岳阳旅游美食早餐(岳阳旅游美食早餐推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于岳阳旅游美食早餐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍岳阳旅游美食早餐的解答，让我们一起看看吧。

1. 岳阳早酒文化？
2. 岳阳有什么好吃的没啊？

岳阳早酒文化？

“卤”之一字似能概括许多

早上6点，有人还在贪恋被窝的舒适，有人却早已二两谷酒下肚。华容人把吃早餐叫做喝早酒，据不完全统计，有着1900余年的华容早酒形成了“早酒文化”，带动了当地的早餐呈现。北倚长江，早些年，打渔之人，为了生计从来都要在船上呆一通宵，或清早打渔出航，船上不能生火，熟食过夜冰冷冷的不好吃，华容的渔民就研发了早酒，一夜工作之后，到了清晨，吃上几口卤味，喝上几口谷酒暖暖身子，一整天都有干劲。在当地人眼中，还有一段悲伤传说，早酒过后出航不知能否归来，所以对早酒格外重视。

围湖上岸后，不止船上的渔民喝早酒，岸上的居民也开始吃。因为当地人热情豪爽，常常是，两个人吃早酒能吃出十几个人，发起人大气包下一桌，“AA制”在当地似乎不存在。

华容人好客，从早到晚，都离不开一个“酒”字。华容是湖南为数不多有喝早酒习惯的地方，当地自产的粮食酒是早酒中必不可少的存在。华容人喝早酒历史悠久，可上溯到新石器时代。曾担任华容县历史文化研究会副会长的郭清彬向记者介绍，“华容县湖泊河港纵横交错，地势平坦，土壤肥沃，适宜种植水稻，目前在挖掘的车轱山遗址和七星墩遗址中均发现了炭化的稻谷和网坠。”

早卤酒，除了饮酒外，吃食也很重要。华容作为一个***县，吸收了各个地方的饮食习惯，口味极具包容性，“卤”之一字，似能概括许多，故而也有“早卤酒”一说。细细数来，早期桌上摆的几个碟子到现在摆的火锅，卤味令人眼花缭乱：卤蛋、卤牛骨、卤猪尾巴、卤猪耳尖、卤豆腐、卤香干......什么都能卤，一口大铁锅，架在煤气炉子上，咕噜咕噜地煮，进来的人在门口指指说，要这个要那个，老板便捞起来切一切，再配上家家户户都能制作的油蒜，最能下酒了。

岳阳有什么好吃的没啊？

有的。

岳阳十大名吃排名。

1. 岳阳三蒸

岳阳三蒸在岳阳市非常有名的一道菜，属于湘菜当中的蒸菜系列，可以蒸肉类，丸子，南瓜，蔬菜等，是当地非常有名的传统美食。

2. 醋水豆腐

醋水豆腐在岳阳也是非常有名的，传统小吃制作方法比较复杂，做出来的豆腐色泽金黄，口感特别鲜嫩，是当地非常流行的美食。

3. 银鱼

银鱼是岳阳当地生产的一种小鱼，身体呈长条状，大概长到9厘米左右，洁白没错，是国内有名的淡水鱼种类，味道非常鲜美，可以用来熬粥很好吃。

4. 火焙鱼

火焙鱼也是一种比较小的鱼，把小鱼的内脏去掉，拿放在锅里面，烘焙干而成，吃起来非常干爽，而且还能够储存很长时间。

5. 石锅菜

石锅菜是当地的传统美食。里面可以放入的食材种类很多，喜欢吃什么就做什么，味道非常鲜美，是当地人非常喜欢吃的一道菜。

6. 热干面

味道浓郁的热干面也是岳阳人非常喜欢的传统美食，一般都是在早上的时候吃一碗好吃的热干面，配上浓郁的芝麻酱面条，口感非常筋道，而且也很抗饿。

7. 虾饼

虾饼也是岳阳当地非常有名的美食，吃起来味道特别鲜美。煎黄的虾饼，吃起来香脆可口，是到岳阳当地旅游必不可少的美食。

8. 酱干

岳阳平江的酱干也是非常有名的小吃的佐料配料很多，吃起来味道特别浓郁，可以在早餐的时候配粥吃起来味道非常好。

9. 腊肉

腊肉是岳阳非常有名的传统美食，经过风干腌制的腊肉，保存着浓郁的香味儿，用来炒菜或是蒸煮，味道都特别好，在全国都是有名的美食。

10. 酱板鸭

对于喜欢吃辣的人，一定不要错过岳阳的酱板鸭。吃起来味道甘香，香辣可口，就算不喜欢吃辣的人也能稍微吃上几口。

到此，以上就是小编对于岳阳旅游美食早餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于岳阳旅游美食早餐的2点解答对大家有用。