大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游美食攻略大理旅游的问题,于是小编就整理了4个相关介绍旅游美食攻略大理旅游的解答,让我们一起看看吧。
大理的特产说起舌尖上吃的来还是蛮多的,若是要说十大特产,那第一应该是大理乳扇莫属,接下来的特产排名就不分先后了,来大理,必吃大理手揉饵块,大理酸辣鱼,大理沙坝鱼,宾川海稍鱼,大理雕梅,巍山耙肉饵丝,巍山永建卷粉,大理生皮,大理冻鱼…以上这些都是大理这边特有的,每一样想起来都是让人流口水,希望题者都能尝试一遍。
大理旅游必买的十大产品乳扇、扎染、大理石制品、玉器、沱茶、玫瑰饼、梅子醋、饵块、地参子。当然,还有漾濞核桃、鹤庆猪肝鲊、剑川的耗子洋芋(切面有紫色花纹)、云龙诺登火腿、永平***腊鹅。大理特产很多,不一一列举,游客可以各取所需。
烤乳扇
大理古城里的烤乳扇是一种用牛奶和鸡蛋制作而成的特色糕点,外形像扇子,因此得名。制作方法很简单,就是将牛奶、鸡蛋和面粉混合搅拌均匀,然后放入烤箱中烤制。烤乳扇口感酥脆,香甜可口,是大理古城的一道特色美食。除了烤乳扇,大理还有许多其他美食,如烧饵块、豌豆粉、洱源雕梅、南涧锅巴油粉、漾濞卷粉、鹤庆米糕等,每一种都不同的口味,值得一一品尝。
喜洲破酥粑粑
喜洲破酥粑粑是喜洲镇最著名的小吃,口味甜咸,制作时用荞面制作,外皮香酥,里面绵软香甜。喜洲粑粑是喜洲镇最具特色的小吃之一,十块一个,咸口的加肉末,甜口的带一点玫瑰发酵的酒香,更有特色。在喜洲古镇可以买到喜洲破酥粑粑,味道都不会差到哪里去。如果想吃正宗的,可以去喜洲古镇寻觅。
砂锅鱼
砂锅鱼用农家放养的土鸡熬制老汤,将鱼和鸡汤放入砂锅中,再配以海参、鱿鱼、虾仁、干贝等海味和冬菇、鸡枞、冷菌、竹笋、木耳、玉兰片等山珍以及火腿、蛋饺、豆腐、猪肝、肉片、肉丸、腊鹅等配料多达十余种,用文火慢慢烹制。
可以带回家的大理特产
1:下关沱茶
沱茶是云南茶叶的古老产品,长期以来畅销省内外。下沱茶由云南临沧、保山、思茅等地30多个县产名茶制成。它最初的制作过程是手工揉捏和机器压制。呈碗状,造型美观,色泽黑亮,香气纯正馥郁。汤色橙黄清澈,味道醇厚甘甜。常饮有明目清心、提神护肤、抑菌治病的保健作用。
大理特产2:诺邓火腿
诺登火腿是云南省大理州云龙县诺登村的特产。大理地理环境优越,冬春干燥,夏秋雨水湿润,同季干爽,雨热同期,冷暖齐全,干湿兼备。非常适合火腿的生产。生产的火腿品质优良,味道鲜美,切面鲜红,风味浓郁,具有白族同胞腌制产品的风格。
大理特产3:大理悉尼
大理雪梨是云南大理的特色水果。雪梨树在海东地区已有1000多年的栽培历史。远在大理国和南诏国,每年梨子成熟时,当地官员都要挑选最好的雪梨作为贡果,献给朝廷。每年八九月份,海东雪梨成熟,果实圆形或椭圆形。存放一段时间后,其肤色由绿变黄,晶莹剔透。成熟雪梨皮薄、肉***、汁甜、嚼后不留渣,富含苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养成分。
大理特产4:漾濞核桃
漾濞核桃产于漾濞县,盛产核桃,已有500多年的种植历史。这里的核桃大、薄、种、香、白,整仁易取出,产量高。年产量200多万斤,其中一半出口欧美、中东国家。核桃是木本油料作物,果实营养丰富,可用于榨油和入药。其他木材、树皮和树叶具有广泛的经济价值。
到此,以上就是小编对于旅游美食攻略大理旅游的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游美食攻略大理旅游的4点解答对大家有用。
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