大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吴江旅游美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍吴江旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
吴江特色餐厅,吴江老镇源菜馆,乡亲鹅肉城,美佳乐酒楼,吴江新梅华,吴江谢园,吴江宾馆.江滨美食,苏掌柜藏书羊肉,吴江上上灶,吴江严厨老坛,海鲜新时代餐厅,刘一手火锅,降聚时令海鲜,震泽美佳乐酒楼,首家酸菜鱼,嘉年华大酒店,知音海鲜大酒店等。
1、平望镇查氏糕团店
地址:平望镇北大街57号
查氏糕团店是平望镇上有名的糕团老店,藏于深巷,店面古朴,常年供应冰雪糕、双酿团、菜团子等平望特色糕团,以及各式各样的时令糕团,比如夏令佳点豇豆糕。
2、徐家糕点
地址:平望镇南大街32号
徐家糕点同样是平望镇上的人气糕点店,随时令节气推出不同种类的本地传统糕点,展现着原汁原味的老平
3、友间食铺
地址:平望镇南大街30号
徐家糕点隔壁的友间食铺,是一家小吃店,主打粉丝煲、绿豆汤、鸡爪等当地特色
4、平望味道的博物馆
地址:平望镇司前街1号
在老粮仓里用餐,是怎样一种体验?想知道的话,就来平望味道的博物馆一
5、王记餐馆
地址:平望镇通运西路17号101室
对于吃货来说,不吃上一碗鳝背虾腰面,就不算到过平望。探究竟吧!小吃美食。望风情
6、平望调料酱品厂
地址:平望镇运河路38号
一瓶红红火火的平望辣酱,是许多人对于这座江南小镇的第一印象。。
吴江平望镇有许多美食
有长荡土鸡煲,一品川江鲈鱼,葱油鸡,大蒜黑鱼,珍珠金汤鳜鱼,宝塔千层肉,冰糖河鳗,麒麟蒸太湖三白,古运河酸菜鱼,秘制花雕鸭,野菜蟹粉丸,如意吉祥三宝,太湖双味虾,酒酿油爆鸭等等
其中薄荷糕是平望的名点,已有300多年历史,用料考究,用上等的糯米、白粳、薄荷草、玫瑰花、蔗糖,***用炒、磨、煮、烘、蒸等传统工艺制作,吃口雪白松软、清凉微甜。近日,入选吴江区第七批非物质文化遗产名单。
吴江是苏州市的一个区,环境优美,气候宜人,自然条件得天独厚,素有“鱼米之乡”的美誉,水质优良,以水为生的吴江人,创造出了以水产为主要食材的美食盛宴,其独特风味声名远播。
“莼鲈之思”成语的典故就源于吴江,有“秋风起兮佳景时,吴江水兮鲈正肥”的诗句,不言而喻,吴江盛产鲈鱼,自古至今闻名于世,更有“太湖莼鲈宴”的美食名片,让苏东坡都忍不住赞誉:“季鹰真得水中仙 , 直为妒鱼也自贤 ”!
吴江美食食材繁多,从太湖大闸蟹、太湖三白到太湖水八仙,每一种原材料的天然新鲜,造就了吴江美食的独特之处。其中太湖三白是指白鱼、白虾、银鱼,太湖水八仙是莲藕 、 菱角 、 水芹 、 芡实 、 菱白 、 莼菜 、荸荠也就是俗称的“马蹄” 、 慈姑又称燕尾草。
有名的吴江美食包括同里状元蹄、盛泽松糕、酒酿圆子、震泽黑豆腐干、麦芽塌饼、八坼皮蛋以及著名的吴江“三道茶”——饭糍干茶、熏豆茶、清茶等。其中,同里状元蹄是同里古镇颇具领军人物气势的美味,一团棕红的猪蹄,咬下一口劲道软糯香软,满满的胶原蛋白。
关于三道茶素有“先甜再咸后淡”的说法,饭糍干茶又有“风枵茶”之称,是招待来客的首道茶饮,主要是糯米糍粑干和白糖,绵软香甜。熏豆茶材料众多,主要有熏豆、茶叶、震泽黑豆腐干等,口味咸香,颜色多样,赏心悦目。最后一道茶就是我们常饮用的清茶,白开水冲泡出来的茶香久远,原汁原味。
总而言之,吴江美食特色鲜明,是苏州饮食文化中浓重的一笔,也无可替代,是颇具代表性的苏州美食。
Cola
到此,以上就是小编对于吴江旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于吴江旅游美食的3点解答对大家有用。
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