大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于延边美食特产旅游的问题,于是小编就整理了4个相关介绍延边美食特产旅游的解答,让我们一起看看吧。
延吉美食特产还是很多的,可以早上去那个西市场里面有很多小吃,牛板筋呀,咸菜,米肠好多零食吃的,但是一定要早起去要不然就散了,还比较推荐呢是冷面,肘子包肉,明太祖鱼,参汤,韩式拌饭这几个去延吉是必须要吃的,可以去大学城附近也有好多美食
明太鱼
明太鱼是中朝界河图们江特产,也是我们延边人喜欢吃的一种鱼。它肉质鲜美,没有小刺,吃起来可以大快朵颐,即使是小孩吃,也不用担心会卡到嗓子。
明太鱼最大的特点就是不仅可以吃新鲜的,还可以吃干的明太鱼,而且干明太鱼比新鲜的明太鱼名声更响。新鲜的明太鱼经过反复晾晒以后,就变成了干明太鱼,也叫棒鱼。之所以叫棒鱼,是因为刚晒完的干明太鱼特别硬,像棒子一样。需要用铁榔头icon来敲打,直至脱骨,肉质变得松软,才好吃。现在我们就叫它明太鱼干。
拌明太鱼,有生拌的,干拌的 ,烤的,,,
牛筋,道拉基根(桔梗),酱辣椒 ,沙参拌,,,
牛头肉拌,牛皮,猪皮拌的,***拌小菜
鱼肠拌小菜 ,鱼籽生拌小菜,
还有各种山菜,野菜拌小菜,,,
都挺有特色的,好吃的小菜。
当属眉州炳聚府古法菜馆。该饭店装修考究,环境清雅脱俗。食材生态环保,***用的都是原生态的畜禽和有机蔬菜,由四川十大名厨亲自掌勺,菜品丰富,特色突出,色香味俱全。尤以古法川菜做法讲究、食材新鲜闻名,已成为家人朋友聚会的首选之地。
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