集美旅游美食(集美旅游美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于集美旅游美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍集美旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 集美美食？
2. 集美大社美食攻略？
3. 集美哪有好吃的？

集美美食？

1、奔水冬粉鸭

清甜的鸭汤，香气浓郁却不腻人。老鸭炖的够火候，香酥松嫩，鸭肉细密肥美、鸭血嫩滑、鸭胗绵密，加上Q滑爽脆的冬粉搭配用蒜末、陈醋和酱油调成的酱汁，一碗看似豪爽简单的冬粉鸭，其实内在精致复杂，味道也是一级棒！

2、海蛎饼

海蛎饼是用米粉(浆)、黄豆粉(浆)为原料，属于油炸类小吃。口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，可单独当零食吃，也可配食鼎边糊、稀饭等。

3、大社沙茶面

沙茶面的做法很简单，碱水油面放入笊篱下开水锅烫熟，捞到碗里，随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋上一直在大锅里滚开的汤料，一分钟之内一碗面就可上桌了(各地区做法各有不同)。老饕和当地居民都知道的一家沙茶面，沙茶面绝对是一绝。

4、雪克烧仙草

在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热血气都清除得一干二净，它是炎热消暑的圣品。在冬天，热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温馨的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。

5、扁食

一说扁食,肯定很多人都很懵，扁食是什么?其实扁食就是南方人说的饺子，只是叫法不一样而已，扁食在厦门非常的出名，是当地的名小吃，集美菜市场后面有家扁食店味道就相当好吃。

6、连生炒面

大号搪瓷碗盛着的炒面，就该是要发出点声儿来呲溜溜的大口吃下的，老厦门爱的带碱水面浸润着带酱油的汤汁，不见得非得有什么山珍海味，只要口味好简简单单就是道令人想念的美食。

集美大社美食攻略？

大社吃喝游玩攻略

集美大社，隐藏在集美的上个世纪特色老小区

作为陈嘉庚的故居，周边有特色建筑，极具闽南风情，闽南古厝，大社戏台，老字号小吃，最近还融入了很多网红店。💃

大社戏台旁边的叶太甜品，岛内也有一家，算是很网红店店，拍照风格复古，千层蛋糕很好吃。

三喜轻食，太太太喜欢这家的氛围和环境了，每当傍晚，灯光开起来，就有恍如隔世的感觉，经营咖啡，甜品，面包。🍜🍰🍧🍲

大社沙茶面，当地人首推，和四里差不多吧，

没有传说中的好吃。不过还是可以尝试的。

集美哪有好吃的？

说起厦门，岛内和鼓浪屿承载了大部分的眼球。

而咫尺之外的集美，却显得黯淡许多，其实，虽然集美远离市中心，但其实更有闽南接地气的风味。

这里拥有百余年历史的老街道，有许多老店，更有不少花式美食日常。

如果要感受本地古早美食，传说中的无招牌店——阿娇扁食拌面你可以拥有，至今已有15年的历史了。走进集美菜市场顺着右手边楼梯走到出口，再右拐就到了。

来这里就餐的食客大多是本地居民，常年没位置要拼桌。香气四溢的拌面搭配料多馅足的扁食，就是人们一天美好的开始。

需要隆重推荐的是他们家的扁食，将鲜肉用特制的木棒敲打成细腻的肉泥，而皮的薄厚更要控制得当。扁食皮薄肉嫩而且馅超足，个个都是加大号！

热气腾腾的拌面淋上花生酱搭配特调的酱料，送入口中满是香浓的酱香和拌面的筋道。热爱热干面的壹周君，分分钟被拌面给圈粉了。

来厦门，冬粉鸭也必须打卡。

岑东路上的奔水冬粉鸭，开业到现在已经7年有余了。

从招牌冬粉鸭、鸭肉面、鸭内脏粉...再到地道的配料鸭血、鸭翅和外酥里嫩，醇香可口的石码五香，这种老牌小店的性价比你就不用担心啦！

一碗合格的冬粉鸭，汤底是选用本地正番鸭，用文火经过长时间的熬制而成。汤浓味美，鲜而不腻。冬粉Q弹入味，还有淡淡的姜香味，鸭肉蘸着特制蘸酱，爽口诱人！

这里还有一家据说是厦门数一数二的汤包店——津品味，位于乐海路嘉农商城对面，也是一间7年老店了。

皮薄馅足汤多，咬一口，鲜美的汁水溢满口腔，满口的肉香和鲜甜的汤汁！

3元/个的肉包，第一印象就是，好大！馅料满满的都是扎实的肉丁，加入马蹄，味道更加鲜甜。

集美小吃中，还不能不提人尽皆知的大社戏台沙茶面了！

可以坐在小露台或选择在古厝里的房间用餐。沙茶酱搭配炼乳制成的汤汁，口感香甜浓厚。

上桌前，就能闻到空气中弥漫的沙茶香味。沙茶面味浓汤清，入口微甜，可以根据个人口味选择加厦门泡面或是油面。

人均15元的价格，也好过市中心动辄30＋的单价。吃着沙茶面，再配上隔壁摊的海蛎饼，满是鲜香的海味，忍不住感慨一句——只愿常做集美人！

到此，以上就是小编对于集美旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于集美旅游美食的3点解答对大家有用。