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铜川旅游必备美食(铜川有什么特色吃的)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于铜川旅游必备美食的问题,于是小编就整理2个相关介绍铜川旅游必备美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 耀州十大特色菜?
  2. 铜川特色小吃有啥?

耀州十大特色菜?

1、耀州窝窝面:

铜川旅游必备美食(铜川有什么特色吃的)
(图片来源网络,侵删)

耀州窝窝面是陕西省铜川市耀州区的特色小吃。耀州窝窝面其状五颜六色,肉末钻进了面窝窝,因有口蘑肉汤座庄,所以口感筋、滑、香、爽,可谓色、香、味俱佳。

2、泥阳张蒸碗:

铜川旅游必备美食(铜川有什么特色吃的)
(图片来源网络,侵删)

传统的耀州蒸碗闻名于世,各种特色蒸碗不下十几种。而如今的泥阳张,经过三代人几十年的加工、改良,小酥肉蒸排骨条子肉三大特色蒸碗早已征服了吃饭挑剔的耀州人。

3、耀县老豆腐:

铜川旅游必备美食(铜川有什么特色吃的)
(图片来源网络,侵删)

老豆腐选料较为严格,杂豆、酶豆、瘪豆全部筛选掉,剩下的纯正黄豆用水洗净,经石磨粉碎后,去掉豆皮,开始磨浆。

4、咸汤面:

咸汤面是耀州特有的传统小吃,经济实惠,食用方便,人们喜作早餐。咸汤面,咸辣出头,筋韧爽口。

5、耀县辣椒:

耀县古名耀州,久产辣椒,被称为辣椒之王的秦椒,其上品当属耀县辣椒,耀县辣椒具有身条细长、颜泽艳红、肉厚味美等特点。

6、铜川北关饸饹:

铜川老区过去名为同官,曾是铜川***所在地,一般的***所在地饭店较为集中,天南地北各种美食汇聚于此,地方小吃便淡化了许多,但饭店的光芒依掩盖不住铜川饸饹的美名。

7、海鸡:

是铜川民间巧妇创制的一道具有地方特色的下酒菜,每年只有过年时,在耀州区才能够吃到这道美食。做好后的成品似冻非冻,肉冻相合,口味咸鲜软烂,再搭配萝卜和清脆的杏仁,令人垂涎三尺。

8、酸汤荞面饸饹

  耀州酸汤荞面饸饹,以其筋韧条长、酸汤醇香、臊油王、使用方便的特点,深受耀州城乡人民的普爱。解放前不仅是各处面店的主要食品,而且白喜事必不可少的待客食品。

9、乒乓干馍

  又名疙瘩馍。以上白面粉加入油、盐、调料烤制而成。状似椭圆形乒乓球,小巧玲珑,久贮不坏,虽值寒暑,无需加热,亦不用莱肴佐餐,食之酥脆、香鲜、味长,为旅游上乘食品。

10、铜川豆子面

  铜川豆子面是一种吃豆见豆的面食。它是先将黄豆、红豆、绿豆、黑豆、豌豆等多种豆子熬制成豆汤,再下入面条煮烩而成。这样做出来的豆子面,既避免了杂面入口伤喉的不适感,又因有各种豆类的掺合增加了面条的风味。

铜川特色小吃有啥?

铜川的特色小吃挺多的: 咸汤面、窝窝面、西红柿泡馍、豆腐泡馍、酸汤饸饹、凉皮、胡辣汤、羊杂汤、牛骨汤、牛羊肉泡馍等等。只要你在铜川可以明天换着花样吃一个月都能不重样。生活在铜川这个小城的人幸福指数很高。

到此,以上就是小编对于铜川旅游必备美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于铜川旅游必备美食的2点解答对大家有用。