大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于顺德美食制作旅游的问题,于是小编就整理了3个相关介绍顺德美食制作旅游的解答,让我们一起看看吧。
住宿推荐1——佛山顺德新世界酒店
顺德比较出名的老牌酒店,对面就是华盖路小吃街和清晖园。酒店1公里内有新世界中心商场和君临购物中心等大型休闲购物场所。
住宿推荐2——锦江之星风尚(佛山步行街清晖园山景店)
位于华盖路步行街里面,出门就可以愉快地吃吃吃,晚上枕着美食的香气入睡,吃货还在犹豫什么?
价格:140元起
醉鸭的做法:
主料
鸭1只、葱2根、姜20公克、当归8公克、A.陈年绍兴酒250cc、五加皮酒50cc、B.鸡高汤200cc 、盐1茶匙、鸡精粉1/2茶匙、细糖1/2茶匙
醉鸭的做法步骤
1. 将鸭子洗净后,放入蒸笼里蒸45分钟至熟后,拿出来放凉。
2. 放凉后去掉骨架,将切下来的鸭肉排放在碗盅中备用。
3. 把当归切小片,葱切段、姜切片后备用。
4. 将作法3的当归片、葱段、姜片与所有调味料B一起放入锅中,煮开约1分钟后放凉。
5. 将调味料A倒入作法4的锅中一起搅拌均匀一下,再将汤汁倒入作法2的碗盅中让肉浸泡,并放入冰箱冷藏室一晚后即可取出切片食用。
1、挑一只小番鸭,然后回家洗净切块。
2、烧热油,不用太多,鸭子的油都不少,免得油腻。
3、油烧热后,放大葱一段、姜一块(拍扁了的)、八角一个、花椒数粒。
4、再放鸭块下锅炒,同时放料酒、生抽、炒得全都变了色(约三分钟)后再放少许老抽调色,这时再放盐、味精、再炒五分钟,基本有点熟了,也上色了,再放一瓶啤酒进去煮开,再倒进电火锅里煮个十分钟就差不多了。
5、就像吃火锅一样,再根据各人爱好放些青菜、粉丝、蘑菇之类的下锅煮着吃,味道鲜嫩。
广东的顺德一直是非常有名的地方,当地有很多好吃的美食,顺德还上过舌尖上的中国,在其中占了很大的篇幅,可见顺德美食的地位。而今天我们来介绍的就是顺德的炸鲜奶,这是一道原产于顺德的小吃,如今受到很多人的欢迎,顺德炸鲜奶有着独特的制作方式。
到此,以上就是小编对于顺德美食制作旅游的问题就介绍到这了,希望介绍关于顺德美食制作旅游的3点解答对大家有用。
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