山西忻州旅游美食(山西忻州旅游美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山西忻州旅游美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山西忻州旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 山西忻州特产小吃？
2. 忻州古城必吃美食？
3. 忻州古城最火的小吃？
4. 忻州除了瓦酥还有哪些美食？

山西忻州特产小吃？

山西忻州的特产小吃有很多，以下是一些比较有名的：

定襄蒸肉：这是山西定襄塞北的一种汉族名吃，相传为当地进贡宫廷之贡品，现在也是当地民间宴席必备佳肴之一，具有肉香扑鼻，多食不腻等特点。

保德碗托：这是山西省忻州保德县的一种汉族传统小吃。

神池月饼：这是山西省忻州市神池县中秋节汉族特产，以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西，以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了晋陕蒙一带民众的喜爱。

原平锅魁：这是山西省一种烤制的汉族传统名点，面饼呈***，具有香、甜、酥、脆的特点。根据包馅与不包馅可以分成空心锅魁和实心锅魁两种。

莜面栲栳栳：“莜面栲栳栳”（栲栳kǎolǎo）是山西高寒地区尤其是忻州地区的一种面食小吃。栲栳是指用柳条编成，形状像斗的容器。也叫“笆斗”。

羊肉泡馍：这是忻州古城的一种特色美食。

阿甘锅盔：这是在忻州古城街头随处可见的小吃。

现场制作的各种冰激凌：在忻州古城的街头可以找到很多现场制作冰激凌的小摊位，口感丰富，是消暑的好选择。

忻州拉面：这是忻州地区非常有名的面食小吃。

忻州荞面河捞：这是忻州地区另一种非常有名的面食小吃。

以上只是部分列举，实际上还有很多其他的特色小吃，每个地方都有自己的特色美食。如果您有机会去山西忻州，不妨尝试一下当地的特色小吃。

山西忻州的特产小吃有很多，其中比较出名的有：

繁峙疤饼：形状像天上满月，色泽金黄，酥脆香甜，久放不变质。

神池麻花：油大不腻，香脆可口，风味独特。

河曲酸粥：由酸饭和酸菜组成，味道独特，非常开胃。

五寨面鱼：本地人称“搓鱼儿”，因鱼形似银鱼而得名，配上绿豆芽、菠菜、豆腐干等辅料，口感松软有弹性。

原平锅盔：面饼呈圆形，直径尺余，厚 1 寸，重 5 斤，其制作过程独特，工艺精湛，烤制后的面饼酥脆香甜。

偏关炖羊肉：传统名菜，在忻州一带久负盛名。

以上只是忻州特产小吃的一部分，当地还有很多其他美食值得尝试。

忻州古城必吃美食？

私信

古城蒸肉蒸肉，一道忻州人逢年过节必做的美食。临近年关，老一辈的人开始忙活起来，围着灶头蒸...

古城酸奶坊忻州古城酸奶，好奶源、无添加是店铺秉持的宗旨。对于选用的原材料，每一个制作环节...

古城醋坊山西人最是无醋不欢，年夜饭自然也少不了这味“调料常青树”。吃醋有讲究，若只是一味...

荞面河捞荞面河捞，一道忻州人再熟悉不过的食物。荞麦被誉为营养价值最高的谷物，

忻州古城最火的小吃？

保德碗坨 宝德县盛产荞麦,用它制作的一碗荞面晶莹剔透,质地细腻,清香可口,风味独特,是忻州地方小吃中的上品。如何做碗:将荞麦粉加水调成面条,然后加水调成糊状,放入碗中,用急火蒸至半熟,搅拌一次防止沉淀,煮好后晾凉。

荞麦面碗坨要用冷酱煮,用热水炖,或浇...

忻州除了瓦酥还有哪些美食？

瓦酥虽然是忻州当地最有名的特产，但现在卖瓦酥的商家已经很少见了。有些人甚至觉得这是一种只闻其名不见其物的特产，因为很多本地人甚至都没有吃过瓦酥，所以瓦酥也似乎成为一种教科书上的特产。

回到正题，除了瓦酥有名以外 忻州还有很多比较好吃的特色美食，忻州毕竟是杂粮之都嘛，所以我个人也很爱吃杂粮做的一些面食，比如莜面窝窝、豆面抿面和荞面河捞等。这三种面食在忻州大部分饭馆里都可以品尝到，而且味道好吃价格不贵，所以深受当地百姓的喜爱。

此外在忻州地区的很多县内也有独特的美食，就拿我经常去的定襄和原平来说，当地都有各自的特色小吃。去了定襄县，肯定要吃当地的特色蒸肉、荞面河捞与黄烧饼。另外如果招待外地朋友不知道该送哪些特产的话，我觉得黄烧饼是非常适合用来馈赠亲朋好友的。当然去了原平可以尝一下当地的锅魁和麻麻花土豆丝，同样锅盔也很适合买来馈赠亲友。

到此，以上就是小编对于山西忻州旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于山西忻州旅游美食的4点解答对大家有用。