大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于章丘旅游美食攻略的问题,于是小编就整理了4个相关介绍章丘旅游美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
章丘名吃有茄庄老高酱猪蹄、明水香稻、柴家丸子、芽庄湖炖泥鳅、柴家香肠子、柴家绿祥韭菜、辛寨肘子、章丘大葱、水寨肉火烧、大沟崖下货、黄河大西瓜、党家棒子、龙山土壳、相公醋、普集月饼、官庄酱油、胡山土鸡、文祖全羊、埠村八大垂、圣井罗卜、曹范核桃、垛庄花椒、明水白莲藕等等
主要包含以下十个特色馆子:
第一是小草房水煮鱼,属川菜系列;
第二是汤娒家牛排,西式正菜;
第三是顺鑫炒鸡,鲁菜系列;
第四是百脉泉食府,属鲁菜系列;
第五是康麦斯烘培坊,面包甜点(第六是忘情水鱼府,鱼头火锅;
第七是怡心花园鲁菜馆;
第八是三嫂小吃快餐馆;
第九是老章丘家常酒菜馆;
第十是顺和人家饸烙面馆,等等
一,章丘大葱
章丘的大葱素有“葱中之王”的美称。
二,龙山小米
用龙山的小米煮成的小米粥,颜色煮出来金***,汤汁黏稠,表面露一层米油,香味浓郁,营养丰富。
三,文祖香椿芽
文祖香椿香气浓郁,渗人心扉;文祖香椿富含蛋白质、维生素、矿物质等微量元素,营养成分含量较一般香椿更高。
四,章丘鲍芹
鲍家村的芹菜芹香浓郁,青翠碧绿,入口微甜。
五,龙山豆腐
其特点是浆细,含水多,质美不流,洁白如雪,富有弹性,食之唇齿留香。
六,周拉扒鸡
它是用素油烹炸,陈年循环老汤精制而成,其风味独特、肉质鲜美、熟烂脱骨,老少适口。
七,黄家烤肉
因其整猪烤炙,制作工艺独特,皮酥肉美,清香可口。
八,白云湖甲鱼
白云湖甲鱼头小吻尖,体薄片大、裙边宽大、爪尖而长,体质健壮,活动灵活。体色光亮,背甲呈土***或黄绿色,腹甲淡***。
九,明水香稻
因产于济南章丘市明水镇而得名,是山东省的著名特产之一。其粒微黄、呈半透明状,颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮;米饭吃起来十分爽口,清香之气能令人食欲大增,回味无穷。
十,明水白莲藕
产于山东章丘明水百脉泉附近。花洁白如玉,藕质地细腻,块大脆甜,嚼后无渣,可为宴席佳菜。
黄家烤肉是山东章丘名吃,起源于明末清初,由黄氏家族创制,具有300多年历史。黄家烤肉整猪烤制,以其皮黄酥脆、外焦里嫩、肥而不腻、久放长存闻名于世。发源地为章丘老县城绣惠镇黄家湾。早在清朝时期、民国时期就销往北京、上海、天津等地,享誉全国。黄家烤肉为制法独特、驰名全国的风味名吃。
到此,以上就是小编对于章丘旅游美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于章丘旅游美食攻略的4点解答对大家有用。
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