贺州美食旅游攻略(贺州美食旅游攻略大全)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贺州美食旅游攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贺州美食旅游攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 贺州小吃？
2. 广西贺州必吃十种小吃？
3. 广西贺州著名小吃是什么？

贺州小吃？

竹笋酿是广西贺州市的一种特色美食，要把摘来的竹笋过一道水，然后用尖锐的东西把一整个竹笋划成细细的丝，再过一道水，等冷却好就可以把准备好的馅料包裹进竹笋丝里面，慢火煎黄后，加汤慢慢闷熟，爽口细腻，鲜香可口，让食客赞不绝口，来到广西贺州旅游的亲值得一试哦！

牛肠酸是广西贺州的一道特色小吃，主料有牛肠、牛肺等牛杂组合起来。就是将牛杂用竹签穿成串，放在配好的汤料里煮，煮好后捞在碗里，配上调料即可食用，这种小吃在当地很受欢迎。记得小时候，在卖牛肠酸的路边摊驻足许久，来上一碗香气四溢的牛肠酸，那个刻在记忆深处不可磨灭的味道呀！

瓜花酿就是广西贺州的一道招牌特色酿菜，深受当地人喜爱，是“夏天的味道”！新鲜***摘的南瓜花，择好洗净，按肉馅两倍体积准备豆腐，捣碎，打个鸡蛋搅入，再把肉馅倒入碎豆腐拌匀，馅料塞入瓜花，开口处把花瓣向内折盖住，插根花梗固定。可煮汤可清蒸，很鲜美，很多人都会慕名来到贺州品尝瓜花酿。

信都三黄鸡是广西贺州的特色美食，以三黄鸡为原料烹饪出的菜式花样繁多口味各异，外皮颜色金黄可口，鸡肉鲜嫩好吃，是一道非常值得尝试的特色名菜，无论是白斩、煲汤、焗焖，都能发挥出三黄鸡鲜美甘甜的滋味，这种味道，正是人们孜孜以求的特色味道。

三角包是广西贺州地区的特色美食，还有一种叫法“粉角”，一直都是贺州人饭桌上的心头爱，就是米皮包着各种馅料，皮比肠粉皮劲道，有多种馅，凉薯、豆角、笋干、红萝卜木耳等。自己动手做时可把适量的馅料放到粉皮上，摊平，卷成三角形。

广西贺州必吃十种小吃？

这十大金牌小吃分别是:马峰凉粉、大肚粑、公会牛肠酸、红花油茶、牛杂粥、艾叶糍、油炸桂江鱼仔、田螺煲、灰水粽、粉角。

贺州十大金牌小吃，是指广西省的贺州市市民评选出的十种最受当地人民喜爱的小吃。

广西贺州著名小吃是什么？

贺州十大金牌小吃，哪一种都能让你念念不忘

1、马峰凉粉

2、大肚粑

3、公会牛肠酸

4、红花油茶

5、牛杂粥

6、艾叶糍

7、油炸桂江鱼仔

8、田螺煲

9、灰水粽

10、粉角

算了，不说了，我口水都已经留出来了。

我说点已经绝迹的美食吧，煎糍粑，白色的糍粑里面裹着多多的花生，***的糍粑则是芝麻黄糖，五毛一块左右一个，大桥头粉角附近。。。不过现在没有卖了。。。只有芋头和糯米做的糯米鸡，八小旁边***巷往那个什么庙过去的一个小桥头，那时候几毛一个超好吃。。。现在也没有了，。。。。中心市场老电***那边那个大门以前晚上有个肠粉摊，买肠粉就送冬瓜汤，后来不做了，剩下几家超级难吃的还在，劣币驱逐良币啊。。。然后糯米饭，老亨得利对面那个警察局，以前有个口可以进去的，是一家早茶店，里面的小点，糯米饭超级好吃！自从那里不做之后，我去广州都没吃过那么好吃的，可惜了。。。。

最有名气和影响力的应该是公会牛肠酸吧，公会是一个小镇的名字，距离市区不到四十公里，这个地方还有一种美食也蛮出名的，叫公会炒粉。当然贺州市其他地方也有很多美食小吃，比如芳林马蹄，马蜂凉粉，信都红瓜子，黄田扣肉等等。

菜酿是具有地域特色的美味小吃，贺州人逢菜必酿，酿类多达一百多种，有豆腐酿，茄子酿，苦瓜酿，豆芽酿，莲藕酿，竹笋酿等。

三角饺，又名三角包，粉饺。是由豆角、碎肉、凉薯、萝卜、木耳制作而成的美味小吃，吃起来口感好，有嚼劲，深受当地男女老少的喜爱。

打油茶是富川瑶乡的特色文化，油茶有暖胃、健脾、驱寒的功能，能御寒防病。有一句谚语“油茶滚三滚，神仙坐不稳”。瑶乡人每天三餐之前都要先喝上热腾腾的油茶。

到此，以上就是小编对于贺州美食旅游攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于贺州美食旅游攻略的3点解答对大家有用。