大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于启东旅游美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍启东旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
1,吕四海蜇
吕四海蜇盛产启东于吕四沿海,身体半球形青蓝色,半透明,上面有伞状部分,下面有八条口腕,口腕下端有丝状器官。如同漂浮在水面上的一顶帽子。以质量上乘,加工精细闻名,是我国“海产八珍”之一。
2,启东文蛤
启东文蛤,产于江苏启东。壳坚厚,呈三角须,表面光滑,色泽多变,有放射状褐色斑纹,平时栖息在含沙的细沙表层,依靠父足挖掘爬行,攫取海水中单细胞藻类充饥。有因水温改变而移动的习惯,养殖较为困难。可制作各种佳肴,有爆炒、烩烧、炮醉、制酱、做饼等食法。
3,清炖狼山鸡
清炖狼山鸡,又称“原焖狼山鸡”,汤肉兼美,鲜香俱佳。《中国名菜谱》和《中国烹饪词典》均有记载。
4,嵌桃麻糕
嵌桃麻糕是江苏省南通启东的传统名小吃,主要由芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料制成。色泽金黄,味道香、甜、松、酥,有芝麻的清香。
金海渔港家味餐厅
金海渔港是一家启东的本帮菜馆,在启东人气非常高,位于启东民乐西路846号双喜商务中心3楼,人均165元,多年良好积累的口碑使得每天晚上门口停满了车,包间都是满的。是一家以海鲜和启东本帮菜为特色的餐厅,
再回眸饭庄
朋友推荐的,说性价比高 菜量也可,还嘱咐了回上海路上正好可以去吃 我们正好是工作日去吃午饭,但是到了饭店陆陆续续有客人,还都是上海阿姨丫叔 也座无虚席了
南通吕四渔场盛产吕四带鱼、海蜇、鲳鱼、海鳗、梭子蟹、紫菜、黄鱼、对虾、文蛤等海鲜产品。
今天带你走进的是美丽的南通启东,那是一个不怎么大却十分有魅力的城市,讲到启东首先发要提到的肯定就是黄金海滩了,那里是江苏省最早能够看到太阳的地方,不仅海洋生物丰富,环境还特别的优美,是一个很好的旅行去处,那里的美食也很好吃,到了启东保证让你一天胖三斤!
首先要介绍的就是吕四海蜇了,它盛产与吕四沿海,身体半透明,上面有伞状部分,下面有八条口腕,口腕虾油丝状的器官,在海里如同漂浮在水面上的一顶帽子,十分的好看,成品的海蜇皮色泽光亮,没有一点泥沙杂质,肉质也十分的坚实松脆,是一道十分可口的美食,用来做成的凉菜也十分的脆嫩爽口。
还有一道美食,那就是上过了中央电视台《味道》节目的清蒸带鱼,清蒸带鱼十分的具有启东的特色,也是主持人孙迅十分喜欢吃的一道美食,清蒸带鱼在当地可以说是十分的受欢迎,像我们这边都是油炸或者红烧比较多,清蒸的还真是没见过,不过味道是真的好,原汁原味,口感清爽,鲜味十足!
马上就要到吃蟹的季节了,走到启东肯定也是少不了这样的一道美食的,螃蟹十分的鲜美,不管哪个地方的人都十分的喜欢吃,如果你想过一个月就去启东的话,那那里的干蒸膏蟹你一定不要错过,膏蟹的肉质十分的细嫩,味道也十分的鲜美,营养十分的丰富,是去了启东一定要去吃的美食!
在当地有一种特色的美食,那就是红烧羊肉,羊肉可以说是全国人们都很喜欢的一道美食,但是启东的红烧羊肉是***用的当地的波尔羊,味道十分的鲜嫩,营养价值也十分的高,用波尔羊当地人做出了很多的美食,但是让小编最喜欢吃的还是红烧羊肉,一点膻味都没有,十分的好吃!
到此,以上就是小编对于启东旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于启东旅游美食的3点解答对大家有用。
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