丝路旅游美食(丝路旅游美食图片)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝路旅游美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍丝路旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 丝绸之路最著名小吃？
2. 到泉州，一定要尝的美食有哪些？
3. 扬州春节期间营业的饭店？
4. 永寿的名小吃是什么？

丝绸之路最著名小吃？

以下是丝绸之路最著名小吃:拉面、炒面、面片、干拌扰让面、炸酱面、肉丝面。
牛羊肉：手抓、烤串、羊汤。
干果：核桃、碧根果、开心果、蚕豆。
水果：葡萄、新疆大枣、哈密瓜。

到泉州，一定要尝的美食有哪些？

福建也是中国美食之乡，之前火爆的小海鲜以及寻味系列，也介绍了很多关于福建的美食。

泉州是福建的一大城市，那里的美食，除了包含了福建的诸多美食以外，还有本地特色的一些小吃，现在就跟大家说一下 ，去了福建泉州，必须要吃的几种美食。

1、深沪水丸

这个是当地的著名小吃了，用的是鳗鱼和本地鱼类，和地瓜粉一起做的丸子，非常好吃，很鲜美。

2、鱼仔粥

鱼仔粥属于闽菜系，很有沿海的美食风格，味道鲜香。

3、咸饭

泉州的一大特色小吃，也是当地的主食，就是咸饭，花样也很多，比如南瓜、萝卜咸饭、芋头以及五花肉咸饭等等，咸饭鲜香不腻，是当地的特色小吃。

4、面线糊

这是福建一带的小吃，是由细面、番薯粉做的，搭配油条非常爽口。

5、石狮牛肉羹

则是福建泉州小吃中最受人欢迎的小吃之一，纯手工抓打、搅拌牛肉，最后做成牛肉羹、鲜香软糯又有嚼头。

泉州，福建省下辖地级区划，简称“鲤”，别名鲤城、刺桐城，位于福建省东南沿海，北承福州，南接厦门，东望宝岛台湾，辖四区、三市、五县和泉州经济技术开发区、泉州台商投资区，是福建省确定做大做强的三大中心城市之一，是全国首个东亚文化之都，联合国教科文组织唯一认定的海上丝绸之路起点，是列入国家“一带一路”战略的21世纪海上丝绸之路先行区。

到了泉州这样一座文化古城旅游，有很多美食藏在大街小巷，我来给你推荐一些吧！

1.金记面线糊 这一碗里加了泉州特有的醋肉、鸭肠、虾、各种贝壳…喝起来有海鲜的鲜味，味道浓郁。（特别提醒：这里的面和汤是可以无限续的）

2.吴氏手工麻糍 这一家麻糍都是现场手工包制，经常是需要排队等待。麻糍外面的皮是软软糯糯，里面的馅香香脆脆。

3.海丝金凤 是麻糍隔壁的一家甜品店，推荐他们家的芋泥。咸香口的芋泥，如果想吃热的，可以让老板帮忙加热，一口下去，满满的幸福感！

4..炸串- -鸡腿失 这家炸串店最有特色的地方是：他们家烤串上涂抹的酱很好吃，味道是其他家没有的。但是这家店营业时间是14:30-17点，其余时间不开门。

5.泉州肉粽 这里的肉粽的材料真是丰富多彩。一片竹叶里包有香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉、糯米等材料，再拌上卤汤和葱头油，吃时再配上沙茶酱、蒜茸和红辣酱等调料，真是美味可口。

6.蚵仔煎 闽南人也叫海蛎煎为蚵仔煎，是闽台共有的特色小吃。泉州的蚵仔煎仅有蚵仔、地瓜粉和蒜苗。不加鸡蛋的蚵仔煎，口感更鲜美，味道更纯正。

7.浮粿 源自泉港一带，又称“普粿”、“普甲”、“炸糕”。浮粿选用最新鲜的海蛎、瘦肉、米粒和当地特有的地瓜粉等料，炸过后皮薄酥脆，里面劲道不黏。

8.醋肉 油炸醋腌瘦肉，它外表金黄，外酥里嫩，带着淡淡的醋香，既可当零食解馋，也是面线糊等美食的配料，是泉州一道极具人气的小吃。

9.石花膏 被调侃为“泉州人的果冻”。闽南气候炎热，用富含藻胶和丰富矿物质的石花草制作出来的石花膏清凉解暑，食用时可加入蜜水、糖水，是泉州人挚爱的小吃。

总结：泉州虽然不是很大，但是泉州美食远不止这么多，还有姜母鸭、各种蜜饯、蒜蓉枝… …等等！个人建议在做旅游攻略的时候，顺便把美食写在旁边，这样可以省去很多烦恼！

很开心回答你的问题。

泉州北承福州，南接厦门，隔海相望台湾，其菜系为闽南菜（厦门、漳州、泉州一带），也就是中国八大菜系之一——闽菜的分支，讲究佐料调味，重鲜香。下面我们介绍她的美食，同步探究美食的成因:

一、泉州名菜:桂花蛤肉、红焖通心河鳗、东壁龙珠，清蒸笋江鲈鱼、油火局红鲟、橙汁加力鱼、深沪水丸、***牛肉锅点、崇武鱼卷……

不难发现，以上泉州名菜，大部分与鱼类有关，原因也很简单，泉州地处山海之合，位于我国东南沿海，沿海地区海岸线漫长，浅海滩涂辽阔，鱼、虾、螺、蚌、鲟、蚝等海错佳品常年不绝。以海产、水产为原料，以海吃海，顺理成章。

此外，泉州名菜中有***系列，也可以知道泉州的***众多，因为，自古以来，泉州海运发达，与东南亚、西亚交往密切，***定居泉州越来越多，***菜系成为泉州名菜，也是自然而然的事。

二、泉州小吃

石狮甜果、元宵丸、面线糊、四果汤、炸枣、田螺肉碗糕、土笋冻、芋丸、三合面

这些地方特色小吃，都是根据地方特产制作而成。举例几个:

石狮甜果为年糕中的上品。相传明朝万历年间石狮已开始生产此种年糕。其主料有大冬糯米、白糖、蜜冬瓜、金橘、香料等。

四果汤是福建泉州人们夏季消暑的重要饮品，每每到夏季街边就会有很多卖四果汤的小贩。

泉州盛产稻米、蔗糖、蔬菜、水果、尤以荔枝、龙眼、柑桔等佳果誉满中外。勤劳的泉州人以此独特原料做出地方美食。同时泉州人下南洋打工，由于交往的频繁，对外交流扩大，使中外饮食文化的交流与磨合融汇也更加密切，这样，闽南菜、小吃的风味不但影响漳、厦、潮汕、台海等地区还输出到国外。

（图片来源网络，欢迎关注留言）

嗨！我是木木走马观花。

泉州，是一生有机会要去一次的地方。因为白岩松说：因为别处有的，这儿也有，别处没有的，这儿可能也有。[呲牙]

泉州不止辉煌灿烂历史的光明之城”、中原文化“洛阳桥”、“世界宗教博物馆”、“泉州制造”，还有让我现在想起还流口水的米线糊（图一）、萝卜糕（图二）醋肉（图三）土笋冻（图四）姜母鸭（图五）永春醋猪脚（图六）永春白鸭（图七）海蛎煎红（图八）沙茶面（图九），感觉福建的美食，吃在泉州这话一点儿也不为过。一看到这些美食记录照，又勾起我想再次去泉州的冲动啊！

福建泉州是一座历史文化悠久的古城。谁说泉州只有人文建筑？这里的美食足以撑爆你的胃！美食坐家生活在福建的朋友都说，到了泉州，一定要去吃好吃的，那里才是闽南的魂。话不多说，下面我就带头条友们去泉州领略几道美食的魅力。

一、醋肉：

醋肉是泉州的特色美食之一，也是最经典的一种肉的做法，淡淡的醋香、外酥里嫩的口感令人欲罢不能，光是看一眼就能让你口水直流。醋肉是将猪肉切片，里面加上糖、盐、醋、蛋清等调味腌制一段时间，然后放入油锅中炸一炸即成，成品色泽金黄。到了泉州，不管是五星级酒店，还是街边的小吃店，抑或是清源山山道上，你都可以见到醋肉的身影，如此厉害的醋肉难道你不来尝一尝？

二、面线糊：

面线糊是以泉州为发源地，而后传至福建闽南地区的美食小吃。它是呈糊状，由细面线、番薯粉制作而成。泉州的特色面线糊，第一碗加大肠煎蛋，第二碗加醋肉虾仁再来一份油条，面线糊就是糊糊汤那种，里面的面线很有弹性的感觉，入口即化。

三、海蛎煎：

海蛎煎也叫蚵仔煎（闽南语读做ě-ā-jiān）。它的主要食材是肥蚵与韭菜，肥蚵与韭菜煎出来的口感鲜香细腻，原汁原味，甜中带咸，咸中带辣，美味可口，吃上一次就能让人留恋不止。

四、烧肉粽：

烧肉粽对于泉州人来说，是难以割舍或者不能割舍的美味。其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久。它的特点就在于一个“烧”字，也就是非趁热吃不可。泉州烧肉粽里有板栗、红烧肉、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等，十分有“内涵”，三片粽叶“包山包海”，山珍海味在粽叶里融合共生，代表泉州人开放包容的海洋性格。细细品味，清香醇美，油润不腻。烧肉粽吃的时候蘸上花生酱、甜辣酱等调料，咸甜可口。

五、牛肉羹：

牛肉羹是泉州一道极受欢迎的美食。它是将牛肉切成条，成汤时不勾薄芡、不下蛋清、不加香菇，就单纯的一碗牛肉羹飘着几根姜丝和葱花，很清淡很原味。牛肉羹入口筋道爽口，一点儿不腥，香而不腻，不仅受当地人喜爱，就连很多港澳同胞回乡探亲时，也喜欢尝一尝牛肉羹，走的时候还要买上一些带回去。

六、姜母鸭：

泉州姜母鸭是一道名菜，用老姜来煲煮鸭肉，能够滋阴降火，祛湿补血，味道还非常棒！烹调好的姜母鸭色表皮明亮的光泽十分诱人，鸭肉的肉质瘦而不柴，口感滑嫩鲜香爽口，浓郁的姜味和鸭肉的肉香萦绕在舌尖之中，令人赞不绝口。

扬州春节期间营业的饭店？

扬州市区内春节期间仍有许多饭店营业，提供优质餐饮服务。其中，有不少酒店的餐厅会开放，如扬州环球大酒店、金陵大酒店等；同时，也有一些特色餐厅营业，如老城隍庙美食广场、大瓦舍、广陵丝绸之路等。此外，扬州市内还有不少知名的小吃店和快餐店，比如张六爷牛肉汤、瘦西湖锅贴、盛元奶酪鲜肉月饼等，供市民游客品尝。需要提醒的是，春节期间餐厅人流较大，建议提前预订或排队等候。

永寿的名小吃是什么？

一县一品助农行动，为家乡农产品喝彩！秦陇咽喉，永寿槐花蜜

永寿名小吃：色白洁净，鲜嫩柔软，筋骨酿活，味浓辣香——永寿豆腐脑

永寿，地处“秦陇咽喉”、“古丝绸之路”第一站。位于陕西省中部偏西，南接乾陵，西邻东方佛教名刹法门寺，北界倚崖雕凿的彬县大佛寺。县境东北隅毗连淳化、礼泉，以泾河和窦家乡三峰村为界;南与乾县为邻，以阳峪岭为界;西连麟游，以武申河为界;北与彬县以湃家河为界。

永寿历史

永寿县夏属漆国，商、周时为周的先祖公刘、太王封地，属豳国。春秋战国时属秦。西汉初年开始建县，时名漆县，属雍国，西魏大统十四年于广寿塬建广寿县。北周明帝二年县治南迁至今监军镇永寿村，改称永寿县。1948年4月永寿县人民***成立，隶属西府分区行政督察专员公署。1983年10属咸阳市人民***。

云集生态园位于陕西省咸阳市永寿县甘井镇，距西安市110公里，距永寿县城20公里，交通方便、地理位置优越。园区有蓝溪书院、观音庙、蓝溪博物馆、共生园、霁虹桥、云门驿栈、云天湖等景点。园内森林茂密，植被丰富，拥有充足的富氧***，是名副其实的天然“大氧吧”。　　

武陵寺塔位于咸阳城西北90公里处永寿县旧址原武陵寺内。旧县志载，该塔为后魏平阳王熙所建，距今1500多年，武陵寺塔身高27.5米，直径6米，周长21米，七层八楼，第砖质木式结构。重檐楼阁式，层层有斗拱飞檐，角有风玲，楼门有圆有方，外有平座栏杆，所雕图案各异。塔身内为两米见方天井，木质楼梯旋绕直达塔顶。隔层拱门相对，出拱门凭栏可以俯瞰四面山色。

一县一品（永寿槐花蜜）

永寿县拥有全国最大的槐树林场，拥有大片原生态槐树林40万亩以上，永寿自古就享有槐蜜之乡的美誉。永寿槐花蜜，色泽微黄清亮，蜜质粘稠、芳香适口，具有清淡幽香的槐花清香，甘甜鲜洁，不易结晶，果糖比率高的优点。永寿槐蜜是经蜜蜂充分酿造的健康天然产品，味美甘甜，富含180多种天然营养成份，可被人体直接吸收，被人们称为“玉液琼浆”。

色白洁净，鲜嫩柔软，筋骨酿活，味浓辣香——永寿豆腐脑

到此，以上就是小编对于丝路旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于丝路旅游美食的4点解答对大家有用。