广西大化旅游美食(广西大化旅游美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西大化旅游美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广西大化旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西大化的小吃？
2. 广西大化有什么美食？哪里吃地道好玩？
3. 大化有什么好吃的？

广西大化的小吃？

广西大化瑶族自治县是一个美食天堂，有许多美味的小吃值得一试。以下是一些广西大化的小吃：

- 糍粑：糍粑是广西大化的传统美食之一，是用糯米蒸熟后捣成泥状，再做成块状或饼状的食品。糍粑口感软糯，香甜可口，可以搭配各种食材食用。

- 烤全羊：烤全羊是广西大化的传统美食之一，选用肥嫩的羔羊，经过腌制、炭火烤制而成。烤全羊皮脆肉嫩，香气扑鼻，是一道非常受欢迎的美食。

- 油茶：油茶是广西大化的传统饮品之一，是用茶叶、花生米、芝麻等原料炒制而成的。油茶口感香浓，营养丰富，是一种非常健康的饮品。

广西大化有什么美食？哪里吃地道好玩？

我就是广西钦州的，广西美食很多，扣肉 桂林米粉 牛巴粉 大肉云吞！今天我就来分享一道我们广西办酒席必备的菜肴，广西扣肉！

1 首先准备五花肉2斤 辅料：花生油10斤 （没过五花肉一半即可）芋头一个（7-8两）姜 葱 蒜 料酒 盐 鸡精 醋 准备调料：（五香粉5克 耗油10克 生抽20克 老抽5克 白砂糖5克 沙姜粉10克 醋5克 盐5克，鸡粉10克 鲜香酱15克）

2 将五花肉洗净刮干净猪皮上的毛，用竹签在猪皮上均匀叉孔，然后在表面抹上一把盐和醋（目的是炸的开）

3 把油倒入锅中烧开温度升至150℃放入小铁网（避免炸的过程中碰到锅底猪皮会糊掉）轻轻放入五花肉（油温高过重放油会溅到身上）炸至猪皮金黄酥脆即可（大概十分钟左右）捞出放入冷水中寝泡半个小时！五花肉成虎皮形状即可

4 将五花肉和芋头切片摆入大公碗中，猪皮朝底部，然后将以上的调料放到碗中搅拌均匀倒入摆好的五花肉上面放入蒸笼蒸1.5小时 出锅拿个碟子盖上倒过来就可以了😊

广西

野味咯，随现在很多涉嫌国家保护

但广西的美食原由野味，毕竟山林树多

野猪，竹鼠，田鸡，牛娃等多种野味，少数名族偏多，有一道是生猪肉皮可谓是让很多游客闻风丧胆。

而百虫筵席什么蜈蚣蟑螂很多都可以说不是广西人看了这些东西估计夸张点一个月都没胃口吃饭了

广西美食很多，柳州螺蛳粉、螺丝鸭脚煲、水油堆，南宁老友粉、横县鱼生，宾阳狗肉，桂林米粉，还有广西扣肉，每个市的扣肉都有自己的风味，街边小吃也很多。总之美食很多很多，不怕没有美食只怕你吃不完美食。

大化有什么好吃的？

黄金粥就是玉米粥的简称。大化黄金粥，粥的香甜可口固然是地道本味，但配粥的小菜才是黄金粥的“主角”。大化粥店，多用长条的桌子，一排排各色小菜一字排开：绿蔬黑豆、嫩豆腐剁青椒……酸甜苦咸，味味俱到，这一碗黄金粥，黄金的不只是色泽，还有众多小菜烘托出来的味道。

而位于北回归线附近的大化县，则藏着这江湖之中罕有的一派——生榨米粉。《舌尖上的中国》第一、二季导演陈晓卿带火了螺蛳粉热潮后，更是说到：只有在独特温度、湿度的北回归线附近，才会诞生这种滑嫩爽弹兼具的人间地道味。

弹弹滑滑的生榨米粉，是用新鲜的米浆现场灌入机器“榨”成，所以在口感一途上，走出极致，在广西米粉中尤为滑爽。

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▲ 生榨米粉有多香？看端着一大盆米粉的资深美食人火哥就知道了。

广西人好吃酸，生榨米粉自然也带一点微微的酸气，这并不是来自酸豆角之类的佐料，而是米浆在特定气候下发酵的结果，一碗热腾腾的生榨米粉，调上剁椒肉末，香菜韭花，便可以开动了。“吸溜”一口，那一点若有若无的酸香，有如一滴新鲜的柠檬汁，一整天的精神与胃口，都被它唤醒~

到此，以上就是小编对于广西大化旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西大化旅游美食的3点解答对大家有用。