揭阳美食旅游(揭阳美食旅游攻略)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于揭阳美食旅游的问题，于是小编就整理了4个相关介绍揭阳美食旅游的解答，让我们一起看看吧。

1. 揭阳特色美食？
2. 舌尖上的广东，寻觅潮汕十大特色小吃，大家知道哪些？
3. 揭阳十大夜宵排名？
4. 揭阳美食推荐？

揭阳特色美食？

乒乓粿也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音上的相近，潮汕民众大致称为“乒乓粿”。作为相传南宋末年，战乱四起，民不聊生，揭阳从民为抵御饥饿，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饥。

后来，人们又用这种粉擀成皮，用爆米粉做馅，制成了独具风味的槟醅粿。19***年，被认定为全国首批“中华名小吃”。

舌尖上的广东，寻觅潮汕十大特色小吃，大家知道哪些？

广东是中国的美食大省，只有你想不到没有广东人做不出的美食。广东的地道美味小吃也有很多，尤其是美食之都——潮汕。

我所知道的潮汕特色小吃

做为一个北方人，潮汕我没有去过，但是广东潮汕的美食现在可以说是遍地开花，我们这座北方城市也有很多。就来说说我吃过的潮汕的美食:

一，牛肉丸

最早知道潮汕牛肉丸，还是周星驰的电影【食神】里的桥段，后来我们这里也有了潮汕牛肉丸，那么做为美食爱好者必定要去打卡。

潮州牛肉丸是以火锅的形式出现在我面前的，但是卖牛肉丸的火锅店要比一般的火锅店干净简单多了！

一份锅底里一般含一份牛肉丸，牛筋丸那么大名鼎鼎也必须要来上一份，这个牛肉丸在锅底里煮上一会，就会胖嘟嘟的浮上来。捞上一个放在碟子里，咬上一口的确弹牙有嚼劲，而且不是那种淀粉含量多，吃不出肉味的肉丸。牛肉丸的绝配就是那一碟沙茶酱，如果单独吃那个沙茶酱会感觉有些太甜了，但是搭配牛肉丸来吃，却正好提升了牛肉丸的鲜。

吃过牛肉丸那个汤底已经有了浓浓的牛肉味，来点青菜一涮，解腻而又助消化，完美!

二，肠粉

给我的感觉肠粉就是潮汕的煎饼，但是它比煎饼要“爽、嫰、滑”多了！加上透明的皮，一眼就能看见里面包裹的馅料，爽滑和韧劲交融，我喜欢那种包裹虾仁的馅料，吃起来真的鲜香过瘾。

三，艇仔粥

这个是不是潮汕地区的我不知道，不过我觉得应该也是潮汕特色，否则我们这里的潮州菜馆不会经营这种特色小吃。

做为北方人，每天喝惯了没有咸淡味的白米粥。这个艇仔粥一端上来，就足以惊艳北方人的眼球。

这个艇仔粥的主料虽然是鱼片和粥，但是里面食材的多样性，以及入口的层次感，相信每一个喝过的人都足以惊艳你的味蕾。

这里面有海蜇的脆、鱼肚的弹牙、鱼片和海米的鲜，姜末的微辣正好可以开胃，一点油条正好给寡淡的白粥增添了油香，这个粥属实可以排在所有粥品中的前列。喝一次就会让你印象深刻。

潮汕人我觉得属于最会融会贯通的美食家，他们的菜馆和小吃可以看到很多西餐的做法，而且很多的调味料对于北方人可能都是闻所未闻的。乳鸽、粉果、凉茶这些我觉得都是不错的美味，但是是不是潮汕的我就不知道了!不过我们这里的潮州菜馆都有经营，而且也是很值得一试的美味。

我是土生土长的潮汕人，说说我喜欢并推荐的几大潮汕小吃：

第一，粿条汤。

第二，春饼。

第三，糖葱薄饼。

第四，腐乳饼。

第五，粿汁。

第六，肠粉。

第七，蚝烙。

第八，咸水粿。

第九，猪脚圈。

第十，菜头粿。

第十一，笋粿。

第十二，粿条卷。

你好！很荣幸可以为你介绍。地地道道的美食！一般都来自潮州，汕头，揭阳等各地美食小吃，真真正正的潮汕美食不止有十种，下面来为大家揭露人们最喜欢吃的各种小吃！

特色小吃：牛肉丸、牛筋丸、猪肉丸、猪肚丸、鸭丸、鱼丸、马饺丸、墨斗丸、珍珠丸、豆干丸、苦刺丸、菜头丸、虾枣、鱼册、鱼饺、鱼卷、鱼面、虾卷、猪肉卷。

糕饼类：春饼、南瓜饼、土豆饼、朥饼、斋饼、腐乳饼、老嬷糕、绿豆糕、姜薯糕、绿豆饼、石隆饼、龙凤饼、酵饼、柿饼、柑饼、青糖饼、鹿饼、宝斗饼、咸酥饼、钱龙蛋、新媳闲。

粿类：红桃粿、笋粿、鼠壳粿、韭菜粿、无米粿、甘同粿、发粿、甜粿、麦粿、咸水粿、芋粿、豆沙粿、菜头粿、桑偡粿、自粉粿、PO籽粿、姬粿、红枣粿、状元粿、白桃粿、团粿、糯米粿。

甜点类：龙湖酥糖、炖糕、糖藕、金瓜芋泥、鸭母捻、草粿、豆腐花、糕烧粉葛、芝麻茶、杏仁茶、清心丸、落汤钱、麦猴、糕烧芋、豆邦、豆哄、豆条、傻怕、启酥、明糖丸、束砂（糖豆）、钱葱糕。

油炸饼：咸心饼、油搥、糯米猪肠、猪卡圈、浮番薯、浮芋、肉圈、凤凰豆腐、卷煎、粿肉、斋菜、芋酥、虾酥、酥饺、孤圆、南瓜卷、咸蛋卷、桂花卷、梳裸包、蚝箭、莲花酥。

手工类：舀仔捶、糖葱博饼、绿豆爽、怕邦、油麻条、油麻邦、姬粽、米太姗、油船（麻花）、朥船、姥花、萝卜酥(意溪)、浮猪耳。

肉脯等：肉脯、肉松、鱼松、腊肠、姑苏香腐、红炖牛杂、鱼饭、卤鹅。

烙类：银鱼芋丝烙、玉米烙、秋瓜烙、钱葱烙、薄壳烙、蚝爽。

我曾经在中央电视台介绍的广东美食栏目看到过潮汕美食有春饼、鸳鸯膏蟹、蚝烙、清汤蟹丸、蚝烙、牛肉粿、牛肉丸、砂锅粥、玲珑鱼饺、潮州肠粉。其中潮汕肠粉已走出潮汕，成为全国人民了解潮汕的一道美食。

潮汕小吃是潮汕饮食文化的一朵奇芭，历代民间点心师傅博***众家之长，搜尽地方之特产，精心制作，逐步积累形成丰富多彩，独具地方特色的美食艺术品。更以品种多样、用料讲究、制作精细、配料独特、味道可口而闻名遐迩。菜头粿，春卷，蚝烙，雷茶，虾饼等…

揭阳十大夜宵排名？

逸林窑鸡



热度：50.2万

位于祯祥坑村，逸林窑鸡是一个世外桃源一样的聚餐好地方，也是现在揭阳很火的一家网红特色店铺，店里的特色竹筒饭很有名，而且烧烤和其他的农家风味菜也都非常受推荐。

2. 木屋烧烤

热度：13.1万

位于建阳路富榕花园第四期A幢，木屋烧烤环境不错，里面就餐的位置和店铺装修都比较适合朋友小酌撸串，而且菜品也是比较不错的，性价比方面和口味方面也很多人喜欢。

3. 炙烤泥炉烤肉

热度：12.8万

位于新光路51号，用瓦片烤的肉，很有特色，人均四十块钱就能吃到爽，很多年轻人去打卡，除了肉还有鲍鱼可以选，自己动手烤，很有体验感而且也比较有趣，口感也非常不错。

4. 薪巷子烤肉(华美中心城店)

热度：8.5万

位于流沙北街道广达北路与环城北路交叉口西150米，最近普宁超火的一家人气烤肉店，在华美中心城这边饭店的时候很多人，就餐环境让人仿佛一秒穿越到韩国，肉烤好夹着生菜特别爽。

5. 黑妹烧烤吧

热度：6.5万

位于玉湖镇206国道附近，黑妹烧烤是一家大排档式的烧烤档口，这家是夜宵的好地方，也是很多当地人晚上聚餐吃饭的地方，老板娘是个很热情的姑娘，经营的烧烤味道生意很好。

6. 妮记烧烤

热度：6.1万

位于榕城区玉马路111号，刚开业的烧烤新店，从一家小店开始创业到现在有二十多个员工，兄妹两人终于经营了火爆的烧烤店，店里烧烤肉类和海鲜食材新鲜，私房菜也是很多人推荐。

7. 顺记火盆烧烤

热度：4万

位于流沙东街道文竹北路附近，顺记火盆烧烤是一家好吃又实惠的烧烤大排档，很多当地人在这边晚餐和宵夜，很适合和朋友们边喝酒边烤肉，桌子都是加大的，肉类品种多样新鲜。

8. 烤肉食堂

热度：2.7万

位于黄岐山大道78附近，复古风的烤肉回头客很多，环境上让人秒穿越到七八十年代，所以很多本地和外地人打卡，每一处都可以打卡拍照，等位的时候还可以店里的招待所看小人书。

9. 大象烧烤吧(揭东广场店)

热度：2.4万

位于曲西街道福源路寨一居民公寓24号，大象烧烤吧是揭阳的首家可以唱歌的烧烤餐吧，店里没有驻场，都是客人想唱就唱，所以特别多爱唱歌的吃货们去打卡，非常有趣味了。

10. 老牛特色烧烤

热度：1.3万

位于大南山路，老牛特色烧烤在大南山路这边生意很火爆，同样是一家宵夜大排档，作为揭阳的十大热门烧卡店之一，这家但也是很多普宁这边的人们聚餐喝酒的首选之地，菜品性价比高。

揭阳美食推荐？

揭阳美食众多，然后又有潮客之分，讲潮汕话这边的人，它的传统美食有各种各样的粿，由红桃果，果条，粿汁，早晨来上一碗香喷喷的果汁，甚至美味，再如客家人这边有名的擂茶，各种青菜，加上现在生活好后也有加肉，再配上一碗擂茶，在夏天的时候甚是解渴，哦，很多的美食。

到此，以上就是小编对于揭阳美食旅游的问题就介绍到这了，希望介绍关于揭阳美食旅游的4点解答对大家有用。