大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于昌乐旅游美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍昌乐旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
昌乐特产主要有:昌乐西瓜,崔家庄草莓,火山小米,昌乐香李,高家河苦菊,昌乐蓝宝石,三八全鸡,三页饼,高崖炸鸡,昌乐木鱼石……。
昌乐十大名吃:马宋饼,高崖炸鸡,蒸鸡***,鸡鸭和乐,三八全鸡,三页饼,平原火烧,炸金蝉,潍坊朝天锅,昌乐芦笋……。
其中:昌乐西瓜有着200多年的种植历史,以早熟、皮薄、沙瓤、脆甜而驰名省内外,并于2008年入选农产品地理标志登记保护。
三八全鸡是山东省潍坊市昌乐县的特色美食。其用料考究、制作精细、入口细嫩、回味无穷。
1、马宋饼
昌乐名吃,出自昌乐县马宋镇马宋村,距今已有200多年的历史,经数世不衰,久食不腻。马宋饼的特点是烙花细碎,熟而不糊,色泽艳丽,柔软芳香,油丰而不腻,微咸而透清香,开人胃口,百食不厌。
2、蒸鸡***
昌乐南部民间流行的一道菜肴,始于清朝中期。19***年12月,被潍坊市人民***财贸办公室、潍坊市第三产业规划管理办公室认定为“潍坊名吃”。
3、高崖炸鸡
相传高崖炸鸡始于元朝末年,发源地就在位于昌乐南部高崖一带。把宰杀洗净的嫩公鸡,剁成2厘米左右的块状,加葱丝、姜丝、食盐等调味品略腌,把鸡蛋用筷子打散,每块生鸡块都均匀的沾上面粉,然后到蛋液里面滚一下,放在 盖垫 (当地的一种用高粱秸制作的盛放东西的器物)上稍晾一下。然后用油慢慢炸熟后收晾起来,用于春节期间待客。
4、三八全鸡
三八全鸡是山东省潍坊市昌乐县的特色美食。“三八全鸡”用料考究,制作精细,入口细嫩,回味无穷,是宴请宾朋、家庭聚会的美味佳肴,汤肉全食,兼有防病治病,强身健体的特殊功效。
5、平原火烧
平原火烧分两种,一种是炉火烧,一种是央子火烧,我比较喜欢炉火烧。
老家潍坊的答主来走一波~
1、潍坊萝卜
话说“烟台苹果莱阳梨,比不上潍坊的萝卜皮”,潍县萝卜是生当水果熟当菜的好东西,只是正宗的潍县萝卜水土有限,产量不高,生吃才最对得起它的长处。通体深绿,内瓤翠绿,水分丰盈,口感清脆,甜中带一丝微辣,是冬天不可多得的好吃食。
2、朝天锅
这一源于郑板桥当政潍县时期的小吃,在潍坊的大街小巷风靡至今。简单说就是饼卷一切配肉汤,实际做法非常考究,从和面到擀饼、烙饼、煮肉、配料、配菜,任一环不严谨都不能称为地道正宗。这也是为什么外界对朝天锅评价不一的原因。
3、鸡鸭和乐
这恐怕是各地常见面条中最粗的了,劲道,汤汁香,配肉过硬。个人对面条无感,但和乐有着一大批拥趸。
4、城隍庙肉火烧
这个东西,在其他地方或叫烧饼,或叫馅饼,五花八门,但哪里都找不到潍坊肉火烧那种摄人魂魄的香味。潍坊肉火烧的馅料是加了海米和鸡蛋糕的,重在恰到好处的配比。在烤炉里烤熟,出炉时滋滋啦啦冒着油,用纸包着给你,咬一口,能把整个人香倒。唉,这场景味道,真是久违了……
5、昌乐西瓜
昌乐是我的故乡。昌乐西瓜自上世纪90年代初开始大棚规模化种植。大过年走亲戚,瓜农们会把西瓜种揣在怀里保证它的生长温度,然后经历授粉,打头,薅果等一系列费心耗力的过程,在阳春时节就能早早上市,输送到全国各地人们口中,西瓜带出了一大批勤劳致富的昌乐人。至今依然有山东乃至中国北方最大的西瓜集散地,尧沟镇被誉为“中国西瓜第一镇”。
6、芝泮烧肉
潍坊安丘景芝镇芝泮村独有的小吃,原料是猪头、猪肠、肚、蹄、心、肝、肺等,应该说比较小众,但是真心好吃啊,完爆人生30年中吃过的所有猪头肉、烧肉一类~~!答主前几年偶然第一次吃到,至今心心念念。
其他还有马宋饼、高密炉包、临朐全羊、青州***、青州银瓜、黑旺驴肉、夹河驴肉、安丘***等等。
最后还有好客山东的代表品牌之一,景芝景阳春酒,一杯敬远方,一杯敬故乡。
朝天锅(还是要说说的)
山东潍坊地方名吃,起源于清代乾隆年间的民间早市,流传至今,被评为“中华名小吃”、“山东名小吃”等
密州凤翅
至今有近300年的历史。密州凤翅始创于清朝乾隆年间。刘墉回诸城老家祭祖,宫廷厨师随刘墉来诸城后,该厨师以自己的 拿手菜“提篮鸡”的烹调方法,专用鸡翅做了一道菜,将这道菜取名为“密州凤翅”,后来密州凤翅成为清朝宫廷中的一道名菜。现在潍坊各大餐馆均吃的到,30 元左右一盘。
诸城辣丝
也叫“辣丝子”,是山东省诸城市民间流传的一种具有乡土风味的凉菜。在冬季、春节凉菜中堪称一绝,尤其春节期间,人们走亲访友,酒宴频接,荤味多多,加一辣丝,备受欢迎。按诸城人的传统习惯,春节待客,筵席再丰盛,若没有辣丝子这道凉菜,就算缺少了一大风味。
杠子头火烧(个人最推荐)
潍坊传统名吃,原盛产于潍县“都家村”和“流饭桥”、因杠子圈压和面,且面团非常硬而得名。其火烧个大、形圆、边厚里薄,到圆心处又微微隆起。又是乡下人做的,城里人叫它“乡火烧”。吃杠子头火烧就着花生米或疙瘩咸菜越嚼越香。如果烩着吃,更有另一番风味。
昌乐马宋饼
起源于昌乐马宋镇马宋村,所以叫“马宋饼”,迄今已有二百多年的历史,数世不衰,久食不腻,其特点烙花细碎均匀而不糊,吃起来有筋力,松软可口、油丰而不腻,微咸透着香,开人口胃。
到此,以上就是小编对于昌乐旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于昌乐旅游美食的3点解答对大家有用。
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