青海美食旅游美食有哪些(青海美食旅游美食有哪些地方)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青海美食旅游美食有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青海美食旅游美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 青海民族小吃？
2. 青海饮食推荐？
3. 去青海旅游，吃过的哪些特色小吃让你印象特别深刻？
4. 青海特色小吃？

青海民族小吃？

炕锅羊肉 选材上非常讲究,肉要成年绵羊不说,菜品搭配也是恰到好处。一般不用市场上不锈钢锅之类的,而是用铝锅。 这样不仅能保证食物口感。还能很好的控制火候,一定要等汁水都被吸收差不多了在吃,绝对的美味。

青海饮食推荐？

1. 青海老酸奶

青海老酸奶是与众不同的，看上去有些像，豆腐脑上边有一层金***的奶啤里面是白色的酸奶，有着独特的风味，口感纯正。

2. 青海三烧

青海三烧是著名的青海名菜，是用土豆，加入牛羊肉丸羊蹄筋制作而成，色泽鲜艳，口感筋道，味道微辣，十分下饭。

3. 青海土火锅

青海土火锅，食用羊肉清汤，加入适量酸菜以及豆腐，土豆粉丝等食材，放在火锅里面炖煮而成口感，酸辣非常开胃。

4. 青海酿皮

青海酿皮是青海传统的风味小吃有些地方也叫做凉皮，是用荞麦面制作而成，口感紧实有弹性，放上醋和辣椒油，十分爽口开胃。

5. 羊肠面

羊肠面是青海当地非常有名的特色美食，是用羊肠和面条制作而成，面条吃起来口感香糯香味四溢。

6. 狗浇尿

这是青海当地非常有名的特色美食，听起来名字并不太好，是用青稞粉和白面制作而成，由于制作的时候有些像狗在撒尿，因此而得名。

7. 杂碎汤

杂碎汤是青海当地人非常喜欢的一种早餐，是用牛羊头，肉心肠肺等材料煮成的汤，特别适合冬天和一碗暖暖的汤喝上香浓不腻。

8. 青海尕面片儿

青海尕面片是当地特有的一种面食。是把面活成团之后用手揪出来的，配上各种青菜和调料煮熟，吃起来味道非常好。

9. 干板鱼

干板鱼也是青海当地非常有名的风味，小吃在吃之前需要用水先把鱼泡软，然后再经过蒸或者是炖煮，吃到嘴里香辣味美，唇齿留香。

10. 血肠

青海当地做的血肠是用羊肠和羊血制作而成，在制作的过程中会加入煮好的羊汤以及油，各种调料吃起来味道特别鲜美。

去青海旅游，吃过的哪些特色小吃让你印象特别深刻？

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小吃妹想说一下，印象最深刻的莫过于用大料煮的牛羊肉了。

当时小吃妹是在青海一个亲戚家吃的，说真的，这边的人热情起来是真的热情，进门坐下后上茶，然后先端上一大盘干果让你吃。

闲聊几句后赶紧又去端上来一大块一大块的羊肉，这就是小吃妹说的大料煮的牛羊肉了，就是下面这样，小吃妹自己拍的。

青海这边的羊肉膻味不大，这边农村养羊的人很多，基本都是散养，味道极为鲜美。

并且羊肉都是活羊宰杀，然后要用大料拿来炖煮很久，各家各户的大料配方都不同，这点倒是不方便说啦，不过去那些配料的干货店给他说要用来煮羊肉，他们还是会给你配好的。

吃羊肉的时候，会把羊肉装在一个大盘子里，而且全是很大一块，堆得高高的，配上一些椒盐和包子，椒盐是用来配着煮羊肉吃的，那个滋味，堪比活神仙啊。

一口咬下去，先是一股羊肉清香，没有一点点膻味，然后就是椒盐和大料的味道扑面而来，配合着满口的羊肉，完成一次体验超棒的饕餮感受。

值得一提的是，这儿的包子也和内地不大一样，馅料夹杂了胡萝卜，我也不知道其他地方是不是都这样还是我家亲戚是这样，吃包子是掰开，然后还要淋一点香醋吃。

这个小吃妹倒是吃不太习惯，但也算是别具风味啦。

这就是小吃妹青海之行对那边饮食的最大印象，说实话，很怀念，那种大口吃肉的感觉想来已经好久没有体验了。

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青海特色小吃？

NO1：酿皮

NO2：手抓羊肉

NO3:青海酸奶

NO4:杂碎汤

NO5:青海炮仗面

NO6:焜锅馍馍

NO7:羊肠面

NO8:尕面片

NO9：甜醅

NO10：牦牛酸奶

NO11：青稞麦片

NO12：青海土火锅

NO13：烤羊肉串

到此，以上就是小编对于青海美食旅游美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于青海美食旅游美食有哪些的4点解答对大家有用。