黑水旅游美食(黑水旅游美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑水旅游美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黑水旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊茸哈德周边有什么玩的地方？
2. 节日菜谱的哪道“冷盘”才是你的最爱？

羊茸哈德周边有什么玩的地方？

羊茸哈德周边有很多值得一游的景点和活动，以下是一些建议：

1. 达古冰山：距离羊茸哈德仅有10公里，是中国最美的冰川之一，可以乘坐观光车前往。

2. 黑水县城：距离羊茸哈德约18公里，可以逛逛当地的市场、品尝美食，还可以参观黑水寺、红军长征纪念馆等。

3. 羊茸哈德草原：羊茸哈德周边有广阔的草原，可以进行骑马、徒步、露营等活动，感受大自然的美妙。

4. 黑水河漂流：黑水县境内有很多河流，其中黑水河漂流是比较受欢迎的项目之一，可以在漂流中欣赏到壮丽的自然风光。

5. 羊茸哈德藏寨：羊茸哈德藏寨是当地特色的建筑，可以了解当地的文化和历史。

6. 黑水县博物馆：展示了黑水县的历史、文化、民俗等方面的内容，是了解当地的一个好去处。

7. 红原大草原：距离羊茸哈德约180公里，是中国最大的草原之一，可以欣赏到广袤的草原风光和牧民的生活。

8. 达古雪山：距离羊茸哈德约200公里，是四川省的著名景点之一，可以观赏到雪山、冰川等自然景观。

希望以上建议能够帮助您规划旅行行程。

节日菜谱的哪道“冷盘”才是你的最爱？

那必然是这个啊！

我甚至不知道它的学名叫什么，一半是蛋一半是肉，每次去吃酒席，我都把冷碟里面的这个吃光光，太好吃了，既有鸡蛋的细腻，也有肉的质感，咸香可口，不用配合任何主食吃，空嘴就能吃个爽！

但是我一直不知道怎么做的，有机会请教一下我们村里的大厨，用什么做的肠衣，一半一半的效果是怎么灌的，里面都加了哪些调料？

往往酒席开始，它就马上出现了，但是没一会儿，一个人吃几块就没了，这个时候就跟爷爷要，爷爷趁别人不注意，跟厨房熟络的师傅要了点，还要偷偷吃，不要被别的小朋友看见！

节日期间大鱼大肉吃腻了，自然想吃点凉菜或者味道重一些的菜，这样才能开胃下饭。

做为节日期间的家庭主厨，越到过节越是我大显身手的时候。可是等到自己上桌的时候，看着满桌子自己的杰作，却有点不太愿意动筷子。可能是因为做饭的时候，油烟闻得有点多了的缘故。就想吃点清淡一些的。

节日菜谱哪道“冷盘”才是我的最爱

可能是因为居住在海边的缘故，我特别喜欢吃一些小海鲜，也喜欢用小海鲜来拌制一些爽口的凉菜。要说我最爱的节日冷盘，那么也自然非凉拌的小海鲜莫属了!推荐一道我最爱的【蚬子拌茄子】:

【主料】细长的紫茄子，蚬子

【配料】姜末、蒜米、小米辣、香菜

【调料】青芥辣、陈醋、白糖、一品鲜酱油、辣椒油

【做法】

1. 处理食材:茄子洗净去蒂，改刀成大小均匀的条状。蚬子清洗干净，直接入锅煮至开口，捞出把肉扒出来。
   
   
   
   
2. 制作茄子:把茄子条直接入微波炉，高火打三分钟，取出翻个个，再入微波炉高火打两分钟。直至茄子条变得软烂。
   
   
3. 拌制:把茄子条跟蚬子肉拌在一起，加入姜末、蒜末、香菜段、小米辣圈，浇上用青芥辣、一品鲜酱油、陈醋、白糖、辣椒油调的制。带上一次性手套，把各种食材拌均即可。
   
   成品图:
   

• 茄子条切好后为了防止褐变，可以入清水中浸泡，投去茄子中的黑水。（可以在浸泡茄子的水中滴几滴白醋，可以保证茄子不会变色，并且可以有效去除茄子的苦涩味）
• 煮蚬子的原汤要澄清备用，发现蚬子有沙子，可以用煮蚬子的原汤清洗一下蚬子肉，直至清洗干净。这样蚬子肉才会不牙碜。
• 用微波炉打茄子，省去了用锅蒸茄子，茄子含水的烦恼，并且方便、省时、快捷。大家制作蒜茄子和一些蒸茄子的菜肴时，不妨试一试这种方法，效果非常好。
• 调味的选择大家可以按照自己喜欢的口味来，只要调的清淡一些，不要太咸即可。

• 蚬子也叫花甲、花蛤，是非常常见的一种小海鲜，而且价格不贵。但是蚬子的味道却是极其鲜美的，我觉得很多海鲜的味道并没有蚬子鲜。
• 制作花甲最大的烦恼，其实就是“去沙”，否则牙碜影响食欲。***用煮熟取肉的方法，然后用煮蚬子的原汤清洗蚬子肉，保证了菜品的口感，而且鲜味不流失。
• 煮蚬子是不需要加水的，因为蚬子本身含水极大，煮至开口以后，锅中会留有很多煮蚬子的原汤。

制作方法简单，茄子吸饱了蚬子肉的鲜，加上小米辣的微辣，青芥辣的呛鼻子味道，特别清淡、爽口的一道小菜。最适合节日期间，大鱼大肉吃多了的时候，用来解腻、下酒。这道菜是我自创的“私房菜”，一经推出就特别受大家的欢迎。

结语:节日期间因为大鱼大肉吃的多，胃肠负担有些过重，所以应该来点素的、清淡点的冷盘，调味上最好以酸辣开胃为主。这样可以起到开胃、解腻、消食的作用。

到此，以上就是小编对于黑水旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑水旅游美食的2点解答对大家有用。