大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于瑞丽旅游必备美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍瑞丽旅游必备美食的解答,让我们一起看看吧。
瑞丽金锅贴
香脆可口 咬下去都是咔嚓脆那种
还搭配了蘸料 有点像傣味的
🥛
泡鲁达
喜欢他家泡鲁达 一人一碗
面包干紫米干椰丝配椰汁炼乳
拌在一起好吃!甜甜的~
🐟
他家柠檬鱼也好吃 没有柠檬鱼就吃了烤鱼
有点一般 调味不够🐟 烤得也有点糊
🫓
甩手粑粑
外层酥脆 里层是鸡蛋香 🥚
但我更喜欢吃缅昌茶铺的!
瑞丽的傣家人擅长制作各种风味小吃,许多大自然里的飞禽走兽、山芼野菜成了傣家人厨中的美味佳肴。诸如牛撒苤、酸扒菜、酱烩田螺,凉拌鱼生等叫人垂涎欲滴。 在众多小吃中,牛撒苤更堪称一绝,它适合大众口味,是傣家风味小吃的一个缩影。
一、牛撒苤
撒苤是傣族自己独特的美食,其中牛撒苤堪称一绝,适合大众口味,是傣家风味小吃的一个缩影。其中牛撒苤更是独特美味,较有代表性。
牛撒苤的特别之处,在于它辛辣适中,味美可口,清凉消暑,具有一定养颜保健之功效。它不仅是傣家人最喜好的传统小吃,也是到傣乡观光、旅游的人们所青睐的一道民族风味菜。
二、泡鲁达
这个美味的小点心是云南瑞丽地区的特产,是傣味里的一种饮料,也有的说是从泰国引进的一种冷饮甜食。 泡鲁达用西米露、炼乳、特制面包干、新鲜椰丝加上冰块和水做成,香甜扑鼻。最好吃的其实是面包干,泡在奶香浓郁的冰水里,又酥又脆又香甜。
三、泼水粑粑
是瑞丽的一种街头风味小吃,类似年糕。且它也是德昂人在举办各种红白喜事时用来招待人不可或缺的一道美味。蒸熟后的粑粑,松软而富有弹性,口感极好,既有糯米的香味,又有芭蕉叶的清香,同时还可在粑粑内包上馅心,吃起来别有一番风味。
四、稀豆粉
稀豆粉,是用上好的白豌豆磨粉,经煮制成稀粥状而成。稀豆粉要煮了不稠不稀最好。在煮稀豆粉的时候,可以适量放些食盐,这样吃起来更爽口。
稀豆粉很有民族特色,是德宏夏季消署佳品。别的地方吃不到。稀豆粉里可以拌丰富的佐料食之,如鲜红的油辣子、雪白的葱花、白白的蒜泥、芝麻油等。
云南瑞丽最好吃的小吃推荐刘姐小吃,地址:财富广场往东150米。
刘姐小吃经营20年,在财富广场开店10年,之前十年一直是摆摊经营。刘姐小吃店的招牌菜:无骨凤爪和脆皮花生当属一绝,下饭就点无骨凤爪,下酒就点脆皮花生。
瑞丽特色美食:
1、泡鲁达
泡鲁达是傣味里的一种饮料,里面有烤的焦香的面包片,上面在放上新鲜的椰丝,底下是漂着冰块的乳白色的水,插着麦管,色彩丰富美丽。泡鲁达是用西米露、炼乳、特制面包干、新鲜椰丝加上冰块和水做成,香甜扑鼻。最好吃的其实是面包干,泡在奶香浓郁的冰水了,又酥又脆又香甜。在瑞丽市区的一些凉品店里可以吃到泡鲁达。
2、傣家撒苤
傣家撒苤是傣家人的一种独特的风味小吃,有苦撒和柠檬撒两种,做法是将用棒子敲得一丝筋也不留的精瘦生牛肉与特殊的野香菜和韭菜捏拌,使两者合为一体。柠檬撒的蘸水***用当地产的柠檬榨汁兑成,特别开胃。吃法是用米线或牛肚丝、肉片在撒苤汁里沾一下即食。当地的一些餐厅,在吃米线的时候可以提供撒苤蘸料。
3、景颇绿叶宴
绿叶宴是景颇山寨中既古朴又带点野性的名宴。以当地极为丰富的山菜和野味为主,***用传统的烤、煮、炸、腌等手法烹制,用肥大的树叶或芭蕉叶包盛饭菜,用树叶叠成勺、盆盛汤,因满席翠绿、全不用碗筷而得名。逐一打开“绿包”:有喷香的糯米饭,有鲜美的鱼腥草,有蜂蛹荷包蛋,还有飞蚂蚁煎饼、舂烤绿斑鸠、帕滚酸菜鱼等。绿叶宴一般在景颇族的村寨或当地景颇族餐厅才可以吃到。
4、酸帕菜
酸帕菜是一道用傣族特制酸水做的煮菜。味道感润而不燥,甜而不腻,汤里还有大量的西红柿素,荤素相搭,营养健康,当地一些傣家风味的餐厅可以吃到这道菜。
瑞丽是云南省边境城市,这里的美食以云南特色菜和缅甸、泰国风味菜为主,以下是几个瑞丽好吃的推荐:
1. 椰子鸡:这是一道泰国风味的美食,将新鲜的椰子肉、鸡肉、香料等一起煮热,味道鲜美。
2. 粑粑:这是一种传统的云南食品,用糯米粉制成,口感爽滑,可以搭配不同的配料食用,如花生酱、豆腐脑等。
3. 辣味虾:这是一道缅甸风味的美食,将新鲜的虾炒制,加入辣椒、姜、蒜等调味料,味道辣而不失鲜美。
4. 豆皮卷:这是一种云南特色小吃,用豆腐皮包裹馅料制成,口感酥脆,香气四溢。
5. 烤鱼:这是瑞丽当地的特色菜,将新鲜的鱼烤制,搭配不同的调味料食用,口感鲜美。
以上是一些瑞丽好吃的推荐,希望能对你有所帮助。
到此,以上就是小编对于瑞丽旅游必备美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于瑞丽旅游必备美食的4点解答对大家有用。
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