大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于邢台旅游美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍邢台旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
邢台美食的排行
NO.1:沙河排骨,
NO.2:火烧,
NO.3:隆尧羊汤,
NO.4:酱猪蹄,
NO.5:挂汁肉,
NO.6:腌肉,
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1、广宗肉锅
肉锅,就是用大铁锅炖猪下水。猪下水主要是猪的头、心、肝、肺、肚(胃)、肠等。在当地这种肉锅已有30多年的历史,仅县城内就开有20多家肉锅店。它的做法非常传统,配方却很独特,肉味儿很地道,很香美,是其他地方所不能及的,是让人拍手称绝的美味。
2、程家烧鸡
程家烧鸡,始创于民国,据今已有百余年历史,程家先祖奉承独家中药秘方薰煮,至骨肉相离而形不散,葆有口味香润、松嫩、细腻之特点,远销周边十余个乡、区、县,辐射周边半径达三十多公里。
早年间卖烧鸡,程家用的是平底浅口的大条篮,铺上蓖麻叶,上置烧鸡,一边手挎烧鸡篮子,一边沿街吆喝叫卖,因制作讲究、风味独特渐渐地被当地百姓所认可,在当地留下了“一路飘香过,唯有程家香”的谚语。
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