杭州旅游美食菜谱(杭州旅游美食菜谱大全)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州旅游美食菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州旅游美食菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 苏轼创造了杭州哪道菜？
2. 第一次去杭州，有哪些绝对不能错过的杭帮菜？
3. 逆水寒杭州菜谱怎么获得？
4. 杭州有什么特色小吃？

苏轼创造了杭州哪道菜？

据史料记载，苏轼是唐宋八大家之一，他的文学才华备受赞誉，但同时他也是一位美食家，深谙厨艺。在杭州期间，他发现当地人的口味偏重甜味，于是研究并创造了一道鱼头豆腐煲的特色菜品。这道菜以新鲜的鱼头和嫩豆腐为主料，经过细心烹制而成，不仅鲜美可口，还具有营养价值。现今的杭州鱼头豆腐煲，即是由苏轼创造而来的典型杭州菜品，也成为了杭州的一道美食名片。

第一次去杭州，有哪些绝对不能错过的杭帮菜？

龙井虾仁

配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的汉族名菜。虾仁玉白、鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭帮菜中堪称一绝。

西湖醋鱼

也称为叔嫂传珍，是杭州传统汉族风味名菜。据传在宋朝，叔嫂二人为兄、为夫报仇屡遭阻拦而体会到生活酸甜之味，创出的这道菜。

东坡肉

又名滚肉、红烧肉，是江南地区汉族传统名菜，属浙菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。

糯米藕

杭州桂花糯米藕软绵甜香，西湖的莲藕则是藕中的极品。因香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。

蟹黄小笼包

小笼包中加了蟹黄，汤汁浓郁，入口鲜香。经过历代厨师的不断研究、改进，技术越来越成熟，风味更加突出，名闻江浙沪一带以及香港、东南亚地区。

来自网络

感谢邀请！只去过一次杭州，但对杭州美食却早有耳闻。

关于浙江美食，最早接触到的还是从古诗和课文中得知的。

如鲁迅的课文，《少年闰土》里的沙地西瓜、《孔乙己》里的茴香豆等。

而关于杭帮菜，最著名的就是东坡肉了，只因苏东坡的那句“一肚子的不合时宜”，第一次听到还能这么描述美食，简直趣味至极，不愧是全才。

既然是人间天堂，山水之城，野味珍馐自然少不了。除了东坡肉，还有西湖莼菜羹、千岛湖大头鱼、清河坊的小笼包、西湖龙井、西溪鲜鱼等。

逆水寒杭州菜谱怎么获得？

1、首先我们来到上述杭州的位置，我们使用拱手动作对着林洪，然后就可以触发任务了（完成前置任务舌尖上的杭州一才可以触发二）处罚后我们需要寻找三个食谱；

2、第一个食谱，的位置在杭州（923，1198），我们来到之后和二和进行对话，对话结束后就可以获得食谱；

3、第二个食谱，在杭州的龙井村（1186，1404）来到之后我们和河边的阿莲进行对话，对话结束后我们就可以获得第二个食谱；

4、第三个食谱，在杭州（1203，1159），来到之后我们和艾淖进行对话，对话结束后我们可以获得第三个食谱；

5、获得三个食谱之后我们返回杭州（891，1236）的位置和林洪对话，对话结束后我们的任务也就完成了；

解锁逆水寒菜谱可以通过完成游戏中的任务和挑战获取菜谱碎片，收集足够的碎片后可以合成不同的菜谱。

另外，参与游戏中的厨艺大赛，根据表现获得高分也有机会获得特殊的菜谱。同时，完成游戏中的各项成就也会有机会获得特殊菜谱奖励。此外，与其他玩家建立联盟、参与联盟活动也可以获取一些限定的菜谱。总之，通过各种途径努力积累碎片、参加厨艺比赛以及完成成就等活动是解锁逆水寒菜谱的主要途径

杭州有什么特色小吃？

杭州是中国浙江省的省会城市，有许多特色小吃值得品尝。以下是一些杭州的特色小吃：

西湖醋鱼：这是杭州的传统名菜之一，以西湖醋为调料烹制而成。鱼肉鲜嫩，配上酸甜可口的醋汁，非常美味。

龙井虾仁：这是一道以龙井茶和虾仁为主要食材的菜品。虾仁鲜嫩，搭配上香气扑鼻的龙井茶叶，口感独特。

肉夹馍：这是一种杭州的传统小吃，类似于汉堡包。里面夹着烤肉、蔬菜等配料，口感丰富。

豆腐脑：这是一种以豆浆为主要原料制作的豆腐制品。口感细腻，可以加入葱花、辣椒油等调料提升味道。

胡辣羊肉：这是一道以羊肉为主要食材的辣味菜品。羊肉鲜嫩，搭配上辣椒和各种香料，味道鲜辣可口。

虾爆鳝糊：这是一道以鳝鱼和虾仁为主要食材的糊状菜品。口感细腻，味道鲜美。

葱包桧：这是一种以葱和桧木为主要原料制作的糕点。外皮酥脆，内馅香气四溢，非常受欢迎。

以上是一些杭州的特色小吃，希望对你有帮助！

以下是杭州特色小吃推荐：

1. 西湖醋鱼：鱼去鳞去骨，切成块状，加入醋、糖等佐料，腌制后蒸熟，口感酸甜可口。

2. 临安小饭团：糯米加入芝麻、豆沙、花生、枣泥等馅料，搓成小球状，口感软糯，甜度适中。

3. 虾爆鳝丝：将鳝鱼去皮切丝，加入虾仁、青椒等炒制，口感鲜嫩。

4. 葱花饼：用面粉制成饼皮，加入葱花、油等馅料，煎至酥脆，口感香脆。

5. 肉夹馍：烤制的馍夹上烤肉、蔬菜等配料，口感丰富。

6. 盐水鸭：选用新鲜鸭子，浸泡在盐水中腌制，口感鲜嫩。

7. 臭豆腐：用豆腐发酵后炸制，口感酥脆，带有一定的臭味。

8. 龙井虾仁：用龙井茶叶和虾仁炒制，口感鲜美清香。

以上是杭州比较有名的一些特色小吃，每一道都有其独特的口感和味道，值得一试。

杭州小吃，大都取料于杭州的土特产，并往往与西湖名胜相关联。夏日游湖，多善品尝西湖藕粉。秋游南山满觉陇赏桂，多到桂花厅吃一碗西湖桂花粟子羹。岁时节令，各有时鲜美味。历史悠久，并多伴有传说。杭州著名的小吃有小鸡酥，宋嫂鱼羹，西湖醋鱼，虾爆鳝面，印糕，油冬儿，葱包桧儿等

到此，以上就是小编对于杭州旅游美食菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州旅游美食菜谱的4点解答对大家有用。