高州旅游美食(高州旅游美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高州旅游美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高州旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 高州吃货必去的十个地方？
2. 高州宵夜排行榜前十名？

高州吃货必去的十个地方？

1.高州市/教育路/金港湾夜市

招牌：陈皮鸡翅（炒鸡推荐，必去必去）

陈皮鸡翼超级超级好吃！入味的陈皮鸡翼带来前所未有的新鲜口感。

2.高佬牛杂：

高州市/中山路/高州中学巷口

高佬牛杂已经二十二周年了，牛杂平均3.5元一串，秘制酱料。

3.金水田螺（炒鸡推荐）

高州市/府前路/中段

高州历史比较悠久的宵***，招牌为炒田螺，香辣入味的田螺以及酥酥化化的扁型炸番薯，成为高州市民的特色宵夜。

4.府前路薯包籺

高州市/府前路/原百乐城对面

高州地道小吃薯包籺，这家固定档口已有20余年历史。平均2.5元一个。顾名思义这种籺是用薯粉做的，里面的陷有虾米、瘦肉、花生。薯包籺有几种吃法用甜醋或着辣醋、还有用酱油或者酱油加辣椒。

1.二中果条巷的高佬牛肉串

2.万友果条巷的炸番薯

3.鉴江桥头的凉茶

4.趣香楼

5.龟老吉同不二碗的龟苓膏、凉茶

6.南关街的胜记炸酱面

7.光明路尾的明记大排档

8.府前路红绿灯的凉粉、豆花

9.文化宫门口的酸辣粉

10.广场李记的烧鸡翼

高州宵夜排行榜前十名？

1.簸箕炊

簸箕炊是广东省粤西地区著名的传统小吃，在茂名的高州、化州、电白及湛江一带广泛流传，也是高州地区的特色美食之一。簸箕炊因其***用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，其后放磨成桨的米粉于簸箕当中，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。

2.薯包籺

薯包籺，又叫薯粑籺、姨包籺，是广东高州一道比较著名的传统小吃，也是高州群众最喜爱的街头小吃之一。薯包籺从清朝至今已经有上百年的历史，顾名思义就是用薯粉做的，里面的馅有虾米、瘦肉、花生等。传统的薯包籺馅料有香菇瘦肉和花生，晶莹剔透，看着就十分诱人，蕃薯粉特有的爽脆滑口，加上热醋地浸泡，入口浓而不腻。吃的时候用碗装着热腾腾的籺，也可以根据自己的爱好，加点特制的醋汤，醋汤分甜醋和辣醋两种。特制的醋汤口感更好，营养更丰富。

3.高州豆芽粉

高州豆芽粉是广东省茂名市高州著名的特色小吃，也是高州一种比较大众化的小吃，不仅价格便宜，而且味道鲜美，多年来深受食客喜爱，曾经上了南方电视台的城市特搜节目。高州东门豆芽粉需纯手工制作，米浆选用本地粳米来磨，加入已蒸熟绿的豆芽，这样的豆芽***滑，口感好。

4.淮山萝卜糕

淮山萝卜糕，又名深薯糕，是高州的一款民间传统小吃，在高州的春节或年例上都能见到它的身影，在某种意义上，淮山萝卜糕就相当于过年的红包与祝福一样，是新春佳节必不可缺少的。

5.高州水籺

高州水籺是广东省茂名市高州著名的传统小吃，在茂名民间逢年过节几乎家家户户都喜欢做水煮籺来吃，由于用料简单，皮薄馅多且口感特好吃，很受高州人民喜爱，成为高州必吃的特色美食之一。高州水籺类似于北方的饺子，馅料、籺皮的手艺做法几乎都是相同的。高州人做的水煮籺用的是糯米粉，馅料是猪肉、花生米、葱花、韭菜、冬菇、木耳、虾仁、沙姜等材料。

6.东岸豆饼角

东岸豆饼角是广东茂名高州市独具美味的传统豆制食品，***用大豆为原料，经十多道工序制作而成，也是高州著名的特色小吃之一。

7.生菜籺

生菜籺，又叫生菜包、菜包籺，是一种用糯米而制作的籺，因外面用生菜叶包住而得名“生菜包”，属于粤西地区的一种美食特色小吃，在茂名高州等地比较常见，也是广东茂名高州的一种特色名小吃。生菜籺的做法比较简单，就是用几片生菜叶，包上洗好的糯米，加入馅，蒸熟就可以了。

8.高州松糕

高州松糕是广东高州地区一款历史久远的特色小吃，也是高州著名的糕点。在高州，根据我市县志记载，松糕一般是在清明时候制作食用，并用来祭祖。

到此，以上就是小编对于高州旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于高州旅游美食的2点解答对大家有用。