奉新旅游美食(奉新旅游美食街在哪里)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奉新旅游美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍奉新旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 奉新黄元米果吃法？
2. 宜春十大名菜？

奉新黄元米果吃法？

奉新黄元米果，又称黄粑，是江西省奉新县的传统特色小吃。其主要原料为优质的糯米和黄檗（一种植物），制作过程包括浸泡、磨浆、蒸煮、压制等步骤。黄元米果色泽金黄，口感糯而不腻，具有独特的香味。

吃法如下：

1. 直接食用：黄元米果可以直接切片或用手掰开食用，品尝其自然的甜味和糯性。

2. 蘸料食用：可以将黄元米果切片，搭配不同的蘸料，如白糖、芝麻酱、花生粉、豆沙等，增加风味。

3. 烹饪食用：黄元米果还可以用来炒菜或是做成甜品。例如，切片后与蔬菜一同炒食，或是切片后油煎至两面金黄，搭配糖水或蜂蜜作为甜点食用。

4. 搭配其他食物：黄元米果也可以与其他传统食品搭配，比如与腊肉、腌菜等一起蒸煮，制成丰盛的农家菜肴。

由于黄元米果的保质期相对较短，一般建议新鲜食用，以确保最佳口感。在保存时应置于阴凉干燥处，避免高温和潮湿导致变质。

宜春十大名菜？

一：三杯鸡

三杯鸡是十大经典名菜之一，因为在制作过程中不加一滴水，只加一杯米酒、一杯猪油和一杯酱油，所以取名三杯鸡。三杯鸡吃起来甜中带点咸、咸中带点鲜，而且还很有嚼劲，越嚼越香。

二：四星望月

四星望月是江西宜春传统菜肴，是把草鱼洗净切片、腌制、挂糊、再上笼蒸制而成。吃起来鱼片嫩滑、咸鲜香辣，其做法像复杂版的酸菜鱼，但是味道更重、更辣。

三：莲花血鸭

莲花血鸭是江西莲花县的特色名菜，是一道上了国宴的佳肴。是选用莲花本地盛产的鸭子，加糯米酒、鸭血、葱姜蒜等调料一起爆炒而成。刚出锅的血鸭香气扑鼻，吃起来鸭肉鲜嫩可口。

四：辣椒炒肉

江西省辣椒早在明清时期就被作为地方特产进贡朝廷，余干的辣椒肉厚、皮薄、味香、辛辣适中，是辣椒中的上品。用余干的辣椒炒肉，辣嘴不辣心、味道鲜美、嫩香爽口。

五：烟笋炒肉

井冈山是革命的摇篮，这里盛产各种竹笋，而烟笋是井冈山最具代表性的品种，被誉为“竹林海参”。这道菜就是用烟笋、猪肉丝和干红辣椒为主料爆炒而成的美味菜肴。吃起来鲜嫩可口，香辣下饭

六：文山鸡丁

文山鸡丁是江西的传统名菜，相传这道菜是文天祥所创。是把鸡胸肉切丁，加红辣椒，先炸有炒而成。吃起来嫩滑可口，咸香微辣。

七：老表土鸡汤

老表土鸡汤是江西宜春市的特色名菜，据说这道菜的由来和朱元璋有关，说是朱元璋打败仗逃到了一个村子了，一个好心的村民把家里仅有的一只鸡炖汤给了朱元璋，朱元璋很是感动，又得知这个村子的村民都姓陈，刚好和自己老家的娘舅同姓，于是就亲切的称呼这里的村民为老表，所以才有了这道老表土鸡汤。

八：瓦罐汤

瓦罐煨汤是江西民间的传统做法，是用瓦罐为器材，加上多种名贵药材，小火慢煨出来的各种汤品。有排骨汤、乌鸡汤、老鸭汤、甲鱼汤等等。瓦罐汤的做法现在早已遍布全国，我们小区楼下就有一家专门做瓦罐汤的门店，每天生意爆满。

九：鱼片

鱼片是江西的传统名菜，是把青鱼切片，加鸡蛋清、干淀粉等调料抓匀上浆，再用油煎，后翻炒而成。看起来色泽金黄、光滑油润，吃起来肉嫩鲜香。

十：藜蒿炒腊肉

藜蒿是江西鄱阳湖一带特有的水草，吃起来清脆香甜。加上农家腊肉一起炒制，不仅有腊肉的咸香，还有藜蒿的青草香，不仅好吃，营养还很丰富。早在2008年，藜蒿炒腊肉还入选了“奥运菜单”。

到此，以上就是小编对于奉新旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于奉新旅游美食的2点解答对大家有用。