冬日旅游美食(冬日旅游美食图片)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬日旅游美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冬日旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬天，您家乡御寒、好吃又营养的美食有哪些？给大家分享几款。
2. 各地都有什么冬季特色食品？

冬天，您家乡御寒、好吃又营养的美食有哪些？给大家分享几款。

中国地大物博，物产丰富，饮食文化源远流长，各地美食特色品种繁多。冬天有冬天的美食，夏天有夏天的饮食。各个季节好吃的食品丰富多彩，食材也很多。不同地区同样的食材各地也有各种各样烹饪的方法。冬天，我们家乡喜欢吃骨头汤烩菜、羊肉泡馍等食品，在此和网友一起分享。

第一、大骨头汤烩菜，将大骨头用开水焯几分钟，去掉血水，放在砂锅里炖汤，大致炖三个小时左右。再用炖汤烩菜，菜品种类根据自己的爱好决定，比如：肉片、豆腐、香菇、木耳、***、萝卜、莲藕和粉条等等。菜熟后，在砂锅里撒些葱花和香菜。一大砂锅烩菜，香喷喷的、热呼呼的，一家人围在一起，喜气洋洋，可口又温馨。

第二、羊肉泡面，羊肉汤，是陕西包括西北地区冬季常吃的美食。大致做法为，羊肉炖熟后，用汤泡饼子，再加上粉丝、香菜和葱花等。

第三、麻食，关中平原冬季常吃的一种面食。先炒些西红柿，再将刚下出来的麻食和骨头汤烩在一起，将炒好的西红柿倒入麻食汤中，也可以加些蔬菜等，然后根据自己的口味，加调料调制。

烩菜。油锅爆五花肉，油炸些豆腐块，粉条***，香菇，磨菇，葱、姜丶盐丶白糖、料酒等烩在一起犬火熬煮，等香味四溢时改小火温。点上香油、味精一人一碗，吃起来那叫香啊。

各地都有什么冬季特色食品？

我来说说我家的特色食品。我家在东北大连。以前小时候冬季的主食有以下几种

土豆土豆是家里饭桌上的家常菜。土豆的吃法也有很多。我最喜欢吃的就是土豆饼。土豆丝还可以炸丸子。做汤炝土豆丝，拌土豆丝都可以。土豆和鸡块，土豆和排骨，土豆和很多肉类都可以入菜。土豆还可以做成土豆泥。做烤饼吃。土豆饼。土豆去皮洗土豆丝，用水泡一泡，去除淀粉，用加盐搅拌。加入鸡蛋搅拌，再加入面粉搅拌，加入少许花生油。将土豆泥放入锅中摊成饼。烙制两面金黄，取出。

*** ***是也是我们这里的家常菜。传说中的猪肉炖粉条，我们这里一般往猪肉炖粉条里还加一个菜，就是***。味道真的是很鲜美。***和猪血一起炖着吃也很美味。凉拌******和海蜇皮一起拌吃。***和地瓜丝肉海鲜一起拌着吃。***心儿还可以蘸酱吃。家里常做的炖菜。熬制的时间长点可以让***尽量的入汤味。

萝卜。萝卜是东北小人参。也是餐桌上不可缺少的食材。可以直接生吃，切片吃切片蘸酱吃。我就喜欢这样吃。萝卜和牛肉一起炖着吃。萝卜还可以包子包子吃。杀猪菜里面儿萝卜和猪肉和肥肠一起炖着吃。萝卜还可以炸丸子吃。萝卜还可以烙饼吃。萝卜还可以红烧。萝卜去皮洗净，萝卜切成块儿起锅加油，放入洋葱炒。炒香后放入萝卜炒，加入酱油加白糖炒均匀，加入适量水盖盖儿。烧开后加入青椒。加盐。放入调料。关火

冬季特色食品，腊肉腊肠，是南方不可缺席的美食。秋风起天气干燥，是长辈们准备做腊肉和腊肠好时候，上好的五花肉，切成大块，用盐和酒腌制一夜，腊肠，前腿肉，肥肉多一点，剁成肉沫，加上调料，灌倒肠子里，用绳子扎成一小段一小段，再拿到干燥有阳光的地方和腊肉一起晾晒，大概半个月，成品就晒好咯。然后，当你冬季不知道吃什么的时候，腊肉腊肠绝对是首选，将它们切块切片，在锅里蒸着吃，炒着吃，还可以做成砂锅腊味饭，那个香啊，那个味蕾的满足，可以吃两份的节奏。每每闻到这个腊味的香味，就是冬天的味道！

冬天烧好吃的冰糖肘子

来来来，好吃得很，让你立刻变身口水君[泣不成声] 色泽红亮，软糯鲜香，入口即化，咬一口唇齿留香的冰糖肘子是老家冬天尤其是过年期间招待客人不可缺少的硬菜。每次吃饭都很期待，因为冰糖肘子倾注了妈妈的匠心，又不断改良，现在我也可以做得有模有样，有滋有味儿，闲话不说，来来来，做起来!

配料：猪前肘一枚，因为前肘子肉厚骨头小，出来后型也漂亮!花椒少许，八角少许，香叶草果桂皮少许，葱姜蒜少许，冰糖一把，蜂蜜少许，老抽生抽适量，黄豆酱或甜面酱均可

制作方法：1、猪肘子焯水后择洗干净猪毛，抹上老抽面酱的浓汁，腌制二十分钟，再抹上蜂蜜。

2、锅里烧油，加入冰糖烧制起泡变色，加入肘子烧制，金黄变色翻面。

3、为招待客人美观可以把肘子用线缠好定型。平时自己吃就免了样子也美美哒超级有食欲，然后放入高压锅放入没过肘子的热水，重要事说三遍，热水热水热水!放入所有调料，加入盐可以多放一些，炒菜的三倍吧。高压锅半个小时。

4、放凉后生抽加海天酱，再放入一把花椒粒调汁，均匀涂抹在肘子上，给它来个spa。

5、锅中放水烧开，放入肘子大火蒸半小时。

当当当，好吃的冰糖肘子出锅了，过程有些耗时，但是味道绝对让你觉得值得期待[灵光一闪]!这时候酱香浓郁，软糯生香!口水都流出来了，尤其是肘子皮太好吃了，这时候淑女形象什么的都不顾及了[害羞]!上刀片成薄片，肥瘦相间一片片稍稍粘酱汁简直美味极了!不行了我要去冰箱里翻一只蒸来吃[我想静静]

肘子可以一次性多烧几只放在冰箱里，馋了立刻就可以吃到喔！

冬季特色食品要说起来就要说一些传统的美食了，因为这些在我们小时候只有在冬天才有得吃，每个地方的美食也都不一样，下面我来说说我们这里特有的。说一下我是江西的

农家薯片

这个只有在秋天收了红薯后，再将红薯与大米磨成浆，再像蒸肠粉一样，蒸成一个大薄饼，晒至半干的时候剪成三角形，再晒至干，等过年的时候用沙炒熟就可以吃了，现在条件好了，大多是用油炸来吃。当然油炸的更加的好吃。

芝麻糖

现在这种糖一年四季都可以买到，以前只有在过年的时候才有，而且这还是高配版，因为小时候每家每户都不是很富有，多是冻米，很少见芝麻，更别说里面有花生了，现在条件好了，那个低配版很少有人家做了。

腊鱼腊肉

这个鱼我们这边自家吃也只有过年才会腌制晒干，俗称腊鱼，因为在别的季节很难腌住，会臭掉，所以到了冬天，农村很多人都会腌制腊肉、腊鱼等，什么时候想吃拿出来就可以了，一直可以吃到春节后，也算是一大特色了。

到此，以上就是小编对于冬日旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬日旅游美食的2点解答对大家有用。