湘菜美食旅游(湘菜美食旅游吸引力分析)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜美食旅游的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜美食旅游的解答，让我们一起看看吧。

1. 谭鸭血旁边的湘菜叫什么？
2. 想吃正宗好吃的湘菜，应该去长沙哪里？
3. 你最喜欢的湘菜是什么？

谭鸭血旁边的湘菜叫什么？

谭公四宝，是家喻户晓的湖南特色美食之一，而且它往往被认为是一道美味又营养的菜肴，大多数人都会喜欢上它。总的来说，如果你去湖南旅游，这道美食不容错过，相信你也会喜欢上她的。

想吃正宗好吃的湘菜，应该去长沙哪里？

湘菜想要吃正宗的，必须要在湖南***沙市这个地方，这个地方是出了名的湘菜聚集地，任何地方的湘菜都没有长沙的湘菜正宗。

湘菜又叫长沙菜，属于口味型的菜系，价格实惠，并且还特别的下饭，***都吃得起，评论消费在50～70左右都能吃的特别好了，所以很多人都喜欢吃湘菜，认准正宗的湘菜请来我大长沙，接下来我推荐几个我认为湘菜比较正宗长沙菜的地方。

1、胡胖子有点味

具体地址：长沙市岳麓区银双路107号门面

2、彭厨

具体地址：长沙市岳麓区银彬路459号门面

3、因味有你

具体地址：长沙市天心区南二环旁南郊公园斜对面。

以上都是比较靠谱的湘菜饭店，并且还是连锁店，价格实惠，味道很好。

在长沙有很多美食可以吃的，大部分湘菜馆都还不错。

以上是我知道在长***较出名的一些湘菜饭店，如果你还有更多的地方推荐，欢迎留言评论。

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长沙本地的湘菜馆都各有特色，每家都有自己主打的招牌，以至于当你想吃某个菜的时候，可以立马对应到哪家去吃。而这其中，有几家店，甚至是把店名都改了，直接以招牌菜名来命名，这样一来可以树立品牌打响口碑，二来可以走差异化路线让消费者有更明晰的选择。

大蒜炒腊肉·老许家

地址 洞井中路411号

这家店是湘菜***许菊云开的又一个新品牌，以平价实惠地道湘菜为主。

门口摆放者各种土特产和食材，表示货真价实。

进门是一位穿中式服装的大叔，安排位置，然后在门口的黑板上看菜，吃哪个菜就翻哪个菜的牌子，取下木牌放入小篓子中，然后交给服务员下单，也是很有趣。

这家店翻台率比较高，虽然地段比较偏僻，6点半已经开始要等位了。

他家必点的是什么？不用说肯定是大蒜炒腊肉啦！门口摆放了很多腊肉，亮晶晶的泛着油光，不过我觉得这个还是肥肉多了一点。里面除了一点大蒜叶，全是肉。

我更喜欢吃炒鸡杂，辣度适中，鸡胗越嚼越香，里面还有鸡肠等，用这个拌饭很好吃。

蒜香排骨虽然价格有点小贵，分量也不算很多，但是肉多还带脆骨，排骨嫩，骨头还可以咬出汁来，很鲜美。

点了一份拌面，我以为是老长沙的那种口味凉面，没想到却是鸡蛋面，分量真的很足，特别喜欢吃里面的花生米。

拍黄瓜有点失误，口味一般，淡了点盐味。

这里人均是60左右，服务员比较多，很热情，环境有些嘈杂，人比较多，上菜速度还挺快的。

菜品种类 ★★★★

性价比 ★★★★

菜品辣度 ★★★★

用餐环境 ★★★

炊烟时代小炒黄牛肉

地址 五一大道五一广场635号7mall购物美学中心六楼

这家很多年的老字号改名为小炒黄牛肉之后，环境出品都更好了，招牌小炒黄牛肉是必点，就是一碗纯牛肉，佐料是辣椒和大蒜，肉很嫩，味道挺辣的！属于很下饭的口味菜。

蒜香水晶虾是不辣的菜，鲜虾端上来在平锅里煮，煮好之后，虾肉非常嫩，鲜味入到了底下垫的杏鲍菇，很好吃，是绝不会出错的一道菜。

平锅桂鱼放了好多剁辣椒，香辣入味。

孜然寸骨非常好吃，按人数点，吮指留香，意犹未尽，有浓郁的孜然风味。

这家供应的冰淇淋是长沙本地的一个品牌，像酸奶的冰淇淋，吃完辣的吃这个，真的超爽的！

炊烟时代自从装修之后，价格没有以前亲民了。这里人均是75左右，等位是常态，人特别多。

上菜非常快，口味偏辣。

菜品种类 ★★★★

性价比 ★★★

菜品辣度 ★★★★★

用餐环境 ★★★★

费大厨辣椒炒肉

地址 五一大道五一广场635号7mall购物美学中心六楼

费大厨跟炊烟时代是竞品，两家是对着开的，哪家在哪个商场开了分店，另一家也会去开。两家的菜品会有重合的部分，不过主推的不一样。

辣椒炒肉是费大厨的主推菜，端上来的辣椒炒肉底下用小火偎着，里面有辣椒、瘦肉、还有白木耳，吃完菜，底下的汤汁也熬出了精华，搭配米饭是最好不过了。

白露村炒黄牛肉就感觉没有小炒黄牛肉那么惊艳。

费大厨最值得一试的是香煎鲫鱼，鱼表皮炸得十分酥脆，骨头一咬就碎，超级香，每次必点，每点必光盘！

炒生菜很嫩，但是感觉油太多了。他们家做菜是很舍得放油的，有时候会觉得有点油腻。

这里人均是75左右，费大厨辣椒炒肉也涨了好多回价了，分店遍布长沙大街小巷，菜单就一页纸，品种不多，如果有十多人一起来，就没什么菜可以点了，上菜速度快，服务非常好。

菜品种类 ★★★

性价比 ★★★

菜品辣度 ★★★

用餐环境 ★★★★

#吃在长沙#这几家店的招牌菜，有没有你喜欢的呢？如果你吃过更好吃的，欢迎留言推荐！

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正宗的老长沙味道推荐去文昌阁市井菜，就在文昌阁地铁站附近，然后梓园路那边的红旗食堂，不是特别好找，但是确实是正宗的老长沙味道，那什么炊烟时代，费大厨，还有什么一盏灯啥的都是骗骗外地人，火宫殿虽然是老字号，但是我是真不爱去，正宗的老长沙湘财都没有什么大气的装修，更不会在什么商场里面，还有臭豆腐，与其去文和友黑色经典什么的排队还不如去东塘牛角塘社区里面的西施臭豆腐！

可以考虑美团，大众点评这类型***的推荐指数去了解

也可以考虑搜索引擎的搜索，很多餐饮公司为了吸引客流量，都花了很多钱做广告。

自己蛮喜欢费大厨的辣椒炒肉

还有回家吃饭的湘菜也不错

如果不嫌low

街边小餐馆是极力推荐

毕竟他们才是湘菜的真实体现

你最喜欢的湘菜是什么？

作为一个资深的吃货，你一定会湘菜著名的菜品了如指掌。湘菜就像是一个热情的姑娘，总是让你恋恋不舍，念念不忘，这次吃了还想下次。这15道湘菜你一定吃过，你能告诉我你最喜欢哪一道？

干锅肥肠

干锅肥肠是一道汉族名菜，在湖南、湖北、江西一带较流行。肥肠劲道十足，味道相当诱惑，不老不嫩，又辣又香，超级过瘾，绝对是米饭的杀手。

剁椒鱼头

剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜，属湘菜系。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。

腊味合蒸

腊味合蒸是湖南的一道汉族名菜，属于湘菜。是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成。

地锅鸡

地锅鸡是湘菜之一，大小饭店都能觅到它的芳踪，此道菜之所以能跻身本地招牌菜，缘于其美味不单单表现在鸡的本身，锅上的薄饼更是锦上添花。

湘菜秘制口味蛇

湘菜秘制口味蛇：在长沙大小餐馆，大多有蛇食：口味蛇、青椒焖蛇、姜辣蛇、秘制蛇、干锅带皮蛇……蛇食，已成为新湘菜不可或缺的风味主角。

湘菜红炖甲鱼

湘菜红炖甲鱼：是湖南湘潭的汉族传统名菜，属于湘菜系。颜色红亮，味道鲜美，营养丰富。

干蒸鸡

干蒸鸡：选用产于无污染的山间放养的“河田鸡”加客家酒娘和老姜蒸制而成的特色干蒸鸡，鸡皮黄脆、肉质***、滋味鲜美，营养丰富。这道菜品在很多湘菜餐馆都能吃上。

提锅土菜

提锅土菜：湖南人喜欢吃的家产菜，这里也是主要的招牌菜式之一。

湘味毛血旺

湘味毛血旺,湘菜的毛血旺对川菜进行了改良。配以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。

蟹黄粉丝堡

蟹黄粉丝堡:蟹黄粉丝煲选用上等龙口粉丝，加以鲜虾仁，配上秘制风味蟹黄酱煸炒而成,菜色泽艳丽，蟹香味十足，粉丝劲道爽口，是地道的名菜。

香辣牛蛙

香辣牛蛙:湘菜多以辣椒、熏腊为原料，口味注重香鲜、软嫩，烹调方法最擅腊、熏、煨、蒸、炖、炸、炒。“五味调和百味香”是湘菜的本质，湘菜对调味十分讲究，并善于调味、精于调味，定味准确，味味相融。但凡吃过湘菜的人，必定忘不了两道菜：一道是白辣椒炒腊肉，另一道就是剁椒鱼头了。

到此，以上就是小编对于湘菜美食旅游的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜美食旅游的3点解答对大家有用。