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淄博美食旅游(淄博美食旅游发展的影响)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于淄博美食旅游的问题,于是小编就整理4个相关介绍淄博美食旅游的解答,让我们一起看看吧。

  1. 淄博有什么特色美食?
  2. 淄博有什么特色美食?
  3. 淄博必吃的10道菜?
  4. 淄博十大必吃馆子2021?

淄博有什么特色美食?

淄博十大美食:豆腐箱、博山酥锅、油粉、卤汁羊肉、菜煎饼、鲅鱼煎包、莱芜烧饼、签子馒头、光棍鸡、甏肉干饭。

淄博美食旅游(淄博美食旅游发展的影响)
(图片来源网络,侵删)

豆腐箱:豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时,曾“临幸”博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。

博山酥锅:酥锅是博山民间传统名吃。用料是鸡、鸭、鱼、肉、海带、白菜、藕等,可任意增减。其特点是鱼酥、肉烂,菜味香酥可口,肥而不腻,酸甜适度,老少咸宜。现在酥锅已发展到淄博各地的宾馆、饭店,成为冬季的时令佳肴。

淄博美食旅游(淄博美食旅游发展的影响)
(图片来源网络,侵删)

油粉是一种稀粥型的饮食,它的原料是制作粉皮、粉丝后的下脚料淀粉水(以绿豆制品为最好),和以米糊,加入粉条、豆腐条、豆芽等菜,烧煮而成,出锅时加葱、姜、香菜末等调味品即成。


淄博有什么特色美食?

淄博十大美食:豆腐箱、博山酥锅、油粉、卤汁羊肉、菜煎饼、鲅鱼煎包、莱芜烧饼、签子馒头、光棍鸡、甏肉干饭。

淄博美食旅游(淄博美食旅游发展的影响)
(图片来源网络,侵删)

豆腐箱:豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时,曾“临幸”博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。

博山酥锅:酥锅是博山民间传统名吃。用料是鸡、鸭、鱼、肉、海带、白菜、藕等,可任意增减。其特点是鱼酥、肉烂,菜味香酥可口,肥而不腻,酸甜适度,老少咸宜。现在酥锅已发展到淄博各地的宾馆、饭店,成为冬季的时令佳肴。

油粉是一种稀粥型的饮食,它的原料是制作粉皮、粉丝后的下脚料淀粉水(以绿豆制品为最好),和以米糊,加入粉条、豆腐条、豆芽等菜,烧煮而成,出锅时加葱、姜、香菜末等调味品即成。


淄博必吃的10道菜?

01.豆腐箱

豆腐箱是山东淄博的一道传统名菜,它主要是用油炸好的豆腐块,在豆腐块中填充馅料,后入锅蒸制而成,现在你可以吃到的豆腐箱已经由原来的传统素馅料、三鲜馅料转变为了虾仁馅料、海肠韭菜、黑椒牛肉等12种馅料。

02.博山酥锅

也叫“酥鱼锅”,是山东省淄博市博山区的一道特色名吃,人称“博山三味”之一,它也是老博山人过年必不可少的一道菜,有人把它形象地比喻成是一个“大砂锅罐头”。

03.卤汁羊肉

04.金丝鸭蛋

05.酱汁鸭方

06.博山烤肉

07.淄川肉烧饼

08.石蛤蟆水饺

09.博山砸鱼汤

10.软烧豆腐

淄博十大必吃馆子2021?

  1.晋园食府

  2.朱水湾旅游度假村

  3.闫记私房菜

  4.极念堂养生私厨

  5.隐川·精致日料

  6.御泉七味铁板烧

  7.淄博中房·云景轩酒店

  8.大賀屋

  9.俏江南

  10.丰卓会海鲜自助

1.晋园食府

  晋园食府是一家非常受欢迎的火锅餐厅,人均消费在200元左右,特色菜有桂花红烧肉,手工萝卜丸子。

2.朱水湾旅游度假村

  朱水湾旅游度假村这里有许多好吃和好玩的地方,比较有特色的有在逃迪士尼公主、鲜椒鸡等。

3.闫记私房菜

  闫记私房菜为广大消费者推出了最受欢迎的鲁菜,特热推荐这里的虾仁海鲜粥、梭子蟹和草莓炒年糕。

4.极念堂养生私厨

  极念堂养生私厨是一家人气粤菜餐厅,餐厅地址在华瑞园,人均消费在250元左右,招牌菜有卤水薄皮核桃、双味虾球。

5.隐川·精致日料

  隐川·精致日料人均消费在300元左右,这家日料店有许多特色美食,比如说生吃牛肉,红酒鹅肝和三文鱼刺身。

6.御泉七味铁板烧

  御泉七味铁板烧地址在尚美第三城,招牌菜有法式鹅肝鱼子酱、御泉大虾、菲力牛排等等。

7.淄博中房·云景轩酒店

  淄博中房·云景轩酒店定位高档中餐厅,特别推荐海参鲍鱼虾仁盅、肉松白玉菇,都是色香味俱全。

8.大賀屋

  大賀屋位居淄博十大顶级餐厅排行榜前列,这是一家日式自助餐厅,其中特色招牌有法式鹅肝和法式羊排。

9.俏江南

  俏江南是一家非常受欢迎的川菜馆,招牌菜有歌乐山辣子鸡、荔枝小番茄子、俏江南毛血旺。

10.丰卓会海鲜自助

  丰卓会海鲜自助人均消费在四百元左右,这里的海鲜食材丰富多样,口感也是一流水准的。

到此,以上就是小编对于淄博美食旅游的问题就介绍到这了,希望介绍关于淄博美食旅游的4点解答对大家有用。