大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泾阳旅游美食攻略的问题,于是小编就整理了2个相关介绍泾阳旅游美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
、泾阳穰饸
穰饸这道地方美味菜肴,在三秦大地,八百里关中一带,只有泾阳一地。"穰饸",按照谐音即为软和一意,才上饭桌,热气拌着香气,早已让顽皮稚童急切地咂吧着嘴巴,吐一下舌头,大声疾呼"穰饸上来了",一边麻利地伸出筷子,一边再也忍不住口水呼啦从口角流出。
2、泾阳甑糕
甑糕是陕西泾阳地区特色小吃,因蒸制的炊具叫"甑",因此叫甑糕。《古史考》有"黄帝始做釜甑,火食之道使成",可见甑糕可能在原始社会后期已经产生了,新石器时代已有陶甑,以后又有青铜铁制等。铁甑这个炊具就世代沿袭至今。这种铁甑型似圆筒,底部有许多透蒸汽的小孔,置于大口锅上蒸食,现在泾阳的甑糕就是用这种古老的铁制甑蒸制的。
3、夹背子
如今,夹背子已成为一种颇有特色的地方小吃,摆上了宾馆、饭店的大雅之堂。那清纯的外表,那淡淡的麦香,总能勾起人们心中那浓浓的思乡之情。
1、祥和早餐店、顺心早餐店
2、香康早餐店、萍萍早餐店
3、仁爱早餐店、李妹早餐店
4、跃芳早餐店、海丽早餐店
5、乃平早餐店、美味早餐店
6、涵韵早餐店、陈秦早餐店
7、古银早餐店、烟援早餐店
8、凯钗早餐店、德平早餐店
9、福江早餐店、凤英早餐店
10、灵溪康早餐店、湖刘艳早餐店
11、瓯吉涵早餐店、胡宝军早餐店
12、蒲国远早餐店、石磨坊早餐店
13、松岗百早餐店、朱章苗早餐店
14、沈美娟早餐店、楼霞霞早餐店
15、老万宝早餐店、左军伟早餐店
16、王广虹早餐店、蒲张忠早餐店
17、程华玉早餐店、蒲阿松早餐店
18、沈赞宏早餐店、余林丽早餐店
1.泾阳茯砖茶
“泾阳茯砖茶”茶体紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红透亮,滋味醇厚悠长。泾阳茯砖茶获地理标志保护产品。“自古岭北不植茶,唯有咸阳泾阳出砖茶。”
2.泾阳肉夹馍
泾阳肉夹馍腊汁肉在陕西是大家非常熟悉的一种风味佳肴,相传腊汁肉早在战国时期就有,称为“寒肉”。
3.泾阳乌鸡
泾阳乌鸡 乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Gallusdomesticus),是一种杂食家养鸟。美国则把它唤为光滑的矮脚鸡,乌鸡长得矮,有小小的头及短短的颈项。
4.泾阳凉皮
泾阳凉皮凉皮是泾阳的风味小吃,已有200余年的历史,凉皮的制法多、品种繁,突出酸辣鲜香,口感好,滑利爽口、筋韧耐嚼,深受大众欢迎。凉皮分米皮和面皮两种,米皮用蒸法,凉皮或蒸或擀。
5.泾阳甑糕
泾阳甑糕甑糕是泾阳地区特有的小吃,因蒸制的炊具叫“甑”,因此叫甑糕。
6.秦川牛
秦川牛的主要产地是陕西关中八百里秦川。两千多年前养牛业就相当发达。远在周代,就有“择良牛献主”的记录。“牛肉细嫩、具纹、烙饼牛羹,膏脂润香”,为上品佳肴。
7.泾阳羊肉泡
泾阳羊肉泡“没尝过牛羊肉泡馍,等于没到过陕西”。由这句话中可以看出“天下第一碗”的牛羊肉泡馍在陕西饮食中的代表性。
8.穰饸
穰饸”这道地方美味菜肴的,在三秦大地,八百里关中一带,只有泾阳一地。
9.花马蔬菜
10.泾阳酿酒葡萄
泾阳酿酒葡萄是陕西省咸阳市泾阳县的特产。
到此,以上就是小编对于泾阳旅游美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于泾阳旅游美食攻略的2点解答对大家有用。
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