塔吉克旅游美食(塔吉克旅游美食攻略)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于塔吉克旅游美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍塔吉克旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 塔吉克斯坦有哪些美食？
2. 塔吉克斯坦有哪些美食？
3. 吉尔吉斯斯坦的美食有哪些？
4. 吉尔吉斯斯坦的美食有哪些？
5. 对于新疆美食你了解多少？

塔吉克斯坦有哪些美食？

塔吉克斯坦美食是塔吉克斯坦的传统美食，与俄罗斯，阿富汗和乌兹别克斯坦等国家菜肴有很多共同之处。 例如著名抓饭Plov（抓饭）（塔吉克语：палав，乌兹别克语：palov），也称为osh（塔吉克语：ош），是塔吉克斯坦的主食，与其他国家一样。抓饭 实际是波斯语 的音译，来源塔吉克，2016年联合国教科组织确认塔吉克斯坦抓饭为世界非人类文化遗产。

塔吉克斯坦传统名菜qurutob(塔吉克:қурутоб)，由干酸奶，扁平的面包，西红柿，洋葱和辣椒等组成，是一道非常受欢迎的美食。

塔吉克斯坦一种食物叫Nishala，在伊朗哈马丹称呼Angoshtpich。一般来说，这道会在斋月作为开斋食物。塔吉克认为Nishala做开斋甜点会补充空腹一天的身体水和食物需求。其他月份，人们用来当早餐。

Nishal主要食材是蛋清、糖及当地山区一种植物。而在哈马丹Angoshtpich的食材:蛋清、糖、玫瑰水、柠檬酸和水。

塔吉克斯坦有哪些美食？

塔吉克斯坦美食是塔吉克斯坦的传统美食，与俄罗斯，阿富汗和乌兹别克斯坦等国家菜肴有很多共同之处。 例如著名抓饭Plov（抓饭）（塔吉克语：палав，乌兹别克语：palov），也称为osh（塔吉克语：ош），是塔吉克斯坦的主食，与其他国家一样。抓饭 实际是波斯语 的音译，来源塔吉克，2016年联合国教科组织确认塔吉克斯坦抓饭为世界非人类文化遗产。

塔吉克斯坦传统名菜qurutob(塔吉克:қурутоб)，由干酸奶，扁平的面包，西红柿，洋葱和辣椒等组成，是一道非常受欢迎的美食。

塔吉克斯坦一种食物叫Nishala，在伊朗哈马丹称呼Angoshtpich。一般来说，这道会在斋月作为开斋食物。塔吉克认为Nishala做开斋甜点会补充空腹一天的身体水和食物需求。其他月份，人们用来当早餐。

Nishal主要食材是蛋清、糖及当地山区一种植物。而在哈马丹Angoshtpich的食材:蛋清、糖、玫瑰水、柠檬酸和水。

吉尔吉斯斯坦的美食有哪些？

吉尔吉斯共和国，简称吉尔吉斯斯坦，是一个位于中亚的内陆国家。北边与哈萨克斯坦相接，西边则为乌兹别克斯坦，西南为塔吉克斯坦，东边紧邻中国。比什凯克是吉尔吉斯斯坦的首都和最大城市。

吉尔吉斯斯坦人的饮食习惯，与其他中亚国家相似，主食以面食为主，米饭为辅，代表食物有烤面饼和手抓饭。

吉尔吉斯斯坦的饮食特点

1、注重讲究菜肴鲜嫩，注重菜肴量大肉多。

2、口味 一般口味都偏重，爱辛辣味道。

3、主食 以面食为主，爱吃饼类食品。

4、副食 爱吃羊肉、牛肉、鸡、鸭、鱼、蛋类等;蔬菜喜欢葱头、土豆、黄瓜、西红柿等;调料爱用胡椒、丁香、小茴香、盐、糖等。

5、制法 对烧、烤、炸、等烹调方法制作的菜肴偏爱。

6、中餐 喜爱中国的川菜、***菜。

7、菜谱 很欣赏冷拼盘、烤全羊、涮羊肉、奶油扒***、香酥鸡、苹果盅、手抓羊肉、红烧牛肉、干烧鱼等风味菜肴。

8、水酒 对啤酒感兴趣，饮料喜欢牛奶、咖啡、可可、红茶等。

9、果品 爱吃哈蜜瓜、西瓜、葡萄、苹果等水果;干果喜欢葡萄干、花生米等。

吉尔吉斯斯坦的美食有哪些？

吉尔吉斯共和国，简称吉尔吉斯斯坦，是一个位于中亚的内陆国家。北边与哈萨克斯坦相接，西边则为乌兹别克斯坦，西南为塔吉克斯坦，东边紧邻中国。比什凯克是吉尔吉斯斯坦的首都和最大城市。

吉尔吉斯斯坦人的饮食习惯，与其他中亚国家相似，主食以面食为主，米饭为辅，代表食物有烤面饼和手抓饭。

吉尔吉斯斯坦的饮食特点

1、注重讲究菜肴鲜嫩，注重菜肴量大肉多。

2、口味 一般口味都偏重，爱辛辣味道。

3、主食 以面食为主，爱吃饼类食品。

4、副食 爱吃羊肉、牛肉、鸡、鸭、鱼、蛋类等;蔬菜喜欢葱头、土豆、黄瓜、西红柿等;调料爱用胡椒、丁香、小茴香、盐、糖等。

5、制法 对烧、烤、炸、等烹调方法制作的菜肴偏爱。

6、中餐 喜爱中国的川菜、***菜。

7、菜谱 很欣赏冷拼盘、烤全羊、涮羊肉、奶油扒***、香酥鸡、苹果盅、手抓羊肉、红烧牛肉、干烧鱼等风味菜肴。

8、水酒 对啤酒感兴趣，饮料喜欢牛奶、咖啡、可可、红茶等。

9、果品 爱吃哈蜜瓜、西瓜、葡萄、苹果等水果;干果喜欢葡萄干、花生米等。

对于新疆美食你了解多少？

新疆美食你吃过不少，

但说起他们的来历，

你又知道多少呢?

关于新疆美食的故事，

原来是这样的……

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抓饭的来历

相传在一千多年前，有个叫阿布艾里.依比西纳医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗。

他选用了羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。于是他早晚各吃一小碗，半月后，身体渐渐地恢复了健康，周围的人都非常惊奇，以为他吃了什么灵丹妙药。后来，他把这种“药方”传给了大家，一传十，十传百，便成为现在的我们普遍吃的抓饭了。

馕的来历

很久以前，在炎热的塔克拉玛干大沙漠边缘一个叫吐尔洪的牧羊人被太阳烤得浑身冒油，实在受不了了，把老婆放在盆里的一块面团顶在头上像戴毡帽一样严严实实扣在了头上。

面团凉丝丝的十分舒服，不多时，头顶上的面团被太阳烤的十分热，结成像面饼一样的硬块，不一会儿吐尔洪脚下被一条红柳根拌了一下，头顶上的面饼摔在被太阳烤的炙热的地上香味儿越来越浓，布满了前后左右。吐尔洪随手捡起一块儿碎饼，放进嘴里细细品味，外焦里嫩，香脆可口，非常好吃。

吐尔洪想天不是每天都晴的，在没有太阳的时候想吃这种面饼应该如何制作呢？于是在自家院里，挖了一个大坑，四壁用黄泥抹实，在中间烧起红柳根，等炭火通红时，把和好的面团贴到四壁上，不一会儿就面饼就香味四溢了，这就是新疆馕的来历。

拌面的来历

新疆拌面又称“拉条子”，古时候人们运送货物没有像现在这样先进快捷的运输工具，要将货物通过茫茫戈壁与沙漠运到西域，就只有“沙漠之舟”骆驼能够胜任了，所以过去个城市都有这些“跑运输”的骆驼客常年来往于丝绸之路。

出门在外时间久了难免会想念家乡的饭菜，可那时候不像现在各地风味饭馆小吃随处可见。吃了一路干粮的骆驼客到了迪化驿站不仅可以好好休整一番，更要做上一顿家乡饭慰劳饥渴的胃。

拉面技艺正式这样由山西一带的骆驼客带到新疆的，因其制作的时候以菜拌面而得名。

大盘鸡的来历

相传解放前期，一位四川的烹饪高手张师傅为躲避战乱，来到新疆沙湾县落户。他选择在312国道旁开了一家小饭馆，以卖炒面，拌面为生，生意时好时坏。

八十年代初的一天，一位长途汽车司机来到他的小店吃饭，随口给张师傅说：‘炒面，拌面太干，你给我炒一份辣子鸡，多放些汤，再给我拉一些面拌在一起’。这句话提醒了张师傅，于是一传十十传百，这道菜变成了响誉全国的大盘鸡。

烤包子的来历

以前新疆的游牧民，出外放羊、打猎，都自带馕、水、刀、面粉等，很长时间不回家,相传最早的烤包子就是在野外诞生的，那些牧民打来野兔，把肉洗净切碎，用和好的面包上，放在木炭上烤熟了吃，味道的确不错，只是沾在外表的炭灰不好办。

聪明的牧民就找来三块石头，两块当支架，另一块平整点的架在那两块石头上，然后用木炭把石头烤热，再把“兔肉包子”沾在石头架的内壁上，这样烤出的包子外表就没有粘着的炭灰了,以后烤包子都是炉膛里烤了，肉馅也变成了现在的羊肉！

到此，以上就是小编对于塔吉克旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于塔吉克旅游美食的5点解答对大家有用。