大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州旅游镇远美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州旅游镇远美食的解答,让我们一起看看吧。
有名小吃有以下几种:
炎炎夏日里,冰冰凉凉的杨梅汤是解暑必点佳品。
香甜软糯的甜酒汤圆和清凉可口的手搓凉粉也是绝不能错过的美味。
而香辣焦脆的油炸粑和热气腾腾的葱油饼同样能让人一饱口福。
苞谷粑是甜的、豆腐圆子是咸的、糯米锅巴是辣的……一城一夏一清香,一街一巷一风味,街头巷尾散开的烟火气息就是镇远的味道。
1.甜豆花:
当然是肯定不踩雷的,相当的好吃的,豆腐很嫩很滑,入口即化而且很便宜,五块钱一碗
2.杨梅汤跟豆浆
都是冰的,夏天来一口太舒服了,不枉爬了这么多阶梯上来,太爽了
3.蕨菜炒腊肉
也是绝绝子特别的好吃,肉很大一块,而且下面还有很多块,可以干几碗饭
你好:
很高兴回答你的问题,到镇远古镇去旅游,你会发现镇远古镇的街道两边客栈、餐馆和店铺云集,特色小吃琳琅满目,镇远古镇可以说是吃客的“天堂”。
镇远古镇都有哪些美食小吃?
米豆腐
用细线将米豆腐划成小颗粒,再放上各种辣椒末、香葱、香油、酱油、酥黄豆、酥花生即可,入口更是酸辣香软,爽口至极,镇远因为水非常好,所以做出的米豆腐格外白润清甜。
丝娃娃
是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸如手掌般大小,卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、黄瓜丝、粉丝、淹萝卜、炸黄豆、糊辣椒等,口感特好。
摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料,摊上的调料、白糖、酱油、醋、熟油等一应俱全。吃时沾上调料,外软里脆,酸辣可口,别有一番风味。
镇远古镇其它美食还有如:酸汤鱼、牛肉粉、油炸粑、烤鱼、红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、苗家炸辣蟹、肠旺面、糯米粑、袁家嫩豆腐 、 镇远特色火锅等。
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土特产如下:
1,旅游景点:
高过河舞阳河,青龙洞,石屏山,铁溪景区,报京古民居,古巷道镇,远古城,和平村,府城垣,周达文故居等。
2,特色小食:
贵州饮食酸辣为主,镇远美食种类非常丰富,
镇远特色小吃,
特色美食有:陈年道菜、酸汤鱼、牛肉粉、油炸粑、烤鱼、红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、苗家炸辣蟹、肠旺面、糯米粑、袁家嫩豆腐 、 镇远特色火锅等。
镇远古镇是贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县名镇,位于舞阳河畔,四周皆山。河水蜿蜒,以“S”形穿城而过,北岸为旧府城,南岸为旧卫城,远观颇似太极图。两城池皆为明代所建,现尚存部分城墙和城门。城内外古建筑、传统民居、历史码头数量颇多。镇远古镇交通方便区位优越,湘黔铁路、株六复线、320国道、沪昆高速公路穿境而过,距铜仁、湖南芷江和贵飞机场分别为90公里、170公里、270公里。县境东界湖南新晃,南临三穗、剑河,西毗施秉,北接岑巩和铜仁地区的石阡,素有"滇楚锁钥、黔东门户"之称。镇远历史悠久,自秦昭王30年(公元前277年)设县开始至今已有2281年的历史,其元代清代为道、府所在地达700多年之久。
镇远县隶属黔东南州,距离州府凯里市190公里,位于贵州省东部武陵山区,是贵州高原向湘西丘陵过渡的斜坡地带。
风景名胜有:
1:舞阳河
舞阳河风景区位于贵州省黔东南苗族侗族自治州所辖的镇远、施秉、黄平三县境内。面积625平方公里,分为历史名城镇远、铁溪、上、下舞阳、云台山、杉木河、黑冲、飞云崖、旧州古镇、重安江十大景区共394个景点。
2:镇远城
国家重点历史文化名城镇远距今已有2200多年历史,城内有各级重点文物保护单位70余处。在号称黔南第一洞天的飞云崖,明代王阳明,清代林则徐、何绍基等历史名人曾于此留迹,今存碑刻摩崖甚多。
3:青龙洞
青龙洞古建筑群始建于明洪武二十一年(1388年),共有单体建筑40座,占地面积2.1万平方米,现存建筑总面积6665平方米。它由青龙洞、中元洞、***洞、万寿宫、香炉岩、祝圣桥等多组建筑物组成,布局奇巧、工艺精堪。
4:高过河风景区
高过河自然风景区位于镇远北部羊场与尚寨乡的洞塘,西至大地乡路腊村境内,以龙江河的上段---高过河为轴线,向西北蜿蜒11公里,河流落差200米,两岸原始森林植被拓展数公里。
特色美食:
1:金堡米酒
贵州镇远金堡乡是远近闻名的米酒之乡,这里的人家几乎家家户户都会酿制米酒。尤其苗族更为盛行酿制。在当地有个不成文的说法:到了金堡不尝尝金堡的米酒就不算到过金堡,大有点“不到长城非好汉”的味道,这话虽说有点过,但旦凡到过金堡的客人必要尝尝金堡的米酒这是一定的!在这里几乎家家户户都会酿制。米酒的酿制也很有讲究:必须是用当地的特产糯米加上大米酿制而成。是在当地无论大红小事米酒都是必备之物。 这种米酒度数不高,通常在20度左右,该酒入口绵甜.喝后口留余香。
2:古城红酸汤
“古城红酸汤”镇远有名的一家,很有历史的老店了。这家叫“古城红酸汤”的店,来到镇远必须到的一处去处,虽然不豪华,但是小镇百姓家常餐的朴素简单感正是他所具有的独特魅力。但是要认准古城红酸汤五个字,因为前面用古城二字的餐馆太多了.在当地人口中了解到,这家餐馆建立于1998年澳门回归时期,距今已经有18年之久,在镇远是一家家喻户晓的餐馆曾经辉煌时期,每天爆满,吃饭的人为了吃饭,餐桌都添加到了马路边上,据当地人介绍古城红酸汤,是镇远人下馆子必须去过的一家餐馆,数十年载,味道从未改变,依旧保持着传统的工艺,无任何添加物,纯天然健康的美食。
到此,以上就是小编对于贵州旅游镇远美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州旅游镇远美食的4点解答对大家有用。
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