大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于睢宁附近旅游美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍睢宁附近旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
1、睢宁水粉皮
睢宁水粉皮,也叫辣皮,是徐州一道名菜,起源于宋代,由农家百姓创造产生。制作工艺考究,原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢宁水粉皮以做成凉菜为主,配上少许菠菜叶,辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等,独具佳肴特色,冬季热炒或做汤,美味令人叫绝。
2、王集香肠
宁王集香肠是江苏省徐州市睢宁县王集镇的特产。王集香肠是用新鲜精瘦猪肉,用猪后腿精瘦肉,佐以多种名贵中草药。风味独特,鲜香袭人,咸甜适口,令人回味无穷。
3、睢宁盐豆子
睢宁有一句俗话:煎饼卷盐豆,一日三餐吃不够。盐豆,又叫辣椒豆,睢宁人称“老盐豆”。老盐豆在睢宁,男女老幼无不喜爱。过去的寻常百姓之家,一年四季,吃饭时只要有一盘老盐豆,便胃口大开,酒足饭饱。
4、王集烧鸡
集烧鸡,在300多年前的康熙年间已闻名苏北,历经沧桑,汤味不改,延续至今。主料烧鸡选用地方草鸡,辅以20余种名贵中药,以传统技术为基础,结合现代创新工艺精制而成。香中隐甜,咸淡宜口,色佳味美,嫩酥俱全。
5、睢宁三水梨
睢宁三水梨引自国外,现已享誉国内外,成睢宁一大特产。
三水梨是新一代日本砂梨品种的统称。三水梨原指“新水”、“幸水”、“丰水”三个品种,1995年以来,由于一系列优质砂梨品种被引进、试验、示范和推广,这些品种又具有相近的外观(果形圆、果皮红)和品质特点(果肉细、石细胞极少、可溶形固形物含量高),于是睢宁梨农把这些品种都叫“三水梨”。其共同特点是,肉质细嫩、爽口,风味浓甜似蜜,汁水特多,很受日本消费者欢迎。
6、睢宁豆腐
睢宁豆腐,远近闻名,历史悠久。它制作方法独特,一直沿袭石磨打浆、网布滤汁、铁锅烧煮、盐卤点制等工序精制而成。据了解,地方厨师仅以豆腐为主料,做成地方风味的快餐名菜、汤类就达20多种。特别是白水豆腐,最吸引人。
有
睢宁特色小吃:
一:十孔浅水藕:也叫白莲藕,个大、丰满、质细洁白。不管是凉拌还是热炒,均清脆爽口,甘甜无渣。
二:睢宁香肠:是睢宁具有地域特色的传统食品,誉满苏、鲁、豫、皖周边地区。
三:王集烧鸡,主料烧鸡选用地方草鸡,辅以20余种名贵中药,以传统技术为基础,结合现代创新工艺精制而成。
四:睢宁水粉皮,也叫辣皮,是徐州一道名菜,起源于宋代,由农家百姓创造产生。制作工艺考究,原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。
睢宁好吃的小吃的有***里的口水溜溜:擀面皮 配上 对面的土家掉渣饼
***里的香格尔:米线 擀面皮 娃娃鱼
中国城里的烧烤聚集地
电***旁边的傅家擀面皮超赞的
睢中附近的炒面 白玉稀饭 肉夹馍 油炸类的 烧烤等等
二中附近的早餐一定不能忘吃鸡肉粥
天鹅湖附近的黄桥烧饼超正宗的
交通局旁边的菜煎饼睢宁第一的超脆的菜豆腐花也不错的
水利局对面的牛肉面
树人中学对面的肉夹馍
中国城里最南边靠西头一排小吃、各超市卖场门口摆摊卖的、中国城北门口很多摆摊的,还有***商城中***大卖场西面一排卖小吃的。
小吃种类有:米线、面线、馄饨、娃娃鱼、冷面、煎饼果子、擀面皮、麻辣烫、菜煎饼、小烧饼、葱油饼、老母鸡汤、小笼包、炒面、炒饭、刀削面、煮玉米、烤红薯、烤白梨、冰糖葫芦、***、关东煮、烧烤、炸串、等等。
到此,以上就是小编对于睢宁附近旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于睢宁附近旅游美食的3点解答对大家有用。
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