建瓯光饼制作原料主要有精面粉、食盐、香葱、小苏打、芝麻、猪肉等。光饼多用高炉木炭火烤制，烤出的饼色泽金黄，香味独特，口感甚佳，食之令人回味无穷。

水吉扁肉，是福建省南平市建阳地区水吉镇的特色小吃。水吉扁肉主要制作原料有猪肉、面粉、猪油、酱油、小苏打、葱花等。可以根据各自的口味加入相应的配料。水吉扁肉吃起来有弹性，鲜嫩爽滑，香甜可口

岚谷熏鹅，是福建省南平市武夷山地区的著名特色小吃。岚谷熏鹅制作原料有鹅、精盐、糯米、辣椒粉等。成品色、香、味俱佳，食之香辣醇厚。

和平豆腐，又称游浆豆腐，是福建省南平市邵武地区的著名特色小吃。和平豆腐制作工艺非常独特，不用石膏和盐卤，以头一天留下的陈浆作为酵母制成豆腐。和平豆腐味道纯正，吃起来软嫩爽滑，鲜美可口。

松溪薄饼，又称松溪春卷，是福建省南平市松溪县的传统特色小吃。松溪薄饼主要制作原料有面粉、绿豆芽、瘦肉、香菇、盐、糖、味精、竹笋、胡萝卜、韭菜、豆腐干等。薄饼由面皮和馅料卷制而成，食之香酥绵脆，别具风味。

小角，是福建省南平市松溪县的特色小吃，起源于南宋时期，至今已有九百多年历史。小角主要制作原料有猪肉，面粉、鸭蛋、白砂糖等。吃起来香甜爽滑，十分可口。

南平有什么特色菜？

作为一个南平人跟你分享一些南平人生活中最常吃的菜，没吃过这些东西，作为南平人那可就是跌古咯～你去南平也可以尝尝！

拌面扁肉

南平人最喜欢的早餐之一，遍布大街小巷的扁肉拌面店，做法和口感和福州的也有所差别

潘糕　　

潘糕也叫杯子糕，是米浆放到杯子里隔水蒸，其貌不扬，味道确是实打实一个大拇指！

千层糕

至今不知道里面夹着的是肥肉还是冬瓜糖，南平早餐摊上都有，也是一代南平人早餐的首选~

笋宴

笋宴是福建南平市延平区最具特色的名肴，被称为闽北一绝。素有到延平没吃笋宴等于白来之说。

熏鸭

锅底放上米，上面放上处理好的鸭子，开火！熏~~~~~~~~~~成品熏鸭的味道可以说是让人欲罢不能！

光饼　　

无论是夹糟菜、雪里红的无心光饼，还是路边常见的夹心光饼。走在路上看到了，你别说闻着味道你没有流口水！

跳跳鸡　　

表示不知道什么时候开始跳跳鸡变成南***色菜了？？？但是，没有什么是一盆跳跳鸡解决不了的！有的话，那就两盆！

韭菜炒河虾

对于不爱吃韭菜的人，光是想起韭菜炒河虾的味道，都止不住的咽口水。对于南平人来说，这种外皮酥酥的能一起吃的河虾，绝对是下酒菜的首选。

炒三丁

炒三丁是南平本土地道的一道菜，将猪肉、槟榔芋、馒头切成丁，将勾芡过淀粉的猪肉、槟榔芋、馒头、青豆放入油锅炸脆，盛好放盘，再将油、盐、味精、糖、酱油、料酒、水加上少许淀粉放入锅里勾芡，再把备好的材料倒进去搅拌均匀，便可以起锅。

碱粿

碱粿加上点沙县辣椒酱，哇那味道相当的不得了。相信很多南平的小伙伴都有过在路边遇到卖碱粿的阿婆，然后馋的买上几个路上边走边吃～

蛋蓉

南***色菜之一，先把蛋打好，把用水稀释过的地瓜粉倒入打好的蛋里。锅里加入备好的虾米丁，翻炒一下加水，煮开后把蛋倒进去，加调味料，然后来回翻炒，直到浓稠为止起锅！超好吃的蛋蓉就横空出世啦！

田螺煲

要说起南平农家乐必点啥菜，那必须来一碗田螺煲啊！

（海峡网 张文琦）

作为一个南平市旗下的邵武市人民，当然是早上来个靠张提 娜扎题 再来个酸汤，吃完消化一会来个水煎包，午餐再去正宗邵武菜来他个几碗饭（不吃辣的就算了），吃完饭去溜达溜达溜达，然后再来个臭豆腐，加个猪杂粉，然后然后你就长了几斤肉肥家了。（还有瘦肉羹）

南平地区有个邵武石，南平本市区的菜系是福州口味的。但是邵武的菜系却不同，是江西口味，主要以咸辣为主，这点有很大的区别。具体说，邵武得特色菜烧庄牛腩，炒河螺，和平豆腐，和平鲤鱼，早上的酸汤粉，特色小吃娜扎提，考张提，咸菜类的霉豆腐泡萝卜干，基本上，就都是以咸辣为主。

浦城山区立冬时节腌的酸腌菜，又逊色过谁。用酸腌菜，配冬笋，魔芋，牛烂煮的火锅，绝对算得上是人间佳肴，还有浦城有豆腐丸配虾肉饼真好吃，福建的鱼丸和肉燕外加锅边，是我对福建最好的留恋，还有锅边糊、泥鳅锅、牛肉芋头锅 辣椒炒小鱼干，都是很经典的美食。

商业城一个大叔每天提着一个红色的桶卖“碱粿”一个碱粿五毛钱，价格便宜而且味道非常的不错，光饼，碱粿，田螺煲我的最爱，每次回南平都会去找牛肉丸和烧仙草，还有蒲城的冬笋吃着也是非常的不错，晒干的笋干用来炒菜吃或者是下火锅吃也都是非常的好吃。

不过最好还是别去外面吃，去年有一次去十八年拉面，服务员把我叫的面给别人了，那人吃了一口说错了这不是我的面！服务员出来把面端进去兜一圈拿出来给我，正当我要跟服务员理论时，发现正在拉面的小伙鼻涕一直往面板上滴...我头也不回就走了！这辈子再也不会去十八年拉面了！

到此，以上就是小编对于邵武旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于邵武旅游美食的3点解答对大家有用。