仁寿旅游美食(仁寿旅游美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于仁寿旅游美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍仁寿旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 仁寿十大特色小吃？
2. 仁寿有啥子好吃的？

仁寿十大特色小吃？

1、干巴牛肉

干巴牛肉是仁寿县汪洋镇的土特名产，已有三百多年历史，始创于清代乾隆年间，是清代宫廷贡品。它按照严格的标准选取的优质鲜牛肉经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干，油润泛红，条粒成型，食香化渣，麻辣爽口，老少适宜，具有芬香浓郁，纯正醇厚，余味悠长之独特风格，实为居家，旅游，馈赠亲友、休闲食用之佳品，被称为巴蜀一绝。

2、文宫枇杷

文宫在县境内二峨山南麓，此区域土壤和气候特别适宜种植枇杷，种植历史已有100余年，被命名为"中国枇杷之乡"。

3、仁寿芝麻糕

仁寿县芝麻糕，是仁寿独特的地方名特产品，其味馨香，糕质细嫩，柔和化渣，甜而不腻，润肺补身，营养丰富，老幼皆宜，深受消费者喜爱，并多次获得产品和质量荣誉。

4、黑龙滩全鱼宴

“全鱼宴”取鱼于黑龙滩水域，经特厨烹制后，完全无水土泥腥味，呈天然野味，鲜嫩细腻，不辛不燥，回味悠长，独具地方风味，堪称一绝。

5、曹家梨

仁寿曹家梨，是四川省眉山市仁寿县曹家乡的著名特产，曹家梨依靠特殊的土壤以及气候条件，具有皮面光滑、果质细嫩、果肉香甜化渣、果核极小、清热解暑、清心润肺等特点。

6、仁寿羊肉汤

汤类是最具有仁寿特色的一道菜，其有别于简阳、成都、华阳、威远做法，其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长，仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭，形成了一定的地域特点。

仁寿有啥子好吃的？

1.烂饼子

仁寿的烂饼子是传统的美食，虽然名字听上去有一点点怪怪的，但是这个饼特别的好吃，非常接地气。首先烂饼色泽是金黄的，而且它的口味是偏香甜味的，非常可口。仁寿的烂饼子主要是用的小麦粗粉做的，在制作的时候还需要加入红糖，再加上几道传统的工序，所以做出来的这种饼皮非常的薄，非常容易碎，这也是为什么叫它烂饼子的原因。

2.芝麻糕

仁寿的芝麻糕也是相当好吃的，传统仁寿的芝麻糕风味是香甜味，饼非常的酥软，一口咬下去瞬间掉渣，非常酥嫩。所以来到仁寿县一定要品尝好吃的芝麻糕。而且现在仁寿县的芝麻糕也走出了仁寿，更多外地人有机会品尝到它的美味。

3.粉丝

提到仁寿就不能不提到的就是粉丝了。这种粉丝非常的细，就跟丝绸一样，而且口感细腻，晶莹剔透的，最主要的是它久煮不烂，非常的爽口，用来做汤或者是直接煮着吃都非常好吃。现在仁寿的粉丝也享誉全国，用粉丝制作的美食也成为了当地的特产。

4.全鱼席

黑龙滩的全鱼宴在当地特别有名，现在也是享誉全国。全鱼宴用的鱼主要是位于黑龙滩，它取材就是黑龙滩水库里面纯天然的白莲鱼为原料，然后用几十种烹饪方法，将它做出不同的口味，摆上一桌，每一道的味道都特别的好。

1. 豆花鱼片：以鲜嫩的鱼肉片和细滑的豆花为主要材料，配以麻辣的调味汁，是仁寿的传统名菜之一。

2. 钵钵鸡：将鸡肉切块后放入煮沸的汤中煮熟，然后蘸取特制的酱料食用，味道鲜美，爽口开胃。

3. 川北凉粉：由红薯粉制作而成，配以酸辣的调味汁和各种配料，如黄豆芽、粉皮、花生等，口感清凉。

4. 脆皮鸭：鸭皮烤得酥脆，鸭肉鲜嫩可口，外脆内嫩，是仁寿人民的最爱之一。

5. 素炒黄瓜：以当地新鲜的黄瓜为主要材料，加入适量的调料和辣椒炒制而成，清爽爽口。

6. 蒲江水***：蒲江地区盛产着甜美多汁的水***，品种众多，口感鲜美。

除了上述美食之外，仁寿还有很多当地特色小吃和家常菜品，您可以在当地的餐馆、夜市或传统市场尝试。当然，不同的人对美食的喜好和口味也各异，希望您能够找到适合自己口味的美食，享受美食之旅！

到此，以上就是小编对于仁寿旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于仁寿旅游美食的2点解答对大家有用。