大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游美食热干面的问题,于是小编就整理了1个相关介绍旅游美食热干面的解答,让我们一起看看吧。
卷首:彩蛋在后面,觉得内容太长德,直接看后面的内容。
深切感受到热干面正在走出湖北,走着和“尖叫煎饺 ”这些品牌类似的品牌化道路,最近2年感受比较明显。
在广州,热干面以往仅在湖北人聚居区才有,一是可能外地人真吃不惯,再者加上做法和用料本来就不及湖北,造成店面较少、出品也不好(面条不是碱水面、香醋不对、麻酱不正宗),即使湖北人想吃,也很难找到比较正宗、性价比高的热干面。
好了,现在好了,在广州的热门商圈都可以尝到这道湖北美食了,比如下面几家店:
中华广场:吾汉食堂·武汉小吃手作
客单价:40元
种类:出品真的是进行了粤式改良,各种混搭热干面,炸酱热干面?蜜汁叉烧?小龙虾热干面?
吃惯了兰州拉面,来吃这个价位和份量的面,估计很多工薪阶层还是不能作为日常消费,尝个鲜即可,因为男生你吃碗面估计只有6成饱,非得再加份三鲜豆皮、桂花糊米酒酿小汤圆或藕汤才行,这样一算下来:15+12+10/13=37/40。
what?广州吃了个热干面吃了四十。
招牌热干面:15
三鲜豆皮:12
桂花糊米酒酿小汤圆:10
排骨藕汤:13
不怪这些老板卖的贵,看看这装修,看看店铺的地段,跟武汉卖5块钱一碗,早亏得裤子都没得穿的了。
装修风格:简单大气,加上武汉味的装饰,不过双人桌还是显得比较窄,让人无法很好的施展,个人还是比较喜欢坐大桌,敞亮。
花城汇中区:汉泰丰老武汉小馆
客单价:40元
种类:热干面的种类比上面那家少,按照上面的餐标,吃一顿
热干面:16
三鲜豆皮:12
藕汤:13
清润糯米甜酒:8,加蛋12。
合计一下:16+12+13/8=41/36,也差不多40元。
环境:他家桌子不大,体现珠江新城的寸土寸金。
花城汇南区:汉口人家
客单价:40元
种类:热干面的种类比较传统,牛肉、牛杂、肥肠、三鲜,按照上面的餐标,吃一顿
热干面:16
三鲜豆皮:12
藕汤:16
桂花糊米酒:12。
合计一下:16+12+16/12=44/40,也差不多40元。
环境:他家桌子够宽敞,同时也是珠江新城第一家热干面店,人气比较旺。
但是我想说的是,
如果你是个纯正的吃货,
想吃更实惠的热干面,
上面的几家我就不推荐你去品尝了。
毕竟吃货都是吃巷子里的东西的,
我推荐你去大塘,
因为上面那几家店的师傅们说不定也住在大塘,
他们平时常吃的也是这里的面呢。
交通:大塘地铁站下车后,走到马基大街,一路上你就会看到一溜烟的热干面店,主要的集中在马基大街上,当然还有锅盔,还是按照上面的搭配,吃下来超过25元,多余的钱找我来报销。
最后,不多说了,明天早上打车就去吃,欠斯你们。
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虽然我不是湖北人,但可以感受得到,所有在异乡的人最想念和最喜欢吃的是故乡的美食。
身在他乡,即使吃到的是最正宗的热干面,也无法割离思乡之情,油然而生的想念会更加强烈。
所以,一碗热干面,品尝出来的不是单纯的好与赖的味道,而是那吃下去时的回忆与记忆融合、交织在一起的味道。
谢谢邀请,我是小景小食光。
信阳,也是在湖北之外,我觉得信阳是除了湖北以外最爱吃热干面的地方,没有之一。
从小到大已经习惯了家乡的热干面,细黄的面条,滚水里过一两分钟捞出,撒上芝麻酱,葱花,香菜,榨菜或者酸豆角和各种调料,一拌就是一碗美味。
有一年和朋友去武汉玩,特意去户部巷品尝武汉特色小吃,选了一家热干面,人超多,十块钱一碗,还是普通的,热干面上来以后尝了一口,好硬啊,面条比信阳的两倍还粗,黑乎乎的,不知道给的什么调料,瞬间不爱了。。。
还是习惯咱们信阳的热干面,都说爱到习惯才算长久,陪在身边才算拥有,这句话不仅适用于人,对喜欢的任何事物都适用!
有次去深圳,个人感觉对那早餐不是很感冒。一天特意起了个大早到处找有买热干面的早餐店。功夫不负有心人,在一巷子里终于找到一家卖热干面的早餐店,一进店就闻到了芝麻酱的味道,其实是家的味道显的特别亲切,虽然最后吃的面无论从面的质量和口感都不是那么正宗,但还是狼吞虎咽几下吃完了,无比的满足感。
热干面爱好者,在武汉基本天天吃热干面,经常去外省也经常找热干面。
去外省吃热干面,第一是感觉其实是贵,武汉热干面一般4块一碗,在河南各个城市我见过最少的是6块,在河北见过最便宜的7块,其他去过的省更贵就不说了,不过北方的面一般做正餐,所以也很少有热干面这样的平价面,导致即使是早上的热干面也定价一致。
第二是一般都会根据当地习惯改变,河南河北都会加豆芽,成品汤很多没有武汉正宗的干(武汉现在很多店汤也比以前多了,可能是照顾不同人的口味)。我去过很多家店,实际上成品比湖北的热干面少了一些调味品。比如牛油辣汤没有,酸豆角没有,粉料也明显更单一,个人感觉成品味道少了些层次感。
第三是其实湖北省内各个城市的热干面也各有不同,甚至武汉内的热干面都有很多种风格,酱料、配菜、甚至面的材质粗细都有不同。得自己去寻找最适合自己的,我就不太喜欢蔡林记的那种面细酱重的,但有人喜欢可能也比较符合外地人口味。但是热干面店很多,本地人吃多了就会找到喜欢的店一直吃,外地旅游的就只能随机碰坑了。省内我觉得襄阳去过的几家热干面还蛮好吃的。
回答完毕,仅供参考哈哈,找到合适自己的热干面还是得多试几家店,祝好运
到此,以上就是小编对于旅游美食热干面的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游美食热干面的1点解答对大家有用。
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