承德旅游当地美食(承德旅游当地美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于承德旅游当地美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍承德旅游当地美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 承德两日游，除了避暑山庄，还有什么景点可以推荐？美食呢？
2. 承德市有什么特色美食？

承德两日游，除了避暑山庄，还有什么景点可以推荐？美食呢？

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承德位于河北省东北部，距北京254公里，素有“紫塞明珠”之美称。

普乐寺：建于乾隆三十一年，是一座***寺庙，乾隆皇帝决定修建一座寺宇，“普乐寺”意为“天下统一，普天同乐”。

普乐寺的建筑为汉藏结合式，寺庙坐东朝西，占地面积2.4万平方米，普乐寺是一座奇特的庙宇，建筑中轴线正好与东方的棒槌峰相对。

寺内的主体建筑“旭光阁”是仿北京天坛的“祈年殿”而建，高大雄伟，气势非凡。

普乐寺游人不多，庭院幽静，这才有***寺院的庄严肃穆气氛，在旭光阁平台可以看见棒槌山。

传说乾隆皇帝认为棒槌峰是神物，专门在朝向棒槌方向增建一座山门，出山门左转，不多久，棒槌形象就展现在眼前。

棒槌山：远远看去，它就像妇女捶打衣物的棒槌一样。

走近看，他却是一座挺拔耸立的山峰，棒槌山不远处，有座小山丘，形状像一个蹲伏在地的青蛙，所以叫“蛤蟆石”。

传说“棒槌山一倒，蛤蟆石就跑”。仔细观察发现，蛤蟆石正处在棒槌山咋不到的地方，好像一只蛤蟆为了躲避倒下的棒槌慌不择路地逃跑，从另一端看，它那微微张开的嘴仿佛在喘气，常言道：摸摸棒槌山能活一百三，钻钻蛤蟆洞，一辈子不生病，

外八庙：是承德非常有名的AAAAA级景区，

蓝天、白云、红台、白台、飘扬的五彩经幡，仿佛到了***的布达拉宫，所以俗称这里为“小布达拉宫”。

外八庙和避暑山庄都是清朝修建的***避暑胜地，这里景色优美，气候宜人。

万法归一殿是普陀宗乘之庙的主殿，是寺内所有建筑中的精华。

辉煌的殿顶，全部***用鎏金鱼鳞状铜瓦覆盖，金光闪烁，形成壮丽无比的景观。

双塔山：在承德西南的群山之中，有两颗巨大岩柱南北排。

比肩而立,状似宝塔，封顶各有砖塔一座，故名双塔山。

双塔山是承德最大的自然风景游览区，总面积3000公顷，山奇、水奇、石奇、林奇、塔奇、洞奇。

大自然的鬼斧神工攒成了奇异的自然景观。

美食篇：荞面河漏、碗铊、驴打滚、汽锅野味八仙，御土荷叶鸡。

我最爱吃的是驴打滚，有200多年的历史了，是用黄米面卷成长卷，下铺黄豆面，香甜软糯，入口绵软，是老少皆宜的传统风味小吃。

御土荷叶鸡：原名叫花鸡，因选用承德特有的黄土，热河的泉水和湖内的荷叶作原料精制而成，淡淡的荷叶清香，独特的味道，回味绵长。

我推荐的景点希望对你有帮助，欢迎来承德游玩，祝旅途愉快。

避暑山庄可以待一天，第二天可选外八庙或者磐锤峰。外八庙通常去普陀宗乘之庙，也就是小布达拉宫，它和须弥福寿之庙是一张通票。普宁寺又是一个景区，里面的大佛也值得一看。

如果只给避暑山庄半天时间，后半天去外八庙，第二天去木兰围场或者兴隆那头，太累不推荐。

吃的我们去了老三羊汤，还可以吧。

承德市有什么特色美食？

承德不仅是文化名城，承德的美食文化也是源远流长。因为避暑山庄是***园林，清代皇帝常来避暑，所以全国各地的小吃技艺也流入此地并得到了发展，加之承德地区盛产多种山珍野味，从而使得承德的地方小吃别具一番风味，下面就来给大家介绍一下承德的美食。

煎碗坨

煎碗坨是承德独有的风味小吃，距今已有200多年的历史了，因为承德特产荞麦，加上承德特有的山泉水做出来的荞面碗坨晶莹有弹性，加上调料吃起来酸辣鲜香、滑润筋道。据说乾隆年间，皇帝寻幸热河时，这道美食得到了皇帝及大臣们的喜爱。

鲜花玫瑰饼

玫瑰花是承德市的市花，用玫瑰花制做点心已经有300多年的历史了。鲜花玫瑰饼以新鲜玫瑰为主要材料，***用传统工艺精制而成。其口感香甜酥软、有浓浓的玫瑰花香而且玫瑰饼造型美观，是馈赠亲友的上好礼品。据史料记载鲜花玫瑰饼是清朝皇宫的御膳食品之一。

拨御面

拨御面是承德一道色香味俱全的小吃。御面的主要食材是白荞面，荞面有开胃健脾、降低血压的功能。其卤汤是经过精心熬制的老汤加上承德特产的菌菇等调配而成。其口感面条纤细如丝，面汤唇齿留香。据说乾隆吃过后连赞此面“洁白如玉，赛雪欺霜”。

这些只是承德美食的一部分，想了解更多，那就快来承德亲自尝尝吧。

像今天的承德地区，比较好吃的美食和特产还是挺多的，像承德的八大碗，就是当地的一绝，还有当地的鲜花玫瑰饼，荞面河漏，承德仁用杏，烙糕，隆化拨面，麒麟蒸饺，胃肠蕨菜，驴肉全席，蓑衣丸子，手把羊肉，烤羊腿，柴鸡炖蘑菇等。

像汽锅八仙的话还是相当的不错的，都是一些野鸡肉，狍子肉，口蘑，嫩青椒，野山兔，羔羊肋，葫芦条，沙丰鸡等野味，做出来的话味道相当的鲜美，比我们经常去饭店吃的味道要好多了，特别是做出来的汤汁非常的鲜美，有机会的话可以尝一尝。

除了上面提到的以外，还有一些不错的承德特产，像粘豆包、杂粮煎饼、肉蘑菇、松蘑菇、野酸枣、板栗、绿豆阁渣等等太多啦，都是小时候的味道，还有承德驴打滚，都山水豆腐，香浓核桃，万头扣肉，御土荷叶鸡，煎碗坨，塞外三鲜等。

承德小吃：平泉羊汤、五奎元改刀肉、南沙饼、绿豆糕。围场粘豆包、粘糕、手把肉。丰宁烤全羊、莜面鱼子汤、手搓莜面饸饹、凤山千张、窄岭大酱、酱咸菜。隆化一百家子拨面、煎荞面血肠、张三营豆片、荞面鸳鸯蒸饺、糜子面饽饽。宽城蒸血清、都山水豆腐、甘栗仁、潘家口水库炖大鱼。兴隆糖炒栗子、核桃、山楂系列食品、血肠、下台子豆片。承德县烙糕、煎饼、杀猪菜、三角肉、扣肉。滦平羊下货。承德市煎碗坨、绿豆饹馇、鲜花玫瑰饼、杏仁茶、豆汁、驴打滚、吊炉烧饼、老三羊汤、荞面饸饹、陈家熏鸡、二仙居锅贴、北梁松枝包子。土特产：榛蘑、肉蘑、板栗、榛子、核桃、杏仁、大扁、白蘑。

来承德除了逛山庄，看庙之外，最有吸引力的就是承德的美食了。

汽锅野味八仙，这可是承德有名的小吃。它根据汽锅密封性好、易熟的特点，选用优质山珍野味为原料，诸如狍子肉、山鸡脯、野兔、冬笋、口蘑、青椒等，一齐放入锅中蒸制，出锅时俱是原汁原味，汤鲜且清，肉质酥烂，味道醇厚。

还有熘三样，熘肉片、熘腰花、熘肥肠并称为承德传统熘三样，是传承百年的承德老味道，几乎来到承德游玩的都要尝尝这三样“承德大菜”。这三道菜是最考验厨师刀工和火候的，肉片薄嫩，腰花要麦穗样，肥肠干净鲜嫩，基本上能考量出这家店的手艺。

这个碗坨也是承德的一道名吃，由精制荞麦制作成碗状，放入锅中蒸熟，然后取出等待凉了以后，切成片状，可以炒热食用，也可以煎着吃。煎碗坨因曾聚卖于二仙居而得名二仙居碗坨，是承德很有代表性的美食之一，还曾被央视重点推荐过呢。

还有改刀肉，这道菜曾经深受道光皇帝的喜爱。此菜用料寻常，重在刀功，肉丝与笋丝混然一色，入口酥软，味道鲜美，无余汁，幽香四溢，可冬存百日，夏贮一旬。此菜回锅胜于初做，制作精细，风味独特。

宽城扒鸡蛋，此菜据传为乾隆皇帝喜吃的招牌菜之一。此菜表面金黄，入口酥香，松软嫩滑，不仅为大多数人所喜爱，而且很多人都不能破解它为使么外表焦黄，而内部确如蛋羹一样嫩滑的奥秘。

承德的美食还有坛焖肉、蓑衣丸子、南沙饼等等，去到承德的朋友可一定得尝尝哦。

Cola

本人承德人！

别听那个***粘贴的帖子！！！

作为承德人我表示压根没听过啥子荷叶鸡！！！

承德是中原和东北和草原的交接地带，吃的方面各地特色都有，正经大席面主要还是宫廷菜系，说实话有点略贵，印象比较深的是满汉全席中的一个席面，好像叫山珍席，记不清了，就吃过一次，单位组织的，确实还可以。现在满汉全席和御膳房都不如以前了。主要是太黑，恶性循环。

其它地方特色有荞面饸饹（都说哑巴饸饹好吃，我觉得就是量大），碗托也算（现在不好找了），羊杂汤（老三羊汤，老丁羊汤），满族八大碗，铜锅涮羊肉，垮炖鱼，各种烤羊肉，马家烧麦，承德的***饭店比汉民的地道，西来顺什么的，贵了点，但可以试试。

隆重推荐烤全羊！别去吃团队的那种先用烤箱烤半熟然后架到火上意思意思那种，要草原上架起碳火一点一点烤熟的那种，就着白酒，唱着歌，不能再舒坦了！

到此，以上就是小编对于承德旅游当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于承德旅游当地美食的2点解答对大家有用。