集安旅游攻略美食(集安旅游攻略美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于集安旅游攻略美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍集安旅游攻略美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 集安都有哪些美食，你最爱哪个？
2. 吉林省集安市怎么样？
3. 吉林省最好吃的特色美食在哪个市？

集安都有哪些美食，你最爱哪个？

– 头道镇的清炖鸡 –

如果你是起早从外地赶来集安，早饭可以尝尝头道镇苇沙河的鸡汤，虽是荤菜，却鲜而不腻，一勺汤汁顺喉而下，保证一整天让你的肠胃都是暖暖的。

– 清河镇的酱炖蛤蟆 –

清河镇有着中国最大的野山参交易市场，除了人参外，最滋补的要属这林蛙了（当地人叫它蛤蟆），每到春秋两季，配着粉条、***或土豆，炖上一锅，只要你胆够大，那就敞开了怀吃吧，或肉或仔或油，味道都是极好的。

– 财源镇的蝲蛄豆腐 –

财源镇的蝲蛄豆腐里其实根本没有豆腐，而是将蝲蛄像磨豆子一样制成浓汁，待水花翻滚时，把这浓汁缓缓淋在开水里，瞬间，锅内翻滚出大朵大朵略带粉色的“蛋花”，这时改小火，一两分钟后，再根据个人口味投入少许韭菜茉或者香菜叶、适量咸盐，其它调料一概不加，一锅粉绿白黄相间的蝲蛄汤，清香扑鼻，回味绵长。

据说蝲蛄豆腐是清太祖努尔哈赤发明的，他当年兵困小屯堡粮草断尽，他亲自带领将士下河抓蝲蛄，然后用老乡家的石磨把蝲蛄粉碎、过滤后做成像豆腐脑一样的蝲蛄豆腐，食后使全军得救，后来他把抓蝲蛄的那条无名河就叫做蝲蛄河了。

– 花甸镇的小豆腐 –

花甸镇的小豆腐有着独特的做法， 饱满的黄豆经过一夜的浸泡显得更加盈润，用料理机将其打碎，连同切碎的小***一起放入狗肉汤中熬开，肉汤中透着豆香，豆渣中夹着肉味，非吃个两三碗才够。

– 台上镇的炖鲤鱼 –

到台上镇的水库捕一条七八斤重的冷水鲤鱼，整条下锅，以柴火炖之，同锅下入切成块的土豆，沿锅边放入贴饼子，待鱼炖好后，将这锅内所有一同起出放入大大的铁盘之内，满桌的菜肴只有它才是主角。

– 大路镇的炸江虾 –

大路镇与辽宁省宽甸县下露河乡隔浑江相望，早春的江虾味道鲜美，和鸡蛋、面粉、盐、味精搅拌均匀，再下入油锅中煎炸，真是一道老少皆宜的补钙上佳之肴 。

– 凉水乡的打糕 –

凉水朝鲜族乡是集安市唯一一个少数民族乡，居民以朝鲜族居多，自然这里的特色就是朝鲜族的打糕啦！甜、黏、香、糯，每一口都夹杂着朝鲜族人民的热情与好客。

打糕是朝鲜族的传统面食，由糯米或黄米以水淘洗净，黄豆炒熟磨细面备用。将糯米煮成饭盛于木槽内，用木榔头蘸水略捣之使成泥状，倒于事先备好的石板上，再以木榔头蘸水将其打成面饼。边打边以人从旁拨之，使其厚薄均匀，打好后撒上豆面食用。打糕之味主要由豆面调配，喜甜食的，可蘸上糖；喜咸的，可佐上盐；喜其他口味，可撒红豆面、黄豆面。打糕远看可爱至极，白胖的面团上沾满了或金黄或深红或雪白的调品；靠近则美味诱人，清香扑鼻，咬上一口，粘润醇香。

– 榆林镇的火盆 –

如果想吃最正宗的朝族火盆，当然要来榆林镇了，一口平底大锅，上面满满堆放着豆腐、豆芽、牛肉、牛筋、牛肚、牛肠、五花肉、蘑菇、辣椒、米肠、洋葱……下面是烧得旺旺的炉火，待这些快吃完时往锅里煎个鸡蛋，再放点米饭和辣***，一起炒匀，真是太解馋了。如果你来，我还有个传说讲给你听。

– 麻线乡的本地鸡 –

麻线乡散养的本地鸡，肉质鲜嫩，营养丰富，找一户农家小菜馆，点上一只，朴实的大妈会用天然野生的榛蘑给你做上一锅“小鸡炖蘑菇”，再配上鸡血葫芦、炒笨鸡蛋、农家蘸酱菜，这一桌美味佳肴可是真真的纯绿色无公害。

– 太王镇的水果 –

太王镇之中有个“水果之村”——果树场村，看这名儿就知道，这里当然是盛产水果啦！草莓、李子、K九、葡萄、白桃、“123”苹果、寒富苹果、苹果梨、尖巴酸梨、圆枣、山里红、山楂、甜瓜……各种水果应有尽有，一年四季，只要你来集安，各式***摘园都不会让你空手而归。

– 青石镇的葡萄酒 –

青石镇位于鸭绿江河谷地带，以盛产中国特有的酿酒葡萄——山葡萄而著称，春风早度，秋霜晚至，夏无酷暑，冬少至寒的半大陆半海洋性气候，使得这里的山葡萄口感独特，以其酿造的冰红山葡萄酒远销国内外。另外青石镇也是吉林省唯一的板栗产区，这里出产的板栗又大又甜。

– 集安市区 –

无论你是哪里的客人，只要来到集安，招待你第一顿的一定是地摊烤肉了，将炭火放入立式火炉中，上面罩一张铁丝网，将拌好的各种食材放在网上直接烧烤，烤熟后配以芝麻酱、孜然、辣椒面、白糖、盐、味精、白醋等调制而成的蘸料，再包上生菜或苏子叶，一并放入嘴中，这原生态的肉香味别提有多香了，再来壶特色米酒，一碗榆树皮冷面，足够把你的心留在这里了。

除了烤肉，市区也不乏其他美食，人参鸡汤、农家炖菜、冷水鱼、滋补火锅、各种撸串……每一家小店都有自己的独特。

总之，在集安，美食、美酒、美景、美不胜收。

集安，是世界文化遗产地、全国卫生城市，旅游***丰富，是一座新兴的旅游城市。集安集汉族、朝鲜族、***、满族等各民族杂居的边陲小城，所以在美食方面很有特色，今天为大家推荐几个特色吧，欢迎多多补充！

高丽火盆

高丽火盆发源地就是咱集安。历史能追溯到高句丽时期，后经过集安市榆林镇崔家改良，有了现在的口味。火盆内有米肠、五花肉、牛肚、豆腐干、黄豆芽、黄花菜等等，营养均衡。

明火烤肉

集安的明火烤肉也是由来已久的美食了。五花肉、边肋、牛肥瘦、大腰子等切成薄片，用秘制的油料腌制一下就可以在炭火上烤。几个人边吃边聊，配上冰镇啤酒，绝对美翻了。

榆树皮冷面

是用玉米面掺加榆树皮面做成的，吃起来清凉适度、滑润可口，里面再配以酱牛肉、煮鸡蛋，、黄瓜丝、西红柿、芝麻，营养丰富。来集安一定要吃一次现场加工的榆树皮冷面。

吉林省集安市怎么样？

集安市森林復盖率占92%，地处吉林最南端的集安小盆地，空气新鲜、冬暖夏凉、气候宜人，集安市多年获全国卫生城市称号，地杰人灵、非常适合居住。退休就去集安购房，在集安欢渡晚年。不足之处是物价较贵。

集安是个美丽的小县城，隔江能看到朝鲜人民共和国，到了夏季，鸭绿江两岸游玩的人非常多，饮食有高丽火盆，鸭绿江鲤鱼，到这里游玩必须品尝一下，著名的旅游景点五女峰，将军坟等等，大美集安欢迎您来！

吉林省最好吃的特色美食在哪个市？

感谢您的邀请。

哎呀老铁，这事你可真是问对人（ren er）了啊，吉林哪个市美食最好？吉林这嘎儿满大街都好吃的你造吗？我是我吹（cui）啊，这事我必须给你整明白玩意，随便给你说几个，都嘎嘎香，个顶个的老好吃了。

【延吉冷面】，好多人叫朝鲜冷面，听过没？吃过没？香不？好吃不？手压的荞麦面，冰凉的汤儿，牛肉老得劲了，黄瓜丝，辣***量老足了，辣酱再来一勺子，有的人吃凉的，也有人吃热乎的，还能加糖做成甜口的，延边，记不住写小本上。

【煎粉】，有的地儿叫炒焖子，不过炒焖子跟煎粉不太一样，一般搁长春和吉林我们叫炒粉。便宜，好吃，嘎嘎香。长春，吉林，记下来。

【清蒸白鱼】，松花江特产，一种做法是喝汤，一种做法是吃鱼肉，都老香了。沿途的城市都能吃到。

【庆岭活鱼】，用松花江的大鲤鱼做，必须刀工得好，吃的就是个鲜。庆岭，小地儿，有个庆岭森林公园，还有条美食街，都卖庆岭活鱼。

【三套碗】，大菜，可硬了，一大桌子二十几道菜，不便宜，有凉菜有热菜，还有汤菜，招待贵宾才吃，人少了吃不了。

【锅包肉】，听过没？必须听过啊，也是硬菜。把猪里脊切成大片，裹上浆炸，再下锅用酸甜口的汁儿勾芡。跟糖醋肉段有点像。

【粘豆包】，小品里跟电视剧里总说，黏黏的，一吃蘸一手，就得趁热吃才香，你还别怕烫嘴，好吃不贵，别处还吃不着。

【长春酱肉】，吉林特色东北菜，用五花肉酱制，就一个字——忒香！长春酱肉嘛，去长春吃去。

【烧灯碗】，用猪血肠做的，血肠做着麻烦，现在一般人家都不自己做血肠了，买现成的回家做烧灯碗，省事。临江门的烧灯碗最有名。

【白肉血肠】，又是用猪血肠做的菜，白肉大而薄，肥的地方吃着不腻，瘦的地方吃着不柴不塞牙，血肠嫩而脆。看着清单味道一点不淡。

吉林好吃的多了去了，多走走，哪都有嘎嘎香的。

到此，以上就是小编对于集安旅游攻略美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于集安旅游攻略美食的3点解答对大家有用。