大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青岛旅游本地美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍青岛旅游本地美食的解答,让我们一起看看吧。
1、鲅鱼水饺,以新鲜鲅鱼为原料,加适量五花肉馅、韭菜调制成饺子馅,包成饺子Q弹有力,口感非常棒是非常鲜美的一款饺子。
2、海菜凉粉,以海菜、石花菜、鹿角菜所制的凉粉,透明晶莹,加上蒜泥、香菜沫、香油、醋、盐,清爽开胃渗透着蔬菜的鲜味,是解暑佐酒的佳肴。
3、海鲜卤面,用海鲜制卤再与手擀面共煮,入口柔韧爽滑,海鲜味突出色泽艳丽。
4、韭菜炒海肠,韭菜与海肠子烹炒质嫩味佳,清鲜爽口。
5、排骨米饭,排骨味美肉嫩、不柴不腻,汤汁咸淡适中拌米饭吃很是美味。
6、青岛锅贴,以海鲜为主要原料,外焦里嫩、鲜香可口。既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼的“三珍锅贴”,又有价格适中的“三鲜锅贴”。
7、青岛脂渣,是青岛特色美食,取瘦多肥少的猪五花肉,用食盐、腌制后炸或煎至脱脂干缩,营养丰富味道香浓。
8、生呛梭子蟹,生呛梭子蟹做法用先煮好腌蟹子用的汤水,冷却后装进坛子里,再将活蟹子放入汤中然后封坛20天,鲜香之气,溢满一室。
9、油爆海螺,一道特色美味佳肴,螺肉丰腴细腻,味道鲜美有“盘中明珠”的美誉。
10、辣炒蛤蜊,青岛家喻户晓的名菜之一,街头巷尾也常见它的身影
青岛十大名吃是:
1、辣炒蛤蜊:特点是刚入口不怎么辣,辣味逐渐渗透,很有回味,以本地的红岛蛤蜊最为鲜肥。
2、海菜凉粉:特点是除了吃起来很清爽外,还能吃出冻菜的一丝鲜味。
3、烤肉串、鱿鱼:特点是色香味美、肉嫩。
4、酱猪蹄:特点是炖得恰到好处,骨肉分开,既烂又有嚼头还不腻。
5、鲅鱼水饺:特点是味道奇鲜,饺子馅很有弹性,馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道。
6、三鲜锅贴:特点是皮子结得好坏代表了三鲜锅贴的功力,吃到嘴里又香又不油腻才是最佳。
7、排骨米饭:特点是排骨味美肉嫩、不柴不腻、汤汁咸淡适中,拌米饭吃口感甚佳。
8、鸡汤馄饨:特点是口味鲜而不腻,味道纯正。
9、海鲜卤面:特点是面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出,色泽艳丽。
10、***肉包:特点是新鲜***配以新鲜肉,吃起来鲜嫩、爽滑、荤素搭配,口味独特。
很高回答您的问题
我是九三君,记的➕关注
青岛美食有很多,青岛啤酒大杯喝。
青岛扎啤 :青岛啤酒,真心朋友。
辣炒蛤蜊 :青岛是一座沿海城市,海鲜都特别出名(哈哈哈,突然想起之前的按只算),蛤蜊几乎都是非常鲜嫩饱满的。
烤鱿鱼:中国的夜宵摊上面,都是一道必点的美食。青岛的桥站中山路旁边,会发现这一条街下来密密麻麻的烧烤摊
鲅鱼水饺 :对于一些青岛人来说,它却是代表着家乡记忆
青岛锅贴 :锅贴这样食物,我相信在北方应该算得上是一种比较常见的美食
青岛脂渣 :其实就是用五花肉压制成的压缩肉,一般来说都呈肉饼状,很多人都会
青岛凉粉:青岛凉粉也是一种特属于青岛的美食,原料是来自青岛的一种叫石花菜的海菜,看起来晶莹剔透,Q弹一下,很像我们平时吃的果冻。
青岛美食店
压箱底的宝藏店!贼好吃!
1-乐伯香翁烤肉
这家烤肉都很好ci,重点推荐的是章鱼面!量大又好吃!韩式辣酱包裹混合着面和章鱼,鲜辣香浓太满足了!(建议多点人一起吃,不然吃到最后有点齁)
地址:城阳区长城路154号
2-三煮纸包鱼
来青岛必须去的,湄公鱼套餐,选奇香口味再单独加酱料or直接蒜香口味都好吃!
汤料被浓缩到最后的时候最入味,一勺里搭着鱼肉、土豆、汤汁、米饭,一起入口不要太享受!
地址:市南区闽江路147号甲3户
3-马扎子烧烤(烧烤)
地址:崂山区大拇指广场1楼
价位:人均70
推荐菜:烤金针菇、烤五花肉、野馄炖、芝士土豆泥
介绍:曾几何时,在路边吹着海风撸着串喝着扎啤是每个青岛人夏天的必备宵夜,而马扎子烧烤正是一家保留了青岛“野馄炖”原汁原味的烧烤店,来旅游的小伙伴一定要来试一下专属于青岛的宵夜魅力。
4-白头翁戳子肉
是那种自己先去附近市场买好想吃的食材来店里加工的。比烧烤更香,种类更多。
猪肉加工的时候把蒜做的已经软糯又带蒜香!就是因为这家我爱上了烤蒜,比管一定要买!
最好买带籽的,他们家比管加工的贼好吃,酱料后来配小饼子吃超香!土豆不能少,加工成薯条有种家里人做的简易版薯条的感觉,就是油有点大,得自己滤一滤。
地址:李沧区延川路与九水东路路口侯家庄集
5-船歌鱼水饺(海鲜,水饺)
地址:20家连锁店横跨各大区市
价位:人均80
推荐菜:辣炒小鲍鱼、全家福水饺、海鲜炖豆腐、风味茄条
介绍:青岛老字号连锁店,来青岛一定要打卡的餐厅~建议点个全家福,内含三种水饺,真的馅鲜味美,价格也不贵。
6-前海沿(海鲜,鲁菜)
地址:有三家连锁店,大家选择离自己近的一家即可
价位:人均60
推荐菜:面包诱惑、蒜蓉粉丝虾、手锤茄子卷饼、干锅土豆片
介绍:本地人很爱去的一家家常菜馆,味道不错价格又很亲民所以平时排队的人还蛮多的,超爱吃他家的面包诱惑哈哈,但是鱼做的一般不建议点。
7- 建明炸串
地址:观城路49号(离团岛火车站很近,在这一站抵达青岛的可以顺路过来吃)
价位:人均30
介绍:门头不大,开了十几年的老牌炸串店,他家的酱料特别符合我的口味,甜辣口的,炸的火候也很到位
8-无名小吃(海鲜小炒)
地址:市南区曲阜路14号(近中山路)
价位:人均60
推荐菜:红烧虾、香辣鱿鱼条、蚝油扇贝
介绍:门头不大市井气息浓郁的一家苍蝇菜馆,开了很多年了,他家各种海鲜小炒很下饭,咸甜口的,不过旺季人比较多建议早点去排队。每次必点:红烧排骨、肉末芸豆、黄花鱼,记得!必点!
9-开海(海鲜)
地址:四家连锁店,选择离自己近的一家即可
价位:人均150
推荐菜:辣炒蛤蜊、外婆捶山茄、辣炒小鲍鱼、粉丝蒸扇贝
介绍:跟其他连锁餐厅比起来,开海价位略高,但确实不论就餐环境还是海鲜品质都要更好一些,基本我每次有外地朋友来青岛我都会请他吃开海,不过听说不同店的质量有所差异,我一直去的是崂山湾那家店,菜品和环境都不错。
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😄
我是、九三君。
一个立志带她去见天地,见众生的男人。
而我只要看她就好。
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到此,以上就是小编对于青岛旅游本地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于青岛旅游本地美食的2点解答对大家有用。
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